Ένα κομμάτι τοστ με φυστικοβούτυρο.Πηγή εικόνας:nu-creation/iStock/Getty Images
Το φυστικοβούτυρο δεν πρέπει να προκαλεί διάρροια. Στην πραγματικότητα, η Κλινική Cleveland συνιστά την προσθήκη φυστικοβούτυρου στη διατροφή σας εάν αναπτύξετε διάρροια. Εάν είστε αλλεργικοί στα φιστίκια, ωστόσο, μπορεί να εμφανιστεί διάρροια αφού φάτε φυστικοβούτυρο. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν παρουσιάσετε διάρροια ή άλλες ανεπιθύμητες αντιδράσεις μετά την κατανάλωση φυστικοβούτυρου. Ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να επισκεφθείτε έναν αλλεργιολόγο για τις κατάλληλες εξετάσεις ώστε να επιβεβαιωθεί ή να αποκλειστεί η αλλεργία στα φιστίκια.
Αλλεργία ή μόλυνση από φιστίκια
Η αλλεργία στα φιστίκια είναι μία από τις πιο συχνές τροφικές αλλεργίες, σύμφωνα με την ιστοσελίδα Food Allergy Research and Education. Το ανοσοποιητικό σας σύστημα δεν αναγνωρίζει ότι οι πρωτεΐνες στα φιστίκια είναι ασφαλείς και ακίνδυνες. Αντιθέτως, το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά υπερβολικά στις πρωτεΐνες σαν να επρόκειτο για ιό ή βακτήριο. Το σώμα παράγει ορισμένα αντισώματα που αρχίζουν να καταπολεμούν τις πρωτεΐνες των φυστικιών. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, τα μαστοκύτταρα που βρίσκονται σε όλο το σώμα αρχίζουν να απελευθερώνουν υψηλότερα επίπεδα ισταμίνης. Η ισταμίνη βοηθά στην άμυνα και την προστασία του σώματος, αλλά μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στους μαλακούς ιστούς. Μια αλλεργία στα φιστίκια μπορεί να εμφανιστεί από το πουθενά, αλλά μια άλλη πιθανότητα είναι η σαλμονέλα. Έχουν υπάρξει μεμονωμένες περιπτώσεις σαλμονέλας σε φυστικοβούτυρο. Αν έχετε διάρροια αλλά δεν υποψιάζεστε αλλεργία ή αν όλοι στο νοικοκυριό σας που έφαγαν λίγο έχουν τα ίδια συμπτώματα, αναζητήστε ιατρική βοήθεια το συντομότερο δυνατό.
Βίντεο της ημέρας
Επακόλουθη διάρροια
Ένα κοινό σύμπτωμα της αλλεργίας στο φυστικοβούτυρο είναι η διάρροια, σύμφωνα με το KidsHealth. Κατά τη διάρκεια της αλλεργικής αντίδρασης, η επένδυση στο λεπτό έντερο μπορεί να φλεγμαίνει και να διογκώνεται λόγω των αυξημένων επιπέδων ισταμίνης. Το αποτέλεσμα είναι πόνος στο στομάχι, φούσκωμα, αέρια, εμετός, ναυτία και διάρροια. Η διάρροια θα πρέπει να συνεχιστεί για λίγες ώρες και να υποχωρήσει μόλις το φυστικοβούτυρο απομακρυνθεί από τον οργανισμό. Εάν η διάρροια συνεχίζεται ή συνοδεύεται από πυρετό, μπορεί να είναι σημάδι μιας πιο σοβαρής κατάστασης, όπως η σαλμονέλωση.
Συμπτώματα αλλεργίας
Συνήθη συμπτώματα διάρροιας από αλλεργία στο φυστικοβούτυρο είναι τα λεπτά ή χαλαρά κόπρανα, τα υδαρή κόπρανα, οι κοιλιακές κράμπες και η αίσθηση επείγουσας ανάγκης για χρήση της τουαλέτας. Οι πιο σοβαρές μορφές διάρροιας μπορεί να προκαλέσουν πυρετό, απώλεια βάρους και αίμα, αχώνευτη τροφή ή βλέννα στα κόπρανα, σύμφωνα με την Cleveland Clinic. Η αφυδάτωση είναι μια κοινή ανησυχία όταν έχετε διάρροια.
Θεραπεία της διάρροιας
Η θεραπεία της διάρροιας από αλλεργική αντίδραση στο φυστικοβούτυρο είναι μια διαδικασία υπομονής. Τα κοινά φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη διάρροια δεν θα είναι χρήσιμα ή ωφέλιμα, επειδή ο οργανισμός σας πρέπει να απαλλαγεί από τις πρωτεΐνες του φιστικιού. Η Κλινική Cleveland συνιστά να πίνετε δύο έως τρία λίτρα νερό σε καθημερινή βάση για να βοηθήσετε τον καθαρισμό του οργανισμού σας. Αποφύγετε την κατανάλωση στερεών τροφών όσο η διάρροια επιμένει. Μόλις σταματήσει η διάρροια, θα πρέπει να αρχίσετε να τρώτε μικρές, βασικές τροφές, όπως ρύζι, λευκό ψωμί και μηλόπιτα. Αποφύγετε τα λιπαρά ή πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα.
Αποφυγή φιστικιών
Εάν έχετε διαγνωστεί με αλλεργία στα φιστίκια, αποφύγετε την κατανάλωση φιστικιών σε οποιαδήποτε μορφή. Διαβάστε τις ετικέτες των προϊόντων που τρώτε πριν τα καταναλώσετε. Μην καταναλώνετε φυστικοβούτυρο εάν είστε αλλεργικοί στα φιστίκια ή στους ξηρούς καρπούς.