Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.Πηγή εικόνας:Arx0nt/iStock/GettyImages
Σε αυτό το άρθρο
- Διατροφή
- Απώλεια βάρους
- Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων
Η κρέμα σιταριού και το πλιγούρι βρώμης είναι δύο ζεστά δημητριακά που μπορούν να αποτελέσουν ένα ικανοποιητικό πρωινό. Ποιο όμως έχει το πλεονέκτημα όσον αφορά τους διατροφικούς σας στόχους; Εδώ, συγκρίνουμε το Cream of Wheat έναντι του πλιγούρι βρώμης όταν πρόκειται για απώλεια βάρους και διατροφή με χαμηλούς υδατάνθρακες.
Διατροφή Cream of Wheat έναντι βρώμης
Για να αποκτήσει την απαλή υφή, το δημητριακό δεν περιέχει το πίτουρο φαρίνας ή τον πυρήνα σιταριού, γεγονός που το καθιστά εξευγενισμένο σιτάρι – στην πραγματικότητα, τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά στην Κρέμα Σίτου είναι εμπλουτισμένα ή ενισχυμένα (αντί για φυσικά).
Ένα ξηρό πακέτο της αυθεντικής Κρέμας Σιταριού περιέχει: 1:
- 100 θερμίδες
- 170 mg νατρίου
- 21 g υδατάνθρακες
- 1 g φυτικές ίνες
- 3 g πρωτεΐνης
- 26% ημερήσια αξία (DV) ασβεστίου
- 45% DV σίδηρος
- 30% DV βιταμίνη D
- 30% DV θειαμίνη
- 30% DV ριβοφλαβίνη
- 30% DV νιασίνη
- 30% DV βιταμίνη Β6
- 30% DV φυλλικό οξύ
Το πλιγούρι βρώμης, από την άλλη πλευρά, είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως (υποθέτοντας ότι επιμένετε στη βρώμη ατσαλένιας κοπής, τον λιγότερο επεξεργασμένο, καλύτερο τύπο πλιγούρι βρώμης). Σύμφωνα με το My Food Data, ένα τέταρτο φλιτζανιού βρώμης περιέχει:
- 150 θερμίδες
- 2,5 g λίπους
- 27 g υδατάνθρακες
- 4 g φυτικές ίνες
- 5 g πρωτεΐνης
- 9% DV σίδηρος
- 3% DV κάλιο
Και τα δύο μπορούν να αποτελέσουν θρεπτικές επιλογές δημητριακών. Για παράδειγμα, τα οφέλη από την κατανάλωση κουραμπιέδων (όπως η Cream of Wheat) περιλαμβάνουν:
- Μπορεί να βοηθήσει στην αναχαίτιση της πείνας και να προάγει τον κορεσμό
- Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής
- Ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών
Ομοίως, σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας T.H. Chan του Χάρβαρντ, τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης περιλαμβάνουν
- Μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή της πείνας και στην προώθηση του κορεσμού
- Προάγει την καλή πέψη
- Μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους
Πλιγούρι βρώμης για αγορά
- Happy Belly Steel Cut Oats (3,47 δολάρια, Amazon.com)
- Quaker Quick 1-Minute Oatmeal (7,79 δολάρια, Amazon.com)
- 365 Everyday Value Organic Steel Cut Oats (4,19 δολάρια, Amazon.com)
Κρέμα σιταριού έναντι βρώμης για απώλεια βάρους
Και τα δύο δημητριακά αποτελούν σταθερές επιλογές πρωινού. Αλλά όταν πρόκειται ειδικά για την απώλεια βάρους, είναι η Cream of Wheat ή το πλιγούρι βρώμης καλύτερο για εσάς;
Στη συζήτηση βρώμης έναντι Cream of Wheat, η βρώμη φαίνεται να είναι ο νικητής. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα δημητριακά περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας T.H. Chan του Χάρβαρντ.
Πράγματι, μια μελέτη του Σεπτεμβρίου του 2016 σε 298 ενήλικες με υπερβολικό βάρος στο Nutrients διαπίστωσε ότι όσοι έτρωγαν 100 γραμμάρια βρώμης την ημέρα και ακολουθούσαν μια θρεπτική διατροφή έχασαν σημαντικά περισσότερο βάρος από εκείνους που ακολουθούσαν τη θρεπτική διατροφή χωρίς να τρώνε βρώμη.
Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.Πηγή εικόνας:Arx0nt/iStock/GettyImages
Σε αυτό το άρθρο
- Διατροφή
- Απώλεια βάρους
- Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων
- Η κρέμα σιταριού και το πλιγούρι βρώμης είναι δύο ζεστά δημητριακά που μπορούν να αποτελέσουν ένα ικανοποιητικό πρωινό. Ποιο όμως έχει το πλεονέκτημα όσον αφορά τους διατροφικούς σας στόχους; Εδώ, συγκρίνουμε το Cream of Wheat έναντι του πλιγούρι βρώμης όταν πρόκειται για απώλεια βάρους και διατροφή με χαμηλούς υδατάνθρακες.
- Διατροφή Cream of Wheat έναντι βρώμης
Για να αποκτήσει την απαλή υφή, το δημητριακό δεν περιέχει το πίτουρο φαρίνας ή τον πυρήνα σιταριού, γεγονός που το καθιστά εξευγενισμένο σιτάρι – στην πραγματικότητα, τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά στην Κρέμα Σίτου είναι εμπλουτισμένα ή ενισχυμένα (αντί για φυσικά).
Ένα ξηρό πακέτο της αυθεντικής Κρέμας Σιταριού περιέχει: 1:
100 θερμίδες
170 mg νατρίου
21 g υδατάνθρακες
- 1 g φυτικές ίνες
- 3 g πρωτεΐνης
26% ημερήσια αξία (DV) ασβεστίου
45% DV σίδηρος
30% DV βιταμίνη D
30% DV θειαμίνη
- 30% DV ριβοφλαβίνη
- 30% DV νιασίνη
30% DV βιταμίνη Β6
30% DV φυλλικό οξύ
Το πλιγούρι βρώμης, από την άλλη πλευρά, είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως (υποθέτοντας ότι επιμένετε στη βρώμη ατσαλένιας κοπής, τον λιγότερο επεξεργασμένο, καλύτερο τύπο πλιγούρι βρώμης). Σύμφωνα με το My Food Data, ένα τέταρτο φλιτζανιού βρώμης περιέχει:
- 150 θερμίδες
- 2,5 g λίπους
27 g υδατάνθρακες
4 g φυτικές ίνες