Μπολ με μπιζέλια με κάρυ και ρύζι.Πηγή εικόνας:AD077/iStock/Getty Images
Η βιταμίνη Β-16, επίσης γνωστή ως διμεθυλογλυκίνη, Ν,Ν-διμεθυλογλυκίνη, διμεθυλαμινοξικό οξύ, Ν-μεθυλοσαρκοσίνη ή DMG, είναι περισσότερο ένα συμπλήρωμα διατροφής παρά μια βιταμίνη. Η βιταμίνη Β-16 είναι ένα παράγωγο του αμινοξέος γλυκίνη. Από ιατρικής άποψης, η βιταμίνη Β-16 δεν είναι μια πραγματική βιταμίνη, επειδή η έλλειψη της Β-16 δεν οδηγεί σε κακές επιπτώσεις στον οργανισμό σας. Οι κατασκευαστές της βιταμίνης Β-16, ωστόσο, ισχυρίζονται ότι μπορεί να βελτιώσει τις αθλητικές επιδόσεις, να τονώσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να βοηθήσει στη θεραπεία του αυτισμού, της επιληψίας και της μιτοχονδριακής νόσου. Δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείτε ή να παίρνετε τη βιταμίνη Β-16 για τη θεραπεία μιας συγκεκριμένης ιατρικής κατάστασης χωρίς να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία ιατρό.
Περιγραφή της βιταμίνης B-16
Η βιταμίνη Β-16 είναι ένα παράγωγο του αμινοξέος γλυκίνη- έχει παρόμοια χημική δομή με μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Ο δομικός τύπος της βιταμίνης Β-16 είναι (CH3)2NCH2COOH. Στο σώμα σας, το λεπτό έντερό σας απορροφά τη βιταμίνη Β-16 και στη συνέχεια το συκώτι σας τη μετατρέπει σε άλλους χρήσιμους μεταβολίτες. Η βιταμίνη Β-16 λειτουργεί επίσης ως δομικό στοιχείο του DNA, των αμινοξέων, των νευροδιαβιβαστών και των ορμονών.
Χρήσεις της βιταμίνης Β-16
Οι κατασκευαστές συμπληρωμάτων βιταμίνης Β-16 ισχυρίζονται ότι ως συμπλήρωμα, η βιταμίνη Β16 μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να διεγείρει τις νευρολογικές λειτουργίες και να βοηθήσει στη διαχείριση του αυτισμού και της επιληψίας. Σύμφωνα με το Κέντρο Καρκίνου Memorial Sloan-Kettering, η βιταμίνη Β-16 ενισχύει τις ανοσολογικές αντιδράσεις σε ανθρώπους και ζώα βελτιώνοντας τη χρήση του οξυγόνου κατά τη διάρκεια της υποξίας, μιας ιατρικής κατάστασης κατά την οποία το σώμα σας δεν λαμβάνει επαρκές οξυγόνο. Η βιταμίνη Β-16 μπορεί επίσης να μειώσει τη συσσώρευση γαλακτικού οξέος στο αίμα σας κατά τη διάρκεια στρεσογόνων γεγονότων, βοηθώντας στην πρόληψη των επιληπτικών κρίσεων. Ωστόσο, η χρήση της βιταμίνης Β-16 ως ιατρικό συμπλήρωμα παραμένει αμφιλεγόμενη, καθώς οι διαθέσιμες επί του παρόντος μελέτες δεν επιβεβαιώνουν τα ιατρικά οφέλη της βιταμίνης Β-16.
Οφέλη της βιταμίνης Β-16
Η βιταμίνη Β-16 είναι ένας δότης μεθυλίου. Οι δότες μεθυλίου διευκολύνουν τον οργανισμό σας στην παραγωγή χημικών ουσιών του εγκεφάλου και έτσι, μπορούν να βελτιώσουν τη σεξουαλική απόλαυση, τη διάθεση, την ενέργεια, την ευεξία, την εγρήγορση, τη συγκέντρωση και την οπτική διαύγεια. Σύμφωνα με το “The Real Vitamin and Mineral Book”, η βιταμίνη Β-16 είναι ένας αποτελεσματικός ενισχυτής ενέργειας και ένα θρεπτικό συστατικό που ενισχύει την αντοχή και την καρδιαγγειακή ανάπτυξη. Επιπλέον, η βιταμίνη Β-16 μπορεί να παρέχει προστασία από μολυσματικούς παράγοντες στο σώμα σας και μπορεί να βελτιστοποιήσει την απόδοση των αθλητών και των δραστήριων ατόμων.
Πηγές της βιταμίνης Β-16
Φυσιολογικά, η βιταμίνη Β-16 είναι ένα υποπροϊόν της χολίνης. Κυκλοφορεί στο σώμα σας σε μικρές ποσότητες για δευτερόλεπτα μόνο κάθε φορά. Μπορείτε να βρείτε τη βιταμίνη Β-16 φυσικά τόσο στα ζωικά όσο και στα φυτικά κύτταρα και σε ορισμένα τρόφιμα, όπως το συκώτι, τα φασόλια και τα δημητριακά. Επιπλέον, μπορείτε να βρείτε βιταμίνη Β-16 στην εξωτερική επίστρωση του ρυζιού, της μαγιάς μπύρας, των σιτηρών και πολλών τύπων σπόρων. Αυτή η βιταμίνη πωλείται επίσης σε μορφή συμπληρώματος. Ωστόσο, θα πρέπει να μιλήσετε με έναν επαγγελματία ιατρό πριν από τη λήψη οποιουδήποτε συμπληρώματος υγείας, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β-16.