Το κοτόπουλο με ρύζι είναι ένα καλό γεύμα με πολλούς υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.Image Credit:ASIFE/iStock/GettyImages
Τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες μπορεί να είναι σημαντικά για τους εργαζόμενους στην εργασία, τους bodybuilders, τους λάτρεις της γυμναστικής και τους αθλητές αντοχής. Τα γεύματα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες παρέχουν μια ισορροπία θρεπτικών συστατικών από βελτιώνει τα επίπεδα ενέργειας και την αντοχή κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Ένα γεύμα που περιλαμβάνει τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες είναι κατάλληλο για να βοηθήσει το σώμα να ανακάμψει μετά από μια μακρά και σκληρή ημέρα εργασίας ή μετά από μια άσκηση. Επιλέξτε άπαχη πρωτεΐνη και υγιεινούς υδατάνθρακες για τα καλύτερα αποτελέσματα. Σύμφωνα με τις Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς 2015-2020, λιγότερο από το 10% των ημερήσιων θερμίδων θα πρέπει να προέρχεται από πρόσθετα σάκχαρα και το ίδιο ισχύει και για τα κορεσμένα λίπη.
Διαβάστε περισσότερα: Πόση πρωτεΐνη είναι σωστή για εσάς;
Δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες
Συμπεριλάβετε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας στο πλαίσιο μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Η σημασία της σωστής έναρξης της ημέρας σας με ένα ισορροπημένο γεύμα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες θα τροφοδοτήσει την ημέρα που ακολουθεί και θα σταθεροποιήσει τα σάκχαρα στο αίμα σας μετά από μια βραδινή νηστεία.
Οι υγιεινές επιλογές περιλαμβάνουν πλιγούρι βρώμης αργομαγειρεμένο ή ατσάλινο πλιγούρι και ασπράδια αυγών- ένα μπουρίτο πρωινού με τορτίγια ολικής άλεσης, αυγά και τυρί χαμηλών λιπαρών- ή τηγανίτες ολικής άλεσης με βατόμουρα και σιρόπι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη που σερβίρονται με άπαχα λουκάνικα γαλοπούλας.
Μπορείτε να πειραματιστείτε με άλλα μοναδικά δημητριακά, όπως μαγειρεμένο φαγόπυρο ή πλιγούρι ή φουσκωμένο κεχρί ή κρύα δημητριακά μούσλι, για πρωινό. Γλυκάνετε τα δημητριακά σας με φυσικό τρόπο με μια πινελιά κανέλας, μέλι, στέβια, καστανή ζάχαρη ή μελάσα. Ενώ υπάρχουν πολλά λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, οι επιλογές χορτοφαγικών πρωτεϊνών για πρωινό περιλαμβάνουν γιαούρτι ή τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, τόφου, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους, σύμφωνα με το University of Wisconsin Integrative Medicine.
Οι επιλογές για μεσημεριανό γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες περιλαμβάνουν σάντουιτς ολικής άλεσης με άπαχο αλλαντικό, τόνο ή βούτυρο ξηρών καρπών, σούπες και μαγειρευτά με βάση τα λαχανικά που περιέχουν άπαχα πουλερικά ή μοσχάρι, τάκος με τορτίγια ολικής άλεσης ή καλαμποκιού και άπαχα πουλερικά ή κρέατα ή ένα τηγανητό στο γουόκ με ρύζι, λαχανικά και τόφου ή θαλασσινά.
Τα δείπνα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες περιλαμβάνουν μπριζόλα ή μπριζόλα από κάτω και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως γλυκοπατάτες ή γλυκοπατάτες- καστανό ρύζι και στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα- καστανό ρύζι ή ζυμαρικά πένες ολικής άλεσης ανακατεμένα με κοτόπουλο στη σχάρα- σπαγγέτι από ζυμαρικά ολικής άλεσης, άπαχο κιμά και σάλτσα μαρινάρας- κινόα και ψάρι στη σχάρα- ή άγριο ρύζι και όσπρια ως χορτοφαγική επιλογή.
Το κοτόπουλο με ρύζι είναι ένα καλό γεύμα με πολλούς υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.Image Credit:ASIFE/iStock/GettyImages
Τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες μπορεί να είναι σημαντικά για τους εργαζόμενους στην εργασία, τους bodybuilders, τους λάτρεις της γυμναστικής και τους αθλητές αντοχής. Τα γεύματα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες παρέχουν μια ισορροπία θρεπτικών συστατικών από βελτιώνει τα επίπεδα ενέργειας και την αντοχή κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Ένα γεύμα που περιλαμβάνει τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες είναι κατάλληλο για να βοηθήσει το σώμα να ανακάμψει μετά από μια μακρά και σκληρή ημέρα εργασίας ή μετά από μια άσκηση. Επιλέξτε άπαχη πρωτεΐνη και υγιεινούς υδατάνθρακες για τα καλύτερα αποτελέσματα. Σύμφωνα με τις Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς 2015-2020, λιγότερο από το 10% των ημερήσιων θερμίδων θα πρέπει να προέρχεται από πρόσθετα σάκχαρα και το ίδιο ισχύει και για τα κορεσμένα λίπη.
Διαβάστε περισσότερα: Πόση πρωτεΐνη είναι σωστή για εσάς;
Δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες