Τα καλύτερα εργαλεία κουζίνας για άτομα με αρθρίτιδα που κόβουν την ποσότητα τεμαχισμού, τεμαχισμό και ανάδευση που πρέπει να κάνετε.Image Credit: morefit.eu Creative
Σε αυτό το άρθρο
- Πώς επιλέξαμε
- Αυγών
- Apple Peeler και Corer
- Αντι-κόπωση ματ
- Ηλεκτρικό ανοιχτήρι βάζο
- Μίξερ
- Slicer τροφίμων Mandoline
- Μίξερ
- Τι να γνωρίζετε πριν από την αγορά
Τα σωστά εργαλεία και τα gadgets μπορούν να κάνουν το μαγείρεμα πολύ πιο εύκολο για οποιονδήποτε, αλλά αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους ανθρώπους που ζουν με αρθρίτιδα, που έχουν το είδος του πόνου και της δυσκαμψίας που κάνουν πολλές κινήσεις δύσκολες.
Διαφήμιση
Βίντεο της ημέρας
Περισσότεροι από 47 εκατομμύρια Αμερικανοί έχουν αρθρίτιδα, σύμφωνα με τις στατιστικές αρθρίτιδας και μία από τις πιο κοινές μορφές είναι η οστεοαρθρίτιδα του χεριού. Στην πραγματικότητα, περίπου το ήμισυ όλων των ανθρώπων που ανατέθηκαν γυναίκες κατά τη γέννηση και ένα τέταρτο των ανθρώπων που έχουν ανατεθεί αρσενικό κατά τη γέννηση εμπειρία στο χέρι πόνο που σχετίζεται με την οστεοαρθρίτιδα από τη στιγμή που φτάνουν 85, σύμφωνα με το Ίδρυμα Αρθρίτιδας.
Διαφήμιση
Δυστυχώς, αυτό μπορεί να κάνει καθημερινές δραστηριότητες όπως το μαγείρεμα σημαντικά πιο δύσκολο. “Αν έχετε αρθρίτιδα στον αντίχειρά σας, το οποίο είναι αρκετά συνηθισμένο, η λαβή σας μπορεί να είναι η πρώτη που θα πάει, η οποία μπορεί να κάνει χρήση ενός ανοίγματος ή του μίκτη χειρός, να πάρει γλάστρες και τηγάνια από ένα ντουλάπι ή ακόμα και να ανοίξει ένα δοχείο πολύ δύσκολο, “λέει ο Roger Adams, PhD, ο γιατρός της διατροφής, ο προσωπικός εκπαιδευτής και ο ιδιοκτήτης της Εύθραγος. Επιπλέον, οι μικρότερες λαβές σε πολλά μαγειρικά σκεύη μπορεί να μην λειτουργούν και αν έχετε μειωμένο εύρος κίνησης στα χέρια σας, κάνοντας ανάδευση μιας πρόκλησης. ”
Διαφήμιση
Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν αμέτρητα gadget κουζίνα εκεί έξω για να εξορθολογήσετε μερικές από τις καθημερινές σας δραστηριότητες μαγειρέματος. Εδώ είναι οι εμπειρογνώμονες που συνιστούν οι εμπειρογνώμονες.
Πώς επιλέξαμε
Τάβαμε τον Adams, λειτουργικός διατροφικός θεραπευτικός ιατρός Tansy Rodgers, Fntp και Josh Ax, DNM, CNS, DC, Ο γιατρός της Naturopathic Medicine, ιδρυτής της αρχαίας διατροφής και Draxe.com και συγγραφέας των αρχαία θεραπεία . Εδώ, αυτοί οι εμπειρογνώμονες εξηγούν τι να ψάξουν σε βασικά προϊόντα κουζίνας όταν έχετε αρθρίτιδα και δώστε συγκεκριμένα προϊόντα το nad της έγκρισής τους.
Διαφήμιση
1. Oxo Good Grips Slicer αυγών
Επισκεφθείτε πίστωση τιμής: Oxo / morefit.eu Creative
Η κοπή τροφίμων είναι αρκετά δύσκολη όταν έχετε περιόδους από κοινό πόνο στα χέρια σας, αλλά αυτή η εργασία γίνεται ακόμα πιο περίπλοκη όταν το φαγητό είναι ολισθηρό, όπως τα αυγά στα σκληρά βρασμένα. Ευτυχώς, ο Oxo κάνει έναν τεμαχισμό αυγών που παίρνει δύο κινήσεις – πρώτα τοποθέτηση του αυγού στη συσκευή και στη συνέχεια να το συστήνει κλειστά – και προσφέρει 10 ακόμη φέτες για να βάλει μια σαλάτα ή τοστ.
Ο Rodgers χρησιμοποιεί επίσης αυτή τη συσκευή για να κόψει μανιτάρια, φράουλες, αβοκάντο, ελιές, μπανάνες και ακόμη και βούτυρο – πραγματικά οτιδήποτε μπορεί να χωρέσει κάτω από αυτές τις λεπίδες. “Αντί να χρειάζεται να πιάσετε ένα μαχαίρι paring, την απλή μέθοδο πίεσης με μεγαλύτερη υποστήριξη και αντοχή στο χέρι (χωρίς την ανάγκη να κρατήσετε ένα λεπτό μαχαίρι) είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για τα αρθητικά χέρια”, λέει.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: $ 10.80
2. Cucina Pro Apple Peeler και Corer
Επισκεφθείτε πίστωση: Cucina Pro / morefit.eu Creative
Το ξεφλούδισμα μήλων μπορεί να είναι ένα finicky task – να μην αναφέρουμε ένα που καταλαμβάνει ένα λογικό χρονικό διάστημα, ειδικά για κάποιον με αρθρίτιδα. Ο Rodgers αρέσει να χρησιμοποιεί αυτό το εργαλείο για να βοηθήσει τον πυρήνα, τη φέτα και τη φλούδα όχι μόνο μήλα, αλλά και πατάτες και άλλα σκληρότερα φρούτα.
“Οι αποφλοιωτές της Apple επίσης συνήθως αναρρόφησης στον πάγκο, οπότε δεν χρειάζεται να πολεμήσετε εναντίον του. Και, αφού χρησιμοποιείτε ένα μανίκι με μεγαλύτερο χειρισμό, είναι πολύ πιο φιλικό για το μαγείρεμα από ένα μικρό αποφλοιωτή λαχανικών”, λέει .
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: $ 22.95
3. Wiselife ματ κουζίνα μαξιλάρια
Επισκεφθείτε πίστωση τιμής: Wiselife / morefit.eu Creative
Ενώ κάποιος μπορεί να μην θεωρήσει αρχικά ένα δάπεδο ένα “εργαλείο κουζίνας”, μπορεί να αποδειχθεί μια από τις πιο χρήσιμες αγορές σας.
“Η στάση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μπορεί να είναι πολύ άβολο, ειδικά αν έχετε αρθρίτιδα στα γόνατα, τους αστραγάλους, τους γοφούς κ.λπ.”, λέει ο Rodgers. “Χρησιμοποιώντας ένα χαλάκι αφρού μπροστά από το νεροχύτη, η σόμπα ή το πάγκο βοηθά στη μείωση του πόνου και της δυσφορίας που στέκεται για μεγάλες περιόδους μπορεί να δημιουργήσει”.
Αυτό το χαλάκι είναι κατασκευασμένο από ένα παχύ αφρό που είναι απαλλαγμένο από φθαλικές ενώσεις και λατέξ, και δεν έχει μυρωδιά χημικών-φορτωμένων. Έχει επίσης μια αντιολισθητική υποστήριξη για να κρατήσει τα πόδια σας σταθερά στο έδαφος και να αποφύγετε τις πέφτες.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: $ 21.99
4. Ανοίξτε το ηλεκτρικό βάζο
Επισκεφθείτε πίστωση: BESMAN / MOYFIT.EU Creative
Προσπαθώντας να στρέφει ανοιχτό ένα βάζο σάλτσας ντομάτας ή ένα δοχείο φασολιών μπορεί να προσπαθήσει για κάποιον χωρίς αρθρίτιδα. Προσθέστε τον πόνο και το πρήξιμο που σχετίζεται με την κατάσταση και μπορεί να είναι δυσάρεστη αν όχι αδύνατη. “Ένα αυτόματο ανοιχτήρι βάζο το κάνει για σας, οπότε δεν χρειάζεται να στρέφετε και να τοποθετήσετε τόσο μεγάλη πίεση σε δυνητικά τραυματισμούς αρθρώσεις”, λέει ο Rodgers.
Μέσα σε τρία δευτερόλεπτα, αυτό το ηλεκτρικό ανοιχτήρι βάζο ανοίγει ακόμη και τα πιο σκληρά και πιο πεισματάρια δοχεία. Είναι επίσης η μπαταρία, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για να το ρυθμίσετε για να χρεώσετε.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: $ 29.99
5. Κουζινάκι Artisan Mini Plus Mixer Stand
Επισκεφθείτε το Credit: Kitchenaid / morefit.eu Creative
Εδώ είναι ένα άλλο ήδη δύσκολο έργο για κάποιον χωρίς αρθρίτιδα: πρέπει να ανακατεύουμε πράγματα όπως ζύμη μπισκότων, ζύμη ψωμιού ή κέικ με το χέρι. Ευτυχώς, ένας μίξερ Stand κάνει αυτό τόσο εύκολο όσο πιέζοντας ένα κουμπί.
Το Kitchenaid είναι ένα από τα πιο αξιόπιστα εμπορικά σήματα στην αγορά για ένα μίξερ Stand, επειδή τα προϊόντα τους είναι ανθεκτικά και έρχονται με τα απαραίτητα αξεσουάρ, όπως ένα μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα και πολλαπλών συνημμένων.
Με 10 διαφορετικές ταχύτητες, μπορείτε να κάνετε οτιδήποτε από μπιφτέκια στο ψωμί στους Brownies.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: $ 349.99
6. Gramercy Company Company Mandoline Food Slicer
Επισκεφθείτε πίστωση τιμής: Gramercy Κουζίνα / Morefit.eu Creative
Ένα πράγμα που θα πρέπει να κάνετε πολλά στην κουζίνα σας, αν θέλετε να μαγειρέψετε είναι φέτα επάνω φρούτα και λαχανικά. Αυτό μπορεί να είναι ένα κουραστικό έργο, ειδικά αν ασχολείστε με περιόδους πόνου, πόνο και καίει στα χέρια σας. Ένα μαντολίνο μπορεί να εξορθολογίσει τη διαδικασία σημαντικά με τη διατήρηση του φαγητού σας για εσάς στις τέλειες αναλογίες που χρειάζεστε για οποιαδήποτε συνταγή που μαγειρεύετε.
Είτε κτυπάτε το μελιτζάνα παρμεζάνα είτε ελπίζουμε να κάνετε τα δικά σας τσιπ πατάτας, ένα μαντολίνο μπορεί να μειώσει το χρόνο και την προσπάθεια κατά περισσότερο από το μισό.
Αυτό το μαντολίνο, ειδικότερα, βοηθά στην πρόληψη τραυματισμού παρέχοντας κομμένα γάντια ασφαλείας.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: $ 37.97
7. Bl770 Mega Bl770 Mega Blender
Επισκεφθείτε πίστωση: Ninja / Morefit.eu Creative
Ένας μπλέντερ συνδυάζει και εξαντλείται τα συστατικά σας, εξαλείφοντας το κουραστικό έργο της κοπής, καθιστώντας το χρήσιμο για σούπες, υγιή smoothies και επιδέσμους, λέει ο τσεκούρι.
Ενώ δεν υπάρχει έλλειψη μεγάλων blenders στην αγορά, αυτό έχει σχεδόν όλα όσα χρειάζεστε για να διευκολύνετε οποιοδήποτε γεύμα ή σνακ που ελπίζετε να κάνετε. Μπορεί να κρατήσει οκτώ φλιτζάνια και να εκτελεί τέσσερις σημαντικές λειτουργίες: ανάμιξη, ανάμειξη, θραύση και ενιαία εξυπηρέτηση. Έρχεται επίσης με δύο κύπελλα 16 ουγκιών με καπάκια, ώστε να μπορείτε να πάρετε τις δημιουργίες σας μαζί σας στο-go.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: $ 159.99
Τι να γνωρίζετε πριν από την αγορά
Όταν πρόκειται για ψώνια για τα καλύτερα εργαλεία κουζίνας για άτομα με αρθρίτιδα, εδώ είναι μερικά βασικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε:
1. Χρήση
Πριν αγοράσετε ένα gadget της κουζίνας, σκεφτείτε πώς θα το χρησιμοποιήσετε – και πόσο συχνά. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε εάν αξίζει την αγορά και αν κάνετε πραγματικά χώρο για αυτό στην κουζίνα σας. Κανείς δεν θέλει ένα ακριβό προϊόν για τη συλλογή σκόνης σε ένα παλιό ντουλάπι.
2. Υλικό
Είναι πάντα μια καλή ιδέα να εξετάσετε ποια υλικά θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη δουλειά σας στην κουζίνα λίγο πιο εύκολη. Το καουτσούκ είναι ένα μεγάλο υλικό για τη διευκόλυνση μιας καλύτερης λαβής. Εάν αγοράζετε κάτι με μια λαβή, ο Rodgers συνιστά μια ραβδωτή έκδοση για καλύτερη υποστήριξη και λαβή.
3. Πιάστε
Μιλώντας για τη λαβή: Ο πιο σφιχτός πρέπει να κρατήσετε ένα σκεύος ή ένα δοχείο, το μεγαλύτερο εύρος κίνησης (ROM) απαιτεί από την άρθρωση, λέει ο Rodgers. “Πιέζοντας το κοινό ROM στα όρια μπορεί να προκαλέσει πολλούς πόνο και φλεγμονή, γι ‘αυτό και η εύρεση προσαρμοστικών σκευών και εργαλείων που έχουν μια ευρύτερη λαβή προς τα λαβή είναι εξαιρετικά χρήσιμη”, λέει. “Ή, μπορείτε να πάρετε τα δικά σας σκεύη και εργαλεία και να περιτυλίξετε τον αφρό γύρω τους για να αυξήσετε τη διάμετρο λαβής και να μειώσετε τη λαβή που απαιτείται”.
4. Μέγεθος
Τα μεγαλύτερα εργαλεία είναι συνήθως καλύτερα για άτομα με αρθρίτιδα, επειδή αυτά απαιτούν λιγότερο λεπτή ακρίβεια και έλεγχο των χεριών σας, λέει ο Ax. Συνιστά να αναζητούν μεγάλες σπάτουλες και μαχαίρια που σας δίνουν περισσότερη επιφάνεια για να κρατήσετε επάνω.
5. Βάρος
Για εργαλεία που θα πάρετε συχνά, όπως ένας τεμαχιστής αυγών ή ένα ανοιχτήρι βάζο, είναι καλύτερο να επιλέξετε ελαφρύτερα βάρη.
Εάν το gadget παραμένει στη θέση της, όπως ένα ηλεκτρικό μπλέντερ ή μίξερ, είναι συνήθως εντάξει αν είναι λίγο βαρύτερα, σημειώσεις τσεκούρι. “Αποθηκεύστε βαρύτερα εργαλεία σε ένα μέρος όπου δεν χρειάζεται να τα μεταφέρετε ή να τα σηκώσετε πολύ μακριά, ή να τα κρατήσετε στο μετρητή σας εάν τα χρησιμοποιείτε συχνά”.
6. Κόστος
Τα προσαρμοστικά εργαλεία μπορούν να πάρουν ακριβά, γι ‘αυτό ο Rodgers προτείνει να βρουν τρόπους για να χρησιμοποιήσετε απλά καθημερινά κομμάτια για πολλαπλούς σκοπούς, όπως ένα αποφλοιωτή μήλου και τον τεμαχισμό αυγών.
Ενώ είναι αλήθεια ότι μερικά από τα καλύτερα gadgets και εξοπλισμό της καλύτερης ποιότητας θα είναι πιο δαπανηρή, όπως ένα καλό μπλέντερ ή μίξερ, το τσεκούρι επισημαίνει ότι συνήθως αξίζει το κόστος επειδή δουλεύουν τόσο καλά και κάνουν τα καθήκοντά σας τόσο ευκολότερα.
Τα καλύτερα και χειρότερα τρόφιμα για να φάτε όταν έχετε αρθρίτιδα
από τη Sarah Pflugradt
3 τροποποιήσεις άσκησης για άτομα με οστεοαρθρίτιδα χεριού
από την Madeleine H. Burry
Τα 5 καλύτερα βάρη για τους ανθρώπους που έχουν αρθρίτιδα στα χέρια τους
από το Heather Mayer Irvine
Διαφήμιση