Αθλητής πίνει αθλητικό ποτόΠηγή εικόνας:vladans/iStock/Getty Images
Μπορεί να έχετε ακούσει την ιστορία για το πώς ξεκίνησε η Gatorade. Η PepsiCo αφηγείται την ιστορία του 1965 για έναν βοηθό προπονητή του Πανεπιστημίου της Φλόριντα, ο οποίος κάθισε με τους πανεπιστημιακούς γιατρούς και ρώτησε γιατί οι παίκτες του επηρεάζονταν τόσο πολύ από τη ζέστη. Αντί να δώσει την προφανή απάντηση – ότι οι παίκτες επηρεάζονταν από τη ζέστη επειδή προσπαθούσαν να κάνουν υπεράνθρωπους άθλους στον καυτό ήλιο της Φλόριντα – γεννήθηκε ένα νέο προϊόν. Στους παίκτες προσφέρθηκε ένα ζαχαρούχο ρόφημα για να αντικαταστήσουν τα υγρά που έχασαν στο γήπεδο. Μετά από μια δύσκολη καυτή μέρα μπορεί να ενδώσετε στην πρόταση των μέσων ενημέρωσης και να πάρετε ένα Gatorade. Είναι σημαντικό να διακρίνετε αυτή τη διαφημιστική εκστρατεία μάρκετινγκ από την επιστήμη — ειδικά αν έχετε ήδη αυξημένα επίπεδα καλίου στο αίμα σας.
Κάλιο
Διατροφικές πηγές
Το κάλιο βρίσκεται παντού στην προσφορά τροφίμων. Ακόμη και το συνηθισμένο νερό της βρύσης περιέχει κάλιο. Οι ελλείψεις καλίου είναι σχεδόν άγνωστες, εκτός από τους πεινασμένους, τους ανορεξικούς ή εκείνους που παίρνουν διουρητικά. Οι αθλητές που παίζουν στον καυτό ήλιο δεν θα είχαν ανεπάρκεια καλίου επειδή τα επίπεδα καλίου τους θα εξισορροπούσαν γρήγορα μόλις σταματούσαν να ιδρώνουν.
Gatorade
Ένα μπουκάλι 8 ουγγιών του αυθεντικού, με γεύση φρούτων, έτοιμου προς κατανάλωση Gatorade έχει μόνο 37 χιλιοστόγραμμα καλίου. Ακόμη και με βάση τα πρότυπα που έχει θέσει το Εθνικό Ίδρυμα Νεφρού, αυτή είναι μια πολύ μικρή ποσότητα καλίου. Συγκριτικά, 8 ουγκιές άπαχου υγρού γάλακτος έχουν 382 χιλιοστόγραμμα καλίου.
Δίαιτες με χαμηλό κάλιο
Οι ασθενείς με προχωρημένη νεφρική νόσο συχνά αδυνατούν να απομακρύνουν την περίσσεια καλίου από το αίμα τους. Αυτό είναι επικίνδυνο επειδή τα αυξημένα επίπεδα καλίου προκαλούν ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς και καρδιακές προσβολές. Αν και οι μεμονωμένες συστάσεις ποικίλλουν μεταξύ των ασθενών, οι νεφρολόγοι συστήνουν γενικά στους ενήλικες με υψηλά επίπεδα καλίου να περιορίζουν την πρόσληψή τους σε λιγότερο από 2.000 έως 3.000 χιλιοστόγραμμα καλίου την ημέρα. Η κατανάλωση Gatorade εντάσσεται εύκολα σε αυτή τη σύσταση. Ακόμη και αν είστε νεφροπαθής, το Gatorade δεν θα αυξήσει τα επίπεδα καλίου σας, εφόσον ακολουθείτε τις συμβουλές του νεφρολόγου σας σχετικά με την πρόσληψη καλίου.