Το ρύζι και τα φασόλια είναι μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας όταν καταναλώνονται με μέτρο.Πηγή εικόνας:nata_vkusidey/iStock/GettyImages
Σε αυτό το άρθρο
- Ρύζι και φασόλια Διατροφή
- Οφέλη
Ένα σπιτικό γεύμα με ρύζι και φασόλια δεν είναι μόνο ικανοποιητικό για τη γεύση σας – μπορεί να είναι μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας. Ένα πιάτο με φασόλια και ρύζι θα σας δώσει σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Πολλοί έχουν ρωτήσει αν η κατανάλωση φασολιών και ρυζιού είναι υγιεινή και η απάντηση, όπως συμβαίνει με τα περισσότερα τρόφιμα, εξαρτάται από το πόσο και πόσο συχνά τρώτε.
Είναι σημαντικό να τρώτε μια ολοκληρωμένη διατροφή γεμάτη με διαφορετικούς τύπους τροφίμων, αλλά το ρύζι και τα φασόλια αποτελούν βασικό συστατικό σε πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο εδώ και πολλά χρόνια, και αυτός ο δημοφιλής συνδυασμός μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε λαχανικά και δημητριακά.
Συμβουλή
Ένα πιάτο με σπιτικό ρύζι και φασόλια μπορεί να αποτελέσει απολύτως μέρος μιας θρεπτικής διατροφής. Μόνο σε μισό φλιτζάνι μαύρα φασόλια, για παράδειγμα, θα πάρετε 8 γραμμάρια πρωτεΐνης και φυτικών ινών, σύμφωνα με το USDA.
Ο συνδυασμός ρυζιού και φασολιών σας δίνει ακόμη περισσότερες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, καθώς και άλλες σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα, όπως φυλλικό οξύ.
Αν και πιθανώς δεν θα σας βλάψει να τρώτε ρύζι και φασόλια κάθε μέρα, είναι καλύτερο να συμπεριλάβετε μια ποικιλία θρεπτικών τροφίμων στη διατροφή σας για πλήρη διατροφή.
Διατροφή στο ρύζι και τα φασόλια
Υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές παραλλαγές ρυζιού και φασολιών εκεί έξω. Ορισμένες έχουν γεύσεις εμπνευσμένες από την κρεολική κουζίνα του αμερικανικού Νότου, ενώ άλλες προέρχονται παραδοσιακά από χώρες της Λατινικής Αμερικής.
Ανεξάρτητα από το ποια προτιμάτε, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι λαμβάνετε σοβαρή διατροφή από το ρύζι και τα φασόλια.
Συμβουλή
Είτε τρώτε τα φασόλια σας με λευκό είτε με καστανό ρύζι, θα πάρετε περίπου την ίδια ποσότητα θερμίδων, υδατανθράκων, λιπαρών και πρωτεϊνών, σύμφωνα με το USDA. Τρώγοντας καστανό ρύζι με φασόλια μπορεί να έχετε λίγο περισσότερες φυτικές ίνες.
Μαύρα φασόλια και ρύζι
Τα μαύρα φασόλια και το λευκό ρύζι είναι ένα βασικό πιάτο στις κουζίνες όλου του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Κούβας και του Μεξικού. Ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής του, το πιάτο μπορεί να έχει υψηλότερη ή χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο και λιπαρά.
Σύμφωνα με το USDA, μια μερίδα 1 φλιτζανιού μαύρα φασόλια και λευκό ρύζι θα σας δώσει:
- Θερμίδες: 272
- Συνολικά λιπαρά: 7 g
- * Κορεσμένα λιπαρά:* 1 g
- Μεταλλαγμένα λιπαρά: 0 g
- Χοληστερόλη: 0 mg
- Νάτριο: 388 mg
- Συνολικοί υδατάνθρακες: 42 g
- Διατροφικές ίνες: 8,5 g
- Ζάχαρη: 0 g
- Πρωτεΐνη: 10 g
Σερβίροντας ένα φλιτζάνι μαύρα φασόλια και ρύζι σας δίνει λίγο κάτω από 300 θερμίδες, 7 γραμμάρια λίπους, 42 γραμμάρια υδατανθράκων, εντυπωσιακά 8,5 γραμμάρια φυτικών ινών και 10 γραμμάρια χορταστικής πρωτεΐνης.
Το ρύζι και τα φασόλια είναι μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας όταν καταναλώνονται με μέτρο.Πηγή εικόνας:nata_vkusidey/iStock/GettyImages
Σε αυτό το άρθρο
Ρύζι και φασόλια Διατροφή
Οφέλη
Ένα σπιτικό γεύμα με ρύζι και φασόλια δεν είναι μόνο ικανοποιητικό για τη γεύση σας – μπορεί να είναι μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας. Ένα πιάτο με φασόλια και ρύζι θα σας δώσει σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
- Πολλοί έχουν ρωτήσει αν η κατανάλωση φασολιών και ρυζιού είναι υγιεινή και η απάντηση, όπως συμβαίνει με τα περισσότερα τρόφιμα, εξαρτάται από το πόσο και πόσο συχνά τρώτε.
- Είναι σημαντικό να τρώτε μια ολοκληρωμένη διατροφή γεμάτη με διαφορετικούς τύπους τροφίμων, αλλά το ρύζι και τα φασόλια αποτελούν βασικό συστατικό σε πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο εδώ και πολλά χρόνια, και αυτός ο δημοφιλής συνδυασμός μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε λαχανικά και δημητριακά.
- Συμβουλή
- Ένα πιάτο με σπιτικό ρύζι και φασόλια μπορεί να αποτελέσει απολύτως μέρος μιας θρεπτικής διατροφής. Μόνο σε μισό φλιτζάνι μαύρα φασόλια, για παράδειγμα, θα πάρετε 8 γραμμάρια πρωτεΐνης και φυτικών ινών, σύμφωνα με το USDA.
- Ο συνδυασμός ρυζιού και φασολιών σας δίνει ακόμη περισσότερες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, καθώς και άλλες σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα, όπως φυλλικό οξύ.
- Αν και πιθανώς δεν θα σας βλάψει να τρώτε ρύζι και φασόλια κάθε μέρα, είναι καλύτερο να συμπεριλάβετε μια ποικιλία θρεπτικών τροφίμων στη διατροφή σας για πλήρη διατροφή.
- Διατροφή στο ρύζι και τα φασόλια
- Υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές παραλλαγές ρυζιού και φασολιών εκεί έξω. Ορισμένες έχουν γεύσεις εμπνευσμένες από την κρεολική κουζίνα του αμερικανικού Νότου, ενώ άλλες προέρχονται παραδοσιακά από χώρες της Λατινικής Αμερικής.
- Ανεξάρτητα από το ποια προτιμάτε, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι λαμβάνετε σοβαρή διατροφή από το ρύζι και τα φασόλια.
- Συμβουλή
Είτε τρώτε τα φασόλια σας με λευκό είτε με καστανό ρύζι, θα πάρετε περίπου την ίδια ποσότητα θερμίδων, υδατανθράκων, λιπαρών και πρωτεϊνών, σύμφωνα με το USDA. Τρώγοντας καστανό ρύζι με φασόλια μπορεί να έχετε λίγο περισσότερες φυτικές ίνες.
Μαύρα φασόλια και ρύζι
Τα μαύρα φασόλια και το λευκό ρύζι είναι ένα βασικό πιάτο στις κουζίνες όλου του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Κούβας και του Μεξικού. Ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής του, το πιάτο μπορεί να έχει υψηλότερη ή χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο και λιπαρά.
Σύμφωνα με το USDA, μια μερίδα 1 φλιτζανιού μαύρα φασόλια και λευκό ρύζι θα σας δώσει:
Θερμίδες: 272
Συνολικά λιπαρά: 7 g
* Κορεσμένα λιπαρά:* 1 g
- Μεταλλαγμένα λιπαρά: 0 g
- Χοληστερόλη: 0 mg
- Νάτριο: 388 mg
- Συνολικοί υδατάνθρακες: 42 g
- Διατροφικές ίνες: 8,5 g
- Ζάχαρη: 0 g
- Πρωτεΐνη: 10 g
- Σερβίροντας ένα φλιτζάνι μαύρα φασόλια και ρύζι σας δίνει λίγο κάτω από 300 θερμίδες, 7 γραμμάρια λίπους, 42 γραμμάρια υδατανθράκων, εντυπωσιακά 8,5 γραμμάρια φυτικών ινών και 10 γραμμάρια χορταστικής πρωτεΐνης.
- Τόσο το ρύζι όσο και τα μαύρα φασόλια προσφέρουν υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης, ενώ τα μαύρα φασόλια αποτελούν τις φυτικές ίνες σε αυτό το πιάτο.
- Τα μαύρα φασόλια και το ρύζι προσφέρουν και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Συγκεκριμένα, θα πάρετε μια δόση μετάλλων όπως χαλκό, μαγγάνιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Θα λάβετε επίσης σημαντική ποσότητα βιταμινών Β, οι οποίες είναι υψηλές τόσο στο λευκό ρύζι όσο και στα φασόλια.
Η ακριβής ποσότητα θρεπτικών συστατικών εξαρτάται, φυσικά, από τον τρόπο παρασκευής του ρυζιού και των φασολιών.
Μαύρα φασόλια και καστανό ρύζι
Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε καστανό ρύζι από το λευκό ρύζι, το οποίο παρέχει περισσότερες φυτικές ίνες επειδή είναι δημητριακό ολικής αλέσεως. Σύμφωνα με το USDA, μια μερίδα 1 φλιτζανιού μαύρα φασόλια και καστανό ρύζι σας δίνει:
Θερμίδες: 267
Συνολικά λιπαρά: 8 g
* Κορεσμένα λιπαρά:* 1 g
Μεταλλαγμένα λιπαρά: 0 g
Χοληστερόλη: 0 mg
Νάτριο: 359 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες: 39,8 g
Διατροφικές ίνες: 9.3 g
Ζάχαρη: 0.5 g
Πρωτεΐνη: 10.3 g