Αυτό το πλούσιο και σοκολάτα επιδόρπιο είναι γεμάτο με φυτικές ίνες και περιέχει μόλις 10 γραμμάρια ζάχαρης. Image Credit: morefit.eu
Καλά νέα: Μπορείτε ακόμα να απολαύσετε επιδόρπιο ακόμα και όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Στην πραγματικότητα, το να αρνηθείτε τον εαυτό σας γλυκά όταν έχετε ένα σοβαρό γλυκό δόντι θα μπορούσε να βλάψει παρά να σας βοηθήσει να επιτύχετε τους στόχους απώλειας βάρους.
Είναι αλήθεια. Επιτρέποντας στον εαυτό σας να απολαύσει το επιδόρπιο (αν τείνετε να λαχταράτε γλυκά) και η ενσωμάτωσή του στο σχέδιο απώλειας βάρους σας μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το σωστό δρόμο. Εάν περιορίσετε τον εαυτό σας από όλα τα γλυκά εντελώς, είναι πιθανό οι στόχοι σας να αποσυρθούν επειδή:
- Θα αισθάνεστε στερημένοι. Εάν αποβάλλετε εντελώς τα γλυκά από τη διατροφή σας, θα αισθανθείτε πιο περιορισμένοι, γεγονός που καθιστά την εμπειρία διασκέδασης λιγότερο ευχάριστη. Είναι επίσης λιγότερο πιθανό να παραμείνετε σε αυτό το σχέδιο για μεγάλες αποστάσεις, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα δημιουργήσετε υγιείς, βιώσιμες διατροφικές συνήθειες. Επιπλέον, η στέρηση μπορεί πραγματικά να αυξήσει τις επιθυμίες σας, κάτι που είναι το αντίθετο αποτέλεσμα που θέλετε να έχετε, σύμφωνα με την κλινική Mayo.
- Είναι πιο πιθανό να γευτείτε. Έχετε ξεκινήσει μια δίαιτα και ορκίζατε όλα τα γλυκά μόνο για να βρεθείτε στο μπισκότο λίγες μέρες αργότερα; Υπάρχει ένας λόγος που συμβαίνει σε πολλούς από εμάς. Όταν θεωρούμε τις τροφές ως «κακές» ή «εκτός ορίων» και τις αφαιρούμε εντελώς από τη διατροφή μας, αυξάνουμε τις πιθανότητες να προσφέρουμε αυτά τα τρόφιμα την επόμενη φορά που το κίνητρό μας είναι χαμηλό.
Λοιπόν, τι πρέπει να επιτύχετε όταν πρόκειται για επιδόρπιο; Με βάση όσα γνωρίζουμε για την στέρηση και το επόμενο binging, το επιδόρπιο σας πρέπει να είναι ικανοποιητικό και κάτι που σας αρέσει. Ωστόσο, όταν η απώλεια βάρους είναι ο στόχος, στοχεύστε:
-
Διατηρήστε τα μεγέθη μερίδας. Η απόλαυση του παγωτού είναι πολύ διαφορετική από την κατανάλωση ολόκληρης της πίντας.
-
Απολαύστε επιδόρπια με μια ώθηση. Η ενσωμάτωση πιο υγιεινών συστατικών όπως τα σμέουρα, η μαύρη σοκολάτα και η βρώμη ενισχύει τα θρεπτικά οφέλη του πιάτου και σας βοηθά να σας κρατήσει ικανοποιημένους. Ίσως θελήσετε να αποθηκεύσετε το ντουλάπι σας με αυτά τα συρραπτικά.
Γνωρίζατε ότι η τήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για τη διαχείριση του βάρους σας; Κατεβάστε την εφαρμογή MyPlate για να παρακολουθείτε εύκολα τις θερμίδες, να παραμένετε συγκεντρωμένοι και να επιτύχετε τους στόχους σας!
4 επιδόρπια φιλικά προς την απώλεια βάρους για να απολαύσετε
Η πουτίγκα Chia είναι ένα κρεμώδες και πλούσιο σε πρωτεΐνες επιδόρπιο που εξακολουθεί να είναι φιλικό προς την απώλεια βάρους. Πιστωτική εικόνα: undefined undefined / iStock / GettyImages
Απολαύστε αυτά τα επιδόρπια που θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε τους στόχους σας για απώλεια βάρους.
1. D.I.Y ή N’ice Cream
Η κρέμα N’ice κατασκευάζεται παραδοσιακά συνδυάζοντας παγωμένες μπανάνες – μπορείτε να δείτε γιατί είμαστε οπαδοί αυτού του επιδόρπιου. Οι μπανάνες είναι φυσικά γλυκές και κρεμώδεις, αλλά είναι επίσης πλούσιες σε κάλιο, βιταμίνη C και μερικές βιταμίνες Β, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).
Συμπληρώνοντας την κρέμα n’ice με τσιπς μαύρης σοκολάτας, φρέσκα μούρα ή τεμαχισμένη καρύδα, αυξάνετε τον παράγοντα επιδόρπιο και τη θρεπτική αξία αυτής της γλυκιάς απόλαυσης.
Εάν οι μπανάνες δεν είναι το δικό σας πράγμα, υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να φτιάξετε ένα πιο υγιεινό παγωτό στο σπίτι που βασίζεται σε γάλα και φρούτα καρύδας.
Συνταγές για να δοκιμάσετε
- Κρέμα Cocoa Mint Soft Serve N’ice
- Παγωτό φράουλας βασιλικού
- Παγωτό Vegan Avocado
2. Φρούτα
Η βάση ενός υποδηματοποιού αποτελείται από θρεπτικά συστατικά όπως φρέσκα φρούτα, βρώμη ολικής αλέσεως και μερικές φορές ξηρούς καρπούς. Εκτός από τις προσφορές βιταμινών και ανόργανων συστατικών, αυτά τα τρόφιμα έχουν φυτικές ίνες και, στην περίπτωση των ξηρών καρπών, κορεσμένα υγιή λίπη και πρωτεΐνες.
Όταν το υπερφορτώνετε με ζάχαρη και βούτυρο, ο τσαγκάρης μπορεί να πάρει τη σειρά του το χειρότερο. Διατηρήστε το χαλί σας ελαφρά μειώνοντας την ποσότητα βουτύρου ή ζάχαρης που ζητά η συνταγή.
Συνταγές για να δοκιμάσετε
- Skillet Berry Cobbler
- Peachy Almond Cobbler
- Apple Cobbler μίας μερίδας
3. Επιδόρπιο Χούμους
Ικανοποιήστε αυτό το φαγητό μετά το δείπνο για επιδόρπιο με… χούμους ;! Ναι, το διάβασες σωστά.
Όπως το κανονικό χούμους, το επιδόρπιο χούμους είναι φτιαγμένο από ρεβίθια, αλλά αντί να προσθέτετε λεμόνι, ταχίνι, ελαιόλαδο, σκόρδο και αλμυρά μπαχαρικά, ενσωματώνετε περισσότερα συστατικά που μοιάζουν με επιδόρπιο, όπως μαύρη σοκολάτα, κολοκύθα, μέλι και φρούτα.
Τα φασόλια Garbanzo είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες για να σας κρατήσουν γεμάτους και προσθέτοντας καλά συστατικά για εσάς, όπως τα προαναφερθέντα, τη θρεπτική αξία του επιδορπίου σας.
Συνταγές για να δοκιμάσετε
- Σοκολάτα επιδόρπιο Χούμους
- Hummus επιδόρπιο κολοκύθας
- Καραμελωμένο επιδόρπιο μπανάνας Χούμους
- Black Forest Cake Επιδόρπιο Χούμους
4. Πουτίγκα Chia
Οι σπόροι Chia είναι μικροσκοπικοί αλλά δυνατοί, παρέχοντας μια καλή πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Επεκτείνονται επίσης όταν συνδυάζονται με ένα υγρό, το οποίο αποτελεί τη βάση για την πουτίγκα σπόρων chia.
Χρησιμοποιήστε γάλα ή εναλλακτικό γάλα μη γάλακτος για να βοηθήσετε στη δημιουργία της βάσης πουτίγκας και συμπληρώστε το σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες με πιο υγιεινά συστατικά όπως φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς και κακάο για να το διατηρήσετε φιλικό προς την απώλεια βάρους.
Συνταγές για να δοκιμάσετε
- Πουτίγκα σοκολάτας Chia
- Vegan Dark Chocolate Chia πουτίγκα
- Πουτίγκα βανίλιας Chia Seed με βατόμουρα
2 Επιδόρπιο που πρέπει να αποφύγετε
Αποφύγετε τα συσκευασμένα επιδόρπια, όπως κέικ σνακ. Πιστωτική εικόνα: bhofack2 / iStock / GettyImages
Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, περιορίστε ή αποφύγετε αυτά τα επιδόρπια.
1. Υπερ-μεταποιημένες καραμέλες και αρτοσκευάσματα
Εάν το τέρας του εσωτερικού σας cookie είναι επίμονο, απολαύστε ένα σπιτικό μπισκότο ή μπισκότο σοκολάτας αντί για την πολύ επεξεργασμένη έκδοση που θα βρείτε στο μανάβικο. Όχι μόνο θα έχει καλύτερη γεύση και πιθανότατα θα προσφέρει περισσότερη ικανοποίηση, αλλά η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να κάνει τη διαφορά όταν πρόκειται για απώλεια βάρους.
Το τεύχος του Δεκεμβρίου του Τρέχουσες επιλογές θεραπείας στη γαστρεντερολογία βρήκε ισχυρή σχέση μεταξύ της αυξανόμενης δημοτικότητας των πολύ επεξεργασμένων τροφίμων και της επιδημίας παχυσαρκίας στις ΗΠΑ
2. Επιδόρπια «Διατροφή»
Συσκευασμένα επιδόρπια διατροφής – το είδος που θα βρείτε στο διάδρομο σνακ στο μανάβικο – είναι συνήθως πολύ επεξεργασμένα, που περιέχουν υποκατάστατα ζάχαρης και άλλα υλικά πληρώσεως που δεν μας βοηθούν πραγματικά στην απώλεια βάρους.
Ακόμα περισσότερο, αφήνουν πολλά να είναι επιθυμητά – κυριολεκτικά. Ανεξάρτητα από το πώς προσπαθούν, τα παγωτά και τα μπισκότα χωρίς ζάχαρη απλά δεν το κόβουν και θα σας αφήσουν να θέλετε περισσότερα από το πραγματικό πράγμα.
Είστε έτοιμοι να χάσετε βάρος;
Προετοιμαστείτε για επιτυχία με το πρόγραμμα Kickstart Weight-Loss Kickstart του morefit.eu.