Τα φρούτα είναι φυσικά υψηλά σε ζάχαρη και υδατάνθρακες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να το αποφύγετε όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος.
Όταν πρόκειται για φαγητό για απώλεια βάρους, υπάρχουν πολλές πληροφορίες (και παραπληροφόρηση) εκεί έξω. Ανάλογα με το τι διαβάζετε, τα φρούτα είναι είτε ο καλύτερος φίλος σας είτε ο χειρότερος εχθρός εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος.
Διαφήμιση
Δεν υπάρχει έλλειψη ισχυρισμών σχετικά με το πώς πρέπει να καταναλώσετε φρούτα, τι ώρα της ημέρας πρέπει να το φάτε και ποια φρούτα θα πρέπει να αποφύγετε εξ ολοκλήρου. Αλλά τι είναι αλήθεια και τι όχι;
Βίντεο της ημέρας
Εδώ είναι οι κορυφαίοι μύθοι για τα φρούτα και την απώλεια βάρους, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, μαζί με το τι να πιστέψουν αντ ‘αυτού.
Μύθος 1: Δεν πρέπει να τρώτε φρούτα επειδή είναι υψηλό σε ζάχαρη
Μία από τις μεγαλύτερες παρανοήσεις σχετικά με τα φρούτα είναι ότι επειδή είναι γλυκό, περιέχει έναν τόνο ζάχαρης και επομένως είναι “κακό” για εσάς.
Διαφήμιση
Συνιστούμε
Βάρος διαχείρισης δύο εβδομάδων Dietby Andra picincureviewednutritionfruits για να αποφύγετε με candidaby jody bravermanweight διαχείριση fruit νηστεία για απώλεια βάρους Vivian Creamier
Ωστόσο, υπάρχει μια διαφορά μεταξύ της φυσικής ζάχαρης στα φρούτα (φρουκτόζη) και των τροφίμων με πρόσθετα σάκχαρα, λέει η Carolina Margolis, RDN, εγγεγραμμένη διαιτολόγος στο Lifeway Foods, λέει στο MoreFit.eu.
“Η φρουκτόζη είναι μόνο επιβλαβής σε μεγάλες ποσότητες, κάτι που είναι δύσκολο να περάσει σε υπερβολή της φυσικής της μορφής από φρούτα”, λέει ο Margolis. “Για τους περισσότερους ανθρώπους, η ποσότητα ζάχαρης στα φρούτα είναι ασφαλής για φαγητό.”
Διαφήμιση
Τα φρούτα είναι επίσης από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα και παρέχουν άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και διαιτητικές ίνες. Επιπλέον, είναι υψηλής περιεκτικότητας σε νερό, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση της όρεξης και να σας κρατήσουν να αισθάνεστε πληρέστεροι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, λέει ο Reema Patel, RD, ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος και διατροφολόγος για το Dietitian Fit & Co.
Συνιστούμε
Βάρος διαχείρισης δύο εβδομάδων Dietby Andra picincureviewednutritionfruits για να αποφύγετε με candidaby jody bravermanweight διαχείριση fruit νηστεία για απώλεια βάρους Vivian Creamier
“Αν και τα φρούτα έχουν ζάχαρη σε αυτό, όλα τα άλλα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, και ιδιαίτερα οι ίνες, βοηθούν στην προώθηση της πληρότητας καθώς επιβραδύνει την πέψη, η οποία μπορεί στη συνέχεια να μειώσει τη συνολική πρόσληψη τροφίμων – έναν σημαντικό παράγοντα απώλειας βάρους”, λέει ο Patel.
Διαφήμιση
Τι πρέπει να κάνετε αντ ‘αυτού: Παρόλο που τα φρούτα περιέχουν φυσική ζάχαρη, θα πρέπει να το ενσωματώσετε στην καθημερινή σας διατροφή, ειδικά επειδή είναι φορτωμένο με διατροφικά οφέλη.
Εάν έχετε μια γλυκιά λαχτάρα, αντί να αρπάζετε ένα κομμάτι καραμέλας, γλυκά granola μπαρ ή φέτα κέικ, δοκιμάστε να φάτε κάποια φρούτα, γεγονός που κάνει το τέλειο σνακ ή φυσικό επιδόρπιο όταν σε ένα ταξίδι απώλειας βάρους, λέει ο Margolis.
Μύθος 2: Τα φρούτα θα σας κάνουν να κερδίσετε βάρος επειδή είναι υψηλό σε υδατάνθρακες
Ναι, τα φρούτα περιέχουν υδατάνθρακες, αλλά είναι υγιείς υδατάνθρακες που προέρχονται κυρίως από διαιτητικές ίνες, Roxana Ehsani, RD, LDN, μια πιστοποιημένη από το διοικητικό συμβούλιο διαιτολόγος και εγγεγραμμένος διαιτολόγος διατροφολόγος στο Μαϊάμι της Φλόριντα, λέει Morefit.eu.
Οι διαιτητικές ίνες βοηθούν στη στήριξη ενός υγιούς μικροβιακού εντέρου, σας κρατά γεμάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, προωθεί τις κανονικές κινήσεις του εντέρου και βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σταθερά, προσθέτει.
Διαφήμιση
Διαφήμιση
“Όσο πιο διαιτητικές ίνες στη διατροφή σας, τόσο το καλύτερο για τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους και τα φρούτα είναι μια φυσική πηγή ινών”, λέει ο Ehsani.
Επίσης, δεν υπάρχει ανάγκη να αποφύγετε τους υδατάνθρακες επειδή παρέχουν στον εγκέφαλό σας και το σώμα σας ενέργεια και υποστηρίζουν σωματικές λειτουργίες καθώς και οποιαδήποτε σωματική δραστηριότητα.
Τι πρέπει να κάνετε αντ ‘αυτού: Δεν χρειάζεται να κόψετε φρούτα μόνο και μόνο επειδή περιέχουν υδατάνθρακες. Η κατανάλωση φρούτων μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε πληρέστερα, κάτι που μπορεί να είναι καλύτερο για τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους και μπορεί να σας δώσει περισσότερη ενέργεια κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας, λέει ο Ehsani.
Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, απλά θυμηθείτε να δώσετε προσοχή στα μεγέθη εξυπηρέτησης, ειδικά επειδή ορισμένα φρούτα μπορούν να θεωρηθούν ως δύο μερίδες φρούτων εάν είναι μεγάλες σε μέγεθος. Σύμφωνα με συστάσεις των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, οι ενήλικες πρέπει να τρώνε μεταξύ 1,5 και 2 φλιτζάνια φρούτων την ημέρα.
Μύθος 3: Τα αβοκάντο είναι πάχοι
Ένα φρούτο που συχνά εξαλείφεται όταν κάποιος προσπαθεί να χάσει βάρος είναι το αβοκάντο. Ο Patel λέει ότι αυτό είναι επειδή τα αβοκάντο είναι σχετικά υψηλά σε λίπος.
Διαφήμιση
Μπορεί να νομίζετε ότι πρέπει να κόψετε τα λίπη για να χάσετε βάρος, αλλά ο Patel λέει ότι αυτό είναι ένας μύθος. Στην πραγματικότητα, η έρευνα έχει δείξει ότι η τακτική πρόσληψη υγιεινών λιπών (όπως εκείνων που βρέθηκαν στο αβοκάντο) μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της όρεξης και να μας κρατήσει πληρέστερο για μεγαλύτερο και πολύ πιο ικανοποιημένο, σύμφωνα με το Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Αυτό σημαίνει ότι “είναι πιθανό να σνακάρει λιγότερο και να τρώει λιγότερο συνολικά”, λέει ο Patel, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Διαφήμιση
Τι πρέπει να κάνετε αντ ‘αυτού: Ο Patel λέει ότι η κοπή λιπών όλα μαζί μπορεί να αφήσει τους ανθρώπους να αισθάνονται στερημένοι και δυσαρεστημένοι, γεγονός που μπορεί να τους προκαλέσει να φτάσουν για πιο επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι υψηλότερα σε πρόσθετα άλατα και σάκχαρα (σκεφτείτε: τσιπς και παγωτό).
Ο Patel ενθαρρύνει να πάρει μια πηγή υγιούς λίπους σε κάθε γεύμα, το οποίο μπορεί να περιλαμβάνει αβοκάντο. Συνδυάστε αβοκάντο με κάποια άπαχη πρωτεΐνη, δημητριακά ολικής αλέσεως και λαχανικά για ένα ισορροπημένο, θρεπτικό και γεμιστικό γεύμα που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να το κρατήσετε μακριά, λέει.
Μύθος 4: Η ανάμειξη φρούτων καταστρέφει τις ίνες και μειώνει τα θρεπτικά συστατικά
Εάν προτιμάτε να πιείτε ένα smoothie από το chomp σε ένα μήλο, πάρτε την καρδιά: η ανάμειξη φρούτων δεν καταστρέφει την ίνα ή αλλάζει τις διατροφικές του ιδιότητες, λέει ο Margolis.
Η ανάμειξη των φρούτων τους εκθέτει σε οξείδωση, λέει, και τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να χαθούν όταν ένα φαγητό εκτίθεται σε οξυγόνο σαν αυτό. Αλλά χρειάζεται χρόνος (περίπου μία ώρα) για να επηρεαστεί η διατροφή. Έτσι, αν αναμειγνύετε και στη συνέχεια πίνετε, δεν έχετε τίποτα να ανησυχείτε.
Διαφήμιση
Τι πρέπει να κάνετε αντ ‘αυτού: Αναμιγνύοντας τα φρούτα για να κάνετε ένα smoothie είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε περισσότερες μερίδες φρούτων και ινών στην καθημερινή σας διατροφή. (Και θυμηθείτε: η ίνα στα φρούτα έχει πολλά οφέλη, ειδικά για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος, λέει ο Margolis.)
Σημειώνει ότι τα smoothies μπορεί να είναι λιγότερο κορεσμένα από το να τρώνε ολόκληρα φρούτα επειδή υπάρχει έλλειψη μάσησης και μερικοί άνθρωποι μπορεί να καταναλώσουν το smoothie πολύ γρήγορα. Ωστόσο, μπορείτε να αντισταθμίσετε αυτό, επιβραδύνοντας και προσθέτοντας μια σκόνη πρωτεΐνης για πρόσθετη γεύση, συνέπεια και κορεσμό.
Μύθος 5: Δεν πρέπει να τρώτε φρούτα με άδειο στομάχι
Ένας άλλος μύθος για τα φρούτα είναι ότι το φαγητό με ένα άδειο στομάχι του επιτρέπει να καθίσει και να σαπίσει στο στομάχι, γεγονός που επιβραδύνει την πέψη άλλων τροφίμων και συμβάλλει στο φυσικό αέριο, τα φούσκωμα και τα πεπτικά προβλήματα, λέει ο Margolis.
“Η« σήψη στο στομάχι »είναι εντελώς αναληθής. Το στομάχι μας φυσικά αποτρέπει την υπερανάπτυξη λόγω της οξύτητας του και οι περισσότεροι μικροοργανισμοί δεν έχουν την ευκαιρία», λέει.
Τα φρούτα που περιέχουν διαλυτές ίνες όπως τα μήλα και τα εσπεριδοειδή προσελκύουν νερό στο έντερο, σχηματίζοντας ένα πήκτωμα, το οποίο μπορεί να επιβραδύνει την πέψη. Αλλά αυτό δεν είναι κακό, λέει ο Margolis. Στην πραγματικότητα: “Η ίνα στα φρούτα βοηθά κάποιον να αισθάνεται γεμάτο και να αποτρέπει αιχμές σακχάρου στο αίμα μετά από φαγητό, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο της όρεξης και του βάρους”, λέει.
Τι πρέπει να κάνετε αντ ‘αυτού: Εάν το φρούτο είναι το πρώτο πράγμα που τρώτε, δεν θα “καθίσει και σάπια” στο στομάχι σας. Η διατροφική αξία και τα οφέλη της κατανάλωσης φρούτων θα παραμείνουν τα ίδια ανεξάρτητα από το πότε το τρώτε.
Ο Margolis λέει ότι αυξάνει περαιτέρω την κορεσμό, τα φρούτα ζευγαρώνουν με πρωτεΐνες όπως το ελληνικό γιαούρτι, το φυστικοβούτυρο ή το τυρί και τα κροτίδες. “Αυτά τα τρόφιμα σταθεροποιούν επίσης περαιτέρω το σάκχαρο του αίματος και τα προβιοτικά στο γιαούρτι μπορούν να συμβάλουν στην περαιτέρω σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και την παραγωγή ορμονών ρύθμισης της πείνας και της απώλειας βάρους”.
4 μύθοι για πρωτεΐνες που θα μπορούσαν να σας εμποδίσουν να χάσετε βάρος
Bybrierley Horton, MS, RD
5 μύθοι για τις θερμίδες που θα μπορούσαν να σας εμποδίσουν να χάσετε βάρος
Bymoira Lawler
6 μύθοι για υδατάνθρακες που θα μπορούσαν να σας εμποδίσουν να χάσετε βάρος
Byjaime Osnato
Διαφήμιση
Διαφήμιση