Πολλά από τα καλύτερα τρόφιμα για τους πνεύμονες εμπίπτουν στη μεσογειακή διατροφή. Πιστωτική εικόνα: jenifoto / iStock / GettyImages
Εάν έχετε διαγνωστεί με χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ) – μια κατάσταση όπου οι αεραγωγοί στους πνεύμονές σας γίνονται παχιά και φλεγμονώδεις, καθιστώντας την αναπνοή πιο δύσκολη – αυτό που τρώτε μπορεί να επηρεάσει το πώς αισθάνεστε.
Έχοντας ΧΑΠ μπορεί να είναι δύσκολο να τρώτε και να διατηρείτε ένα υγιές βάρος, γι ‘αυτό ορισμένα άτομα με την πάθηση έχουν ακούσια απώλεια βάρους, απώλεια μυών και υποσιτισμό, σύμφωνα με μια ανασκόπηση του Ιουνίου 2019 στο Nutrients.
Διαφήμιση
Για ορισμένα άτομα με ΧΑΠ, όταν η αναπνοή αυξάνεται και απαιτεί περισσότερη ενέργεια, το σώμα γίνεται υπερ-μεταβολικό, σύμφωνα με μια μελέτη του Δεκεμβρίου 2015 στο Translational Internal Medicine . Αυτό σημαίνει ότι το σώμα καίει περισσότερες θερμίδες. Σε αυτές τις περιπτώσεις, συνιστάται συχνά να ακολουθείτε μια δίαιτα υψηλής θερμιδικής αξίας ΧΑΠ.
Η ΧΑΠ μπορεί επίσης να κάνει δύσκολη την άσκηση, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μυϊκή αδυναμία. Τα φάρμακα, το άγχος, η φλεγμονή, η κατάθλιψη και η κόπωση κατά τη διάρκεια του φαγητού συμβάλλουν επίσης στη δυσκολία αντιμετώπισης των διατροφικών αναγκών με ΧΑΠ.
Τέλος, τα άτομα με ΧΑΠ έχουν γενικά υψηλότερα επίπεδα φλεγμονής στους πνεύμονές τους, σύμφωνα με την κριτική στο Θρεπτικά συστατικά, οπότε η κατανάλωση περισσότερων αντιφλεγμονωδών τροφών μπορεί να είναι χρήσιμη για την υγεία των πνευμόνων.
Διαφήμιση
Με όλα αυτά κατά νου, εδώ είναι τα καλύτερα και χειρότερα τρόφιμα για μια δίαιτα ΧΑΠ.
Τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία των πνευμόνων
Ο σολομός ελέγχει όλα τα θρεπτικά κουτιά όταν πρόκειται για τρόφιμα που βελτιώνουν τη λειτουργία των πνευμόνων. Credit Credit: gbh007 / iStock / GettyImages
1. Υγιή λίπη
Πολλοί επαγγελματίες διατροφής προτείνουν μια δίαιτα χαμηλότερη σε υδατάνθρακες και υψηλότερη σε λιπαρά για εκείνους με ΧΑΠ.
Διαφήμιση
«Ο μεταβολισμός των υδατανθράκων παράγει το περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα, ενώ ο μεταβολισμός του λίπους παράγει το λιγότερο», λέει η Lisa Young, RDN, εγγεγραμμένος διαιτολόγος και καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης. “Επομένως, για ορισμένους ασθενείς με ΧΑΠ, η κατανάλωση δίαιτας με λιγότερους υδατάνθρακες και περισσότερο λίπος τους βοηθά να αναπνέουν ευκολότερα.”
Υπάρχουν περιορισμένες ενδείξεις που υποστηρίζουν τη γενική χρήση δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων και υψηλών λιπαρών από όλους με την πάθηση, ωστόσο, σύμφωνα με τις Οδηγίες πρακτικής για τη ΧΑΠ του Φεβρουαρίου 2020 που δημοσιεύθηκαν από την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας (AND). Μία μελέτη διαπίστωσε βελτιωμένη λειτουργία των πνευμόνων στους άνδρες (αυτή είναι η ορολογία που χρησιμοποιείται στη μελέτη) με αυτόν τον τύπο διατροφής, αλλά το μέγεθος του δείγματος ήταν μικρό και η διάρκεια της μελέτης ήταν μικρή.
Διαφήμιση
Έτσι, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να πετάξετε τους υδατάνθρακες για πάντα; Με τίποτα. Οι υδατάνθρακες είναι μια σημαντική πηγή ινών και αντιοξειδωτικών. “Δεν είμαι οπαδός του κετο. Η επαρκής ίνα είναι σημαντική, όπως και η πρωτεΐνη”, λέει ο Young.
Αντ ‘αυτού, στοχεύστε σε μια ισορροπία υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λίπους, συμπεριλαμβανομένων υγιών πηγών λίπους όπως:
- Αβοκάντο
- Καρύδια και καρύδια
- Σολομός
- Tofu
- Μαύρη σοκολάτα
- Τυρί
- Αυγά
- Ελιές
2. Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα
Η ΧΑΠ χαρακτηρίζεται από αυξανόμενες ποσότητες φλεγμονής και ο βαθμός φλεγμονής μπορεί να καθορίσει πόσο γρήγορα η υγεία σας μειώνεται με ΧΑΠ, σύμφωνα με τις οδηγίες πρακτικής ΚΑΙ. Ο έλεγχος της φλεγμονής με τη διατροφή μπορεί να βοηθήσει.
Τα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν τη λειτουργία των πνευμόνων και συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο ΧΑΠ, σύμφωνα με μια μελέτη του Νοεμβρίου 2019 στην Πρωτοβάθμια Αναπνευστική Ιατρική .
Τα ακόλουθα θεωρούνται αντιφλεγμονώδη τρόφιμα:
- Λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος
- Σκούρα φυλλώδη πράσινα όπως λάχανο και σπανάκι
- Ολόκληροι κόκκοι όπως καστανό ρύζι και ζυμαρικά ολικής αλέσεως
- Μούρα
- Σταφύλια
- Μαύρη σοκολάτα
- Τζίντζερ
- Κανέλα
Η μεσογειακή διατροφή είναι ένα καλό παράδειγμα ενός τρόπου διατροφής που μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της φλεγμονής.
Σχετική ανάγνωση
Είστε έτοιμοι να υιοθετήσετε μια μεσογειακή διατροφή; Ξεκινήστε με αυτό το πρόγραμμα γεύματος 7 ημερών
3. Πλούσια σε βιταμίνη D τρόφιμα ή συμπληρώματα
Η βιταμίνη D, η ηλιοφάνεια, είναι σημαντική για την υγεία του ανοσοποιητικού, την υγεία της καρδιάς και τα υγιή οστά. Έχει επίσης μελετηθεί για την επίδρασή της στη ΧΑΠ.
Σύμφωνα με τις οδηγίες πρακτικής από το AND, σε 60 τοις εκατό μελετών για τη βιταμίνη D και τη ΧΑΠ, τα άτομα με χαμηλή βιταμίνη D είχαν περισσότερες εξάρσεις – και η συμπλήρωση τους μείωσε.
Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει απλά να συμπληρώσετε χωρίς να ελέγξετε πρώτα τα επίπεδά σας. Ζητήστε από το γιατρό σας να ελέγξει τη βιταμίνη D σας για να δείτε εάν έχετε ανεπάρκεια. Με βάση τα εργαστήριά σας, ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει το καλύτερο σχήμα βιταμίνης D για να επαναφέρει τα επίπεδα σας στο φυσιολογικό και, ελπίζουμε, να δείτε κάποια βελτίωση στη λειτουργία των πνευμόνων.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό είναι σημαντικό: Η λήψη συμπληρώματος εάν τα επίπεδα βιταμίνης D είναι ήδη ΟΚ πιθανότατα δεν θα σας βοηθήσει, σύμφωνα με μια μελέτη του Ιανουαρίου 2019 στο BMJ Thorax . Αυτή η μελέτη διαπίστωσε, ωστόσο, ότι οι εξάρσεις μειώθηκαν σε άτομα με έλλειψη βιταμίνης D που συμπλήρωσαν.
Ανεξάρτητα από το αν χρειάζεστε ή όχι ένα συμπλήρωμα, είναι καλή ιδέα να συμπεριλάβετε υγιεινά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D στη διατροφή σας, όπως:
- Τρώκτης
- Σολομός
- Μανιτάρια Cremini, portobello και morel
- Καπνιστό λευκόψαρο
- Ψήσσα
- Σαρδέλες
- Τιλάπια
- Ενισχυμένα τρόφιμα, όπως tofu, αγελαδινό γάλα και γάλα σόγιας
Τρόφιμα που περιορίζουν την καλή υγεία των πνευμόνων
Τα μεταποιημένα κρέατα όπως το μπέικον είναι από τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε με ΧΑΠ. Πιστωτική εικόνα: Fudio / iStock / GettyImages
Το καπνιστικό νιξ είναι η νούμερο ένα σύσταση για τη βελτίωση της λειτουργίας των πνευμόνων, σύμφωνα με μια μελέτη του Νοεμβρίου 2016 στο BMC Pulmonary Medicine . Υπάρχουν όμως και συγκεκριμένα τρόφιμα που συνδέονται με την επιδείνωση της υγείας των πνευμόνων:
1. Μεταποιημένα κρέατα
Το μεταποιημένο κρέας, το οποίο περιλαμβάνει μπέικον, χοτ-ντογκ, ορισμένα αλλαντικά και λουκάνικα, βρέθηκε να σχετίζεται με κακή πνευμονική λειτουργία στην ανασκόπηση Θρεπτικά συστατικά του 2019. Μια μελέτη διαπίστωσε 40% αυξημένο κίνδυνο ΧΑΠ σε άτομα που κατανάλωναν περισσότερο επεξεργασμένο κόκκινο κρέας.
2. Προστέθηκε ζάχαρη
Οι ζάχαρες που δεν εμφανίζονται φυσικά σε φρούτα, λαχανικά ή γαλακτοκομικά θεωρούνται προστιθέμενη ζάχαρη εάν έχουν προστεθεί κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Τα τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα περιλαμβάνουν:
- Σόδα και άλλα αναψυκτικά
- Καρυκεύματα όπως κέτσαπ και σάλτσα μπάρμπεκιου
- Δημητριακά πρωινού και granola
- Ψητά προϊόντα και επιδόρπια
- Αρωματισμένο γιαούρτι
Ελέγξτε την ετικέτα σε συσκευασμένα τρόφιμα για την προστιθέμενη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Η American Heart Association προτείνει τον περιορισμό των προστιθέμενων σακχάρων σε 6 κουταλάκια του γλυκού κάθε μέρα για άτομα που έχουν ανατεθεί σε γυναίκες κατά τη γέννηση (24 γραμμάρια) και 9 κουταλάκια του γλυκού κάθε μέρα για άτομα που έχουν εκχωρηθεί άνδρες κατά τη γέννηση (36 γραμμάρια).
3. Εξευγενισμένοι κόκκοι
Οι εκλεπτυσμένοι κόκκοι περιλαμβάνουν τα περισσότερα προϊόντα που παρασκευάζονται με λευκό αλεύρι (σκεφτείτε: λευκό ψωμί και ζυμαρικά, ψητά και επιδόρπια). Οι Διατροφικές Οδηγίες 2020-2025 για τους Αμερικανούς προτείνουν να φτιάξετε τουλάχιστον το ήμισυ της πρόσληψης δημητριακών ολικής αλέσεως, που περιλαμβάνει καστανό ρύζι, πλιγούρι βρώμης, πλιγούρι και ψωμί ολικής αλέσεως και ζυμαρικά.
Πού να ζητήσετε βοήθεια με τη διατροφή σας
Η περιήγησή σας σε μια σωστή διατροφή για τη θεραπεία της ΧΑΠ μπορεί να αισθάνεται συντριπτική, αλλά δεν πρέπει να είναι. Ρωτήστε το γιατρό σας για παραπομπή σε εγγεγραμμένο διαιτολόγο που ειδικεύεται στην πνευμονική διατροφή για να ξεκινήσετε.
Ένα RD μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τα συμπτώματα που μπορεί να προκληθούν από τη διατροφή, να ισορροπήσετε τα μακροθρεπτικά συστατικά σας για την καλύτερη υγεία των πνευμόνων σας και να παράσχετε συμβουλές για το πώς να ενσωματώσετε περισσότερα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα και βιταμίνη D στη διατροφή σας.
Διαφήμιση