Πολλές αρωματικές ύλες καφέ έχουν πρόσθετα οφέλη που μπορεί να θέλετε να εκμεταλλευτείτε.Image Credit:morefit.eu/Creative
Σε αυτό το άρθρο
- Πώς επιλέξαμε
- Το καλύτερο σιρόπι με γεύση
- Καλύτερα γαλακτοκομικά
- Καλύτερο μπαχαρικό
- Καλύτερο λάδι
- Καλύτερο εναλλακτικό της ζάχαρης
- Καλύτερο χαμηλών υδατανθράκων
- Καλύτερο Φυτικής Βάσης
- Καλύτερο για την υγεία του εντέρου
- Καλύτερο για ζυθοποιία
- Τι να ψάξετε
Η κατανάλωση μαύρου καφέ έχει σίγουρα διατροφικά οφέλη, αλλά δεν μπορούν όλοι να χωνέψουν την πικρή γεύση. Οι αρωματικές ύλες και τα σιρόπια καφέ μπορούν να κάνουν το πρωινό σας ρόφημα πιο απολαυστικό, αλλά μπορεί να προσθέσουν επιπλέον θερμίδες και ζάχαρη. “Αν το παρακάνετε, αυτό θα μπορούσε ενδεχομένως να αθροιστεί και να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας”, λέει η Mackenzie Burgess, RDN.
Αλλά μη φοβάσαι – ευτυχώς, υπάρχουν πολλά προϊόντα αρωματισμού καφέ που θα περιποιηθούν τους γευστικούς σου κάλυκες χωρίς τα αηδιαστικά πράγματα. Στην πραγματικότητα, ορισμένα προσφέρουν ακόμη και άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε.
Βίντεο της ημέρας
Πώς επιλέξαμε
Για να καταρτίσουμε αυτή τη λίστα με τα καλύτερα προϊόντα αρωματισμού καφέ, μιλήσαμε με διαιτολόγους και ειδικούς σε θέματα διατροφής για τις συστάσεις τους με βάση τα ακόλουθα κριτήρια:
- Γεύση
- Θρεπτική αξία
- Περιεκτικότητα σε ζάχαρη
- Συστατικά
Τα καλύτερα αρωματικά και σιρόπια καφέ
- Το καλύτερο σιρόπι αρωματισμού: Σιρόπι βιολογικής βανίλιας Monin ($17,65, Amazon)
- Καλύτερα γαλακτοκομικά: Chobani Coffee Creamer (4,99 δολάρια, Instacart)
- Καλύτερο μπαχαρικό: Αλεσμένη κανέλα McCormick (2,78 δολάρια, Walmart)
- Καλύτερο έλαιο τροφίμων: έλαιο μέντας doTERRA (32 δολάρια, doTERRA)
- Καλύτερη εναλλακτική λύση για τη ζάχαρη: Stevia in the Raw Packets (23,24 δολάρια, Amazon)
- Καλύτερος καφές με χαμηλούς υδατάνθρακες: Prymal Coffee Creamer (24 δολάρια, Prymal)
- Καλύτερη φυτική βάση: Laird Superfood Cacao Superfood Coffee Creamer (20,95 δολάρια, LairdSuperFood)
- Καλύτερο για την υγεία του εντέρου: Four Sigmatic Gut Health Functional Creamer ($20, Four Sigmatic)
- Καλύτερο για την παρασκευή καφέ: Inbru Coffee Flavoring (7,75 δολάρια, Inbru)
1. Καλύτερο σιρόπι αρωματισμού: Σιρόπι βιολογικής βανίλιας Monin
Επισκεφθείτε τη σελίδαhttps://www.amazon.comThis Το σιρόπι βανίλιας είναι το μόνο που χρειάζεστε για να προσθέσετε λίγη γλυκύτητα στον καφέ σας. εικόνα Πηγή: Monin
Αν σας αρέσει ο καφές σας να είναι πιο γλυκός, θα λατρέψετε την πλούσια, απαλή γεύση βανίλιας με διακριτικές νότες καραμέλας που προσφέρει αυτό το σιρόπι από τη Monin. Η γεύση και ο απλός κατάλογος των συστατικών αυτού του σιροπιού με γεύση καφέ το καθιστούν μια εξαιρετική επιλογή.
“Η γεύση αυτού του σιροπιού καφέ είναι καταπληκτική και τα συστατικά του είναι εξαιρετικά”, λέει η Theresa Mazza, CHES, DTR. “Ακόμα καλύτερο είναι ότι δεν περιέχει καθόλου τεχνητά σκουπίδια – μόνο καθαρή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, νερό και βανίλια”.
Όλα αυτά λέγονται, αυτό το προϊόν εξακολουθεί να είναι ένα σιρόπι που παρασκευάζεται με ζάχαρη, οπότε θα πρέπει να προσέχετε τις μερίδες σας. “Οι θερμίδες και η ζάχαρη μπορούν σίγουρα να αθροίσουν”, λέει η Mazza. Ευτυχώς, το σιρόπι είναι αρκετά ισχυρό, οπότε θα χρειαστείτε μόνο μια μικρή ποσότητα για να αρωματίσετε τον καφέ σας.
Αγοράστε το: Amazon.com- Τιμή: $17,65
2. Καλύτερα γαλακτοκομικά: Chobani Coffee Creamer
Επισκεφθείτε τη σελίδαhttps://go.skimresources.comMade με μόλις πέντε συστατικά, αυτή η κρέμα γάλακτος από την Chobani είναι ένα ποιοτικό αρωματικό καφέ.Πηγή εικόνας: Chobani
Οι κρέμες καφέ συχνά παρασκευάζονται με γαλακτοκομικό γάλα ή κρέμα γάλακτος, αλλά πολλές είναι επίσης γεμάτες από συστατικά που πιθανώς δεν θέλετε. “Λατρεύω τη σειρά κρέμας καφέ της Chobani επειδή είναι φτιαγμένη με πέντε ή λιγότερα φυσικά συστατικά η καθεμία”, λέει η Kaleigh McMordie, RDN, LD.
Το Chobani χρησιμοποιεί συστατικά για τα οποία δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την αρωματοποίησή τους, και έχει υπέροχη, κρεμώδη υφή και γλυκιά ήπια γεύση. “Δεν υπάρχουν τεχνητά πρόσθετα ή πληρωτικά – και έχουν καλή γεύση! Αν και εξακολουθούν να έχουν λίγη ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο μια σταγόνα ή να το αναμείξετε με απλό γάλα ή μισό και μισό για λιγότερη ζάχαρη”, λέει η McCordie.
Απλά να θυμάστε, αυτό το άρωμα καφέ έχει περίπου 30 θερμίδες και 4 γραμμάρια ζάχαρης ανά κουταλιά της σούπας, οπότε θα πρέπει να προσέχετε πόση ποσότητα χρησιμοποιείτε.
Η κρέμα καφέ Chobani κυκλοφορεί σε μια ποικιλία από νόστιμες γεύσεις, όπως Βανίλια, Φουντούκι, Γλυκιά Κρέμα, Καραμέλα και Μπισκότα και Κρέμα.
Αγοράστε το: Instacart.com- Τιμή: $4,99
3. Το καλύτερο μπαχαρικό: Αλεσμένη κανέλα McCormick
Επισκεφθείτε τη σελίδαhttps://go.skimresources.comA πασπαλίζοντας με αλεσμένη κανέλα μπορείτε να προσθέσετε γεύση και αντιοξειδωτική δύναμη στον πρωινό σας καφέ. εικόνα Πηγή: McCormick
Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε γεύση στον καφέ σας είναι να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά. Η κανέλα, ειδικότερα, έχει μια φυσικά γλυκιά γεύση και μπορεί να εμποτίσει τον καφέ σας με ένα δελεαστικό άρωμα, για να μην αναφέρουμε και μερικά οφέλη για την υγεία.
“Είμαι μεγάλος οπαδός της καθαρής αλεσμένης κανέλας ως αρωματικό του καφέ”, λέει ο Keith-Thomas Ayoob, RD, FAND.”Μου αρέσει που μπορείτε να την προσθέσετε σε μια κατσαρόλα καφέ ή απλά σε ένα φλιτζάνι”.
Και επειδή είναι ένα μπαχαρικό με ένα μόνο συστατικό, θα πάρετε μια δόση γεύσης χωρίς πρόσθετη ζάχαρη ή πληρωτικά. “Ακόμα καλύτερο είναι ότι δεν έχει θερμίδες αλλά πολλά αντιοξειδωτικά”, λέει ο Dr. Ayoob. “Οι έρευνες δείχνουν ότι η κανέλα θα μπορούσε ακόμη και να παίξει ρόλο στην πρόληψη των αιχμών του σακχάρου στο αίμα”.
Αγοράστε το: Walmart.com Τιμή: $2,78
4. Το καλύτερο έλαιο διατροφικής ποιότητας: Έλαιο μέντας doTERRA
Επισκεφθείτε τη σελίδαhttps://www.amazon.comGive τον καφέ σας με μια ισχυρή γεύση μέντας, προσθέτοντας έλαιο μέντας ποιότητας τροφίμων.Image Credit:doTERRA
Η προσθήκη ελαίου ποιότητας τροφίμων είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να δώσετε σε ένα φλιτζάνι καφέ μια δόση έντονης γεύσης χωρίς ζάχαρη ή άλλα πρόσθετα. Έχει ένα συστατικό, δεν έχει θερμίδες ή ζάχαρη και θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μόνο μια μικρή ποσότητα.
“Τα αγνά, διατροφικά έλαια είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να αρωματίσετε τον καφέ σας, ειδικά επειδή χρειάζεστε μόνο μια ή δύο σταγόνες”, λέει η λειτουργική διατροφολόγος Amy Lippert, NTP. “Μου αρέσει να χρησιμοποιώ έλαιο μέντας γύρω από τις γιορτές και έλαιο γαρύφαλλου το φθινόπωρο, όταν είναι η εποχή των μπαχαρικών κολοκύθας”. Μπορείτε να δοκιμάσετε και άλλες επιλογές, όπως το έλαιο κανέλας και το έλαιο βανίλιας.
Αγοράστε το: doTERRA (32 δολάρια)- Amazon (31,90 δολάρια)
5. Το καλύτερο εναλλακτικό της ζάχαρης: Στέβια σε πακέτα ακατέργαστης ζάχαρης
Επισκεφθείτε τη σελίδαhttps://www.amazon.comIf σας αρέσει ο καφές σας να είναι γλυκός αλλά θέλετε να ξεφορτωθείτε τη ζάχαρη, σκεφτείτε αντί αυτού ένα πακέτο με στέβια.Image Credit:Stevia in the Raw
Το να γλυκάνετε τον καφέ μπορεί να τον κάνει να έχει καλύτερη γεύση, αλλά η υπερβολική προσθήκη ζάχαρης στη διατροφή σας μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία σας. Η χρήση στέβιας αντ’ αυτού προσθέτει ακριβώς τη διακριτική γεύση που χρειάζεστε.
“Το αγαπημένο μου γλυκαντικό για τον καφέ είναι η Stevia in the Raw”, λέει η Melissa Mitri, RD. “Του προσθέτει μια φυσική δόση γλυκύτητας χωρίς να είναι υπερβολική”.
Πέρα από την προσθήκη γλυκύτητας, η στέβια είναι ένα γλυκαντικό χωρίς θερμίδες και χωρίς υδατάνθρακες. “Η στέβια έχει συνδεθεί με βελτιωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα”, λέει η Mitri. Και μπορεί να είναι ένα ασφαλές γλυκαντικό για άτομα με διαβήτη, σύμφωνα με μια ανασκόπηση του Μαρτίου 2020 στο Avicenna Journal of Phytomedicine%20and%20calorie%2Dfree.).
Αγοράστε το: Amazon.com, τιμή: 23,24 δολάρια.
6. Το καλύτερο προϊόν χαμηλών υδατανθράκων: Καφές με κρέμα γάλακτος Prymal
Επισκεφθείτε τη σελίδαhttps://www.amazon.comGive ο καφές σας μια πλούσια, γλυκιά γεύση χωρίς πρόσθετα σάκχαρα ή σιρόπι καλαμποκιού.Image Credit:Prymal
Χάρη σε αυτή την κρέμα καφέ από την Prymal, μπορείτε να έχετε το κέικ γενεθλίων σας και να το πιείτε επίσης. Αυτή η σκόνη κρέμας καφέ χωρίς ζάχαρη με τη νικητήρια γεύση Birthday Cake της Prymal είναι επιδόρπιο σε κούπα.
Σχεδιασμένο για να ταιριάζει σε μια υγιεινή διατροφή, μην αφήνετε τη γεύση να σας ξεγελάσει. Αυτή η κρέμα γάλακτος είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες και δεν έχει πρόσθετη ζάχαρη. Είναι ζαχαρούχος με ένα μείγμα ερυθριτόλης (μια αλκοόλη ζάχαρης) και εκχυλίσματα ρίζας κιχωρίου, φρούτων μοναχός και στέβια – συστατικά που δεν επηρεάζουν αρνητικά το σάκχαρο στο αίμα, σύμφωνα με το St. Luke’s Health.
Επιπλέον, θα σας δώσει μια δόση υγιεινών λιπαρών. “Αυτή η κρέμα γάλακτος περιλαμβάνει έναν τύπο λίπους που ονομάζεται τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας, που συνήθως αναφέρονται ως MCTs. Είναι μοναδικά επειδή μεταβολίζονται γρήγορα, γεγονός που τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται ως άμεση πηγή ενέργειας”, λέει ο Burgess.
Η Prymal προσφέρει κρέμες καφέ που κυκλοφορούν και σε άλλες διασκεδαστικές γεύσεις όπως Original, Cacao Mocha, Salted Caramel, Irish Cream, Red Velvet, Butter Pecan, French Vanilla, Cinnamon Dolce και άλλες. Μπορείτε να ψωνίσετε μεμονωμένες γεύσεις ή να αγοράσετε ένα πακέτο ποικιλίας.
Αγοράστε το: Prymal (24 δολάρια για μια μεγάλη σακούλα), Amazon (24,99 δολάρια).
7. Το καλύτερο φυτικής προέλευσης: Laird Superfood Superfood Superfood Coffee Creamer
Επισκεφθείτε τη σελίδαhttps://www.amazon.comThis το αρωματικό καφέ σε σκόνη από την Laird είναι εγκεκριμένο για χορτοφάγους και vegans.Image Credit: Laird
Φτιαγμένα με μόλις πέντε συστατικά, οι κρέμες καφέ από την Laird φέρνουν γεύση και θρεπτικά συστατικά χωρίς επιβλαβή πρόσθετα.
“Αυτά τα creamers είναι ελαφρώς γλυκαντικά με ζάχαρη καρύδας, η οποία έχει μικρή ποσότητα ιχνοστοιχείων όπως σίδηρο και ψευδάργυρο”, λέει ο Burgess. “Ο Laird αντικαθιστά επίσης τα υδρογονωμένα έλαια με έξτρα παρθένο λάδι καρύδας, το οποίο είναι πολύ πιο θρεπτικό”.
Αυτή η κρέμα παρασκευάζεται με γάλα καρύδας σε σκόνη, ζάχαρη καρύδας, έξτρα παρθένο έλαιο καρύδας, ασβέστιο που προέρχεται από φύκια και φυσικό άρωμα. Δεν περιέχει γαλακτοκομικά, δεν περιέχει γλουτένη και είναι φιλικό προς τους vegan, και διατίθεται σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων όπως κακάο, κουρκουμάς, σοκολάτα μέντα, μπαχαρικό κολοκύθας και άλλα.
Αγοράστε το: Laird Superfood (20,95 δολάρια)- Amazon (40,67 δολάρια για ένα πακέτο ποικιλίας)
8. Το καλύτερο για την υγεία του εντέρου: Four Sigmatic Gut Health Functional Creamer
Επισκεφθείτε τη σελίδαhttps://us.foursigmatic.comThis Η κρέμα γάλακτος για την υγεία του εντέρου προσθέτει σημαντική γεύση και θρεπτική αξία στον πρωινό σας καφέ.Πηγή εικόνας: Four Sigmatic
Η φροντίδα της υγείας του εντέρου σας είναι σημαντική και η χρήση ενός αρωματικού καφέ, όπως το Functional Creamer της Four Sigmatic, μπορεί να σας βοηθήσει να ξεκινήσετε τη μέρα σας με μια υγιή νότα. Φτιαγμένο με γνώμονα το έντερο, αυτό το αρωματικό είναι γεμάτο από τα θρεπτικά συστατικά που θέλετε, ενώ αφήνει έξω αυτά που δεν θέλετε.
“Η σειρά αρωμάτων καφέ της Four Sigmatic είναι απαλλαγμένη από τεχνητά συστατικά και πληρωτικά υλικά”, λέει η Erin Kenney, RD, LDN. “Αντίθετα, είναι φτιαγμένα με γάλα καρύδας, πραγματική βανίλια και τόσο πρεβιοτικά όσο και προβιοτικά, τα οποία βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του εντέρου”.
Τα πρεβιοτικά δρουν ως “τροφή” για τα καλά βακτήρια (ή αλλιώς προβιοτικά βακτήρια) στο έντερό σας. Η λήψη και των δύο από τη διατροφή σας είναι το κλειδί για ένα ισορροπημένο μικροβίωμα και καλή υγεία του πεπτικού συστήματος.
“Αυτή η γεύση περιέχει επίσης έλαιο MCT, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη βακτηριακή υπερανάπτυξη και βελτιώνει την υγεία της επένδυσης του εντέρου”, λέει ο Kenney. Κυκλοφορεί σε μερικές ποικιλίες που προωθούν διαφορετικά οφέλη, όπως Gut Health Vanilla Coconut, Balance Original Coconut και Think Cacao Coconut.
Αγοράστε το: Foursigmatic.com, τιμή: 20 δολάρια.
9. Το καλύτερο για την παρασκευή καφέ: Inbru Coffee Flavoring (Αρωματικός καφές Inbru)
Επισκεφθείτε τη σελίδαhttps://inbru.comSprinkle αυτή τη σκόνη στο κατακάθι του καφέ σας πριν από την παρασκευή του, για να εμποτίσετε ολόκληρο το δοχείο σας με γεύση. εικόνα Πηγή: Inbru
Χάρη στους ανθρώπους της Inbru, τώρα μπορείτε να φτιάξετε γεύση στον καφέ σας προσθέτοντας το αρωματικό σας στους ίδιους τους κατακάθους. Αυτό σημαίνει ότι έχετε το πλεονέκτημα ενός καφέ με πλούσια γεύση χωρίς πρόσθετες θερμίδες, ζάχαρη ή συστατικά πλήρωσης.
Η Inbru παρασκευάζει τα αρωματικά συστατικά του καφέ της από το κέλυφος του ρυζιού, το οποίο είναι το εξωτερικό κέλυφος του κόκκου του ρυζιού που συνήθως απορρίπτεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας άλεσης. Οι φλοιοί εμποτίζονται με αρωματικά και αιθέρια έλαια, και όταν τα προσθέτετε στο κατακάθι του καφέ πριν από την παρασκευή, η θερμότητα βοηθάει τα αρώματα να απελευθερωθούν στον καφέ σας καθώς παρασκευάζεται.
Χωρίς πρόσθετα συστατικά, αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για όσους αναζητούν διακριτική, αρωματική γεύση. Κυκλοφορεί σε ποικιλίες όπως Vanilla Hazelnut, Vanilla Bean, Toasted Chestnut, Southern Pecan, Pumpkin Pie και Chocolate Fudge, για να αναφέρουμε μερικές.
Αγοράστε το: Inbru.com- Τιμή: $7,75
Τι να αναζητήσετε σε αρωματικές ύλες καφέ
Υπάρχουν τόσα πολλά διαφορετικά προϊόντα εκεί έξω για να διαλέξετε, αλλά όταν ψωνίζετε για το καλύτερο αρωματικό καφέ, εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να προσέξετε.
Σύντομος κατάλογος συστατικών
Ο Burgess προτείνει να αρωματίσετε τον καφέ σας με ένα προϊόν που ιδανικά αποτελείται από πέντε συστατικά ή λιγότερα. “Συνιστώ να κοιτάτε τη διατροφική ετικέτα και να αναζητάτε συστατικά που μπορείτε να προφέρετε”, λέει.
Επιπλέον, μπορεί να θέλετε να αποφύγετε μερικά συγκεκριμένα πρόσθετα που συνήθως βρίσκονται σε αρωματικές ύλες και κρέμες καφέ. “Ορισμένα συστατικά που θα θέλατε να αποφύγετε είναι τα πρόσθετα πληρωτικά υλικά, όπως η καραγενάνη, το κόμμι γελάνης, το σιρόπι καλαμποκιού και τα υδρογονωμένα έλαια”, λέει η Burgess. “Αυτά τα πρόσθετα έχουν συνδεθεί με προβλήματα υγείας, όπως η φλεγμονή”.
Ελάχιστα πρόσθετα σάκχαρα
Θα θέλετε επίσης να επιλέξετε αρωματικές ύλες και σιρόπια που δεν έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετη ζάχαρη. “Η υπερβολική προσθήκη ζάχαρης στη διατροφή σας μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για παθήσεις όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις”, λέει ο Burgess.
Αν έχετε διαβήτη ή απλώς προσέχετε το σάκχαρό σας, επιλέξτε αρωματικά καφέ που δεν έχουν πρόσθετη ζάχαρη. Αν εξακολουθείτε να θέλετε κάτι γλυκό, ορισμένα προϊόντα γλυκαίνονται με συστατικά όπως στέβια, φρούτα μοναχός ή αλκοόλες ζάχαρης, τα οποία δεν επηρεάζουν σημαντικά το σάκχαρο στο αίμα, σύμφωνα με το St. Luke’s Health.
Άλλα οφέλη
Πολλά από τα προϊόντα της λίστας μας έχουν πρόσθετα συστατικά και θρεπτικά συστατικά που θα μπορούσαν να προσθέσουν οφέλη για την υγεία στον πρωινό σας καφέ, όπως υγιεινά λιπαρά ή προβιοτικά. Διαβάστε τις περιγραφές και τη συσκευασία των προϊόντων για να δείτε ποια από αυτά θα μπορούσαν να ταιριάζουν με τους στόχους σας για την υγεία.