Ένα σάντουιτς φτιαγμένο με ψωμί ολικής άλεσης.Πηγή εικόνας:AlexPro9500/iStock/Getty Images
Οι άνθρωποι με ομάδα αίματος Α – είτε είναι Α-αρνητικοί είτε Α-θετικοί – κατάγονται από αρχαίους Ασιάτες και Ευρωπαίους χορτοφάγους αγρότες, υποστηρίζει ο Peter D’Adamo, ο δημιουργός της δίαιτας Blood Type. Σύμφωνα με τον D’Adamo, τα άτομα με ομάδα αίματος Α είναι πιο υγιή και χάνουν βάρος πιο εύκολα αν η διατροφή τους αντικατοπτρίζει αυτή των προγόνων τους. Το ιατρικό κέντρο NYU Langone Medical Center, ωστόσο, συνιστά να μην ακολουθηθεί η δίαιτα, επειδή δεν υποστηρίζεται από επιστημονικά στοιχεία και απαιτεί από ορισμένα άτομα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με ομάδα αίματος Α, να αποφεύγουν ολόκληρες κατηγορίες τροφίμων.
Πηγαίνετε με πολλά δημητριακά
Μείνετε στα θαλασσινά
Με βάση την παραδοχή της δίαιτας τύπου αίματος ότι οι πρόγονοι ενός ατόμου με ομάδα αίματος Α ήταν κυρίως αγροτικοί χορτοφάγοι, ο D’Adamo τους συμβουλεύει να αποφεύγουν όλα τα μοσχαρίσια, χοιρινά, αρνίσια και κυνηγετικά κρέατα και να τρώνε άπαχα κομμάτια κοτόπουλου ή γαλοπούλας μόνο περιστασιακά. Αντ’ αυτού, η δίαιτα τύπου Α θα πρέπει να περιλαμβάνει έως και τέσσερις εβδομαδιαίες μερίδες θαλασσινών, όπως σολομό, ιριδίζουσα πέστροφα, μπακαλιάρο, κόκκινο σαρδέλα, λευκόψαρο, σαρδέλες ή σκουμπρί. Το λαβράκι, ο ξιφίας, η κιτρινόψαρο, το μάχι μάχι και ο λευκός τόνος θεωρούνται λιγότερο ωφέλιμα, ενώ τα μύδια, το γατόψαρο, ο ιππόγλωσσος, τα μύδια, τα στρείδια, οι γαρίδες και τα καλαμαράκια δεν συνιστώνται.
Διαλέξτε πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης
Η πλειονότητα των πρωτεϊνών που καταναλώνει ένα άτομο τύπου Α στη δίαιτα τύπου αίματος προέρχεται από φυτικές πηγές, συμπεριλαμβανομένων των ξηρών καρπών, των σπόρων, των φασολιών και των οσπρίων. Τα γαλακτοκομικά υποτίθεται ότι αναστέλλουν τον μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών ενός ατόμου με τύπο Α, αλλά το γάλα σόγιας και το τυρί σόγιας είναι αποδεκτά. Οι κολοκυθόσποροι, τα φιστίκια και το φυστικοβούτυρο, οι φακές, τα μαυρομάτικα μπιζέλια και τα μαύρα, pinto και κόκκινα φασόλια σόγιας είναι οι καλύτερες επιλογές, υποστηρίζει ο D’Adamo. Τα πράσινα φασόλια και ο αρακάς, οι σπόροι παπαρούνας, το σουσάμι, οι ηλιόσποροι, τα αμύγδαλα και τα καρύδια συνιστώνται λιγότερο. Ένα άτομο τύπου Α που ακολουθεί το πρόγραμμα θα πρέπει να αποφεύγει τα κάσιους, τα φιστίκια και τα φασόλια όπως τα νεφρά και τα φασόλια Λίμα, τα οποία λέγεται ότι επιβραδύνουν το μεταβολισμό ενός ατόμου τύπου Α.
Γεμίστε με φρούτα και λαχανικά
Ένα σάντουιτς φτιαγμένο με ψωμί ολικής άλεσης.Πηγή εικόνας:AlexPro9500/iStock/Getty Images