Μαγειρική και Ψήσιμο
Υπάρχουν πολυάριθμες ποικιλίες ρυζιού- το ποια από αυτές χρησιμοποιείτε είναι ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει τις θερμίδες του ρυζιού.Πηγή εικόνας:Suthicha Poonakaow / EyeEm/EyeEm/GettyImagesΥπάρχουν πολυάριθμες ποικιλίες ρυζιού- το ποια θα χρησιμοποιήσετε είναι ένας σημαντικός παράγοντας...
Μαγειρική και Ψήσιμο
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ρυζιού Basmati;
Το ρύζι μπασμάτι έχει γλυκαιμικό δείκτη μεταξύ 50 και 58.Πηγή εικόνας:Sanny11/iStock/GettyImagesΟ γλυκαιμικός δείκτης μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε πώς τα διάφορα τρόφιμα επηρεάζουν τα επίπεδα γλυκόζης του σώματός σας. Τα πλούσια σε υδατάνθρακες...
Μαγειρική και Ψήσιμο
Μπορείτε να φάτε κινόα ωμή ή άψητη;
Το να τρώτε κινόα ωμή δεν είναι πιθανό να είναι ιδιαίτερα ορεκτικό.Πηγή εικόνας:Yagi Studio/DigitalVision/GettyImagesΜια δημοφιλής εναλλακτική λύση για το ρύζι, τα ζυμαρικά ή το κουσκούς, η κινόα κατατάσσεται από το Συμβούλιο Ολικής άλεσης ως...
Μαγειρική και Ψήσιμο
Είναι το ρύζι του θείου Μπεν υγιεινό;
Το ρύζι μπορεί να αποτελέσει μέρος ενός υγιεινού γεύματος, ειδικά όταν αναμειγνύεται με λαχανικά.Image Credit:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty ImagesΤο Έτοιμο Ρύζι του Uncle Ben είναι ένας τύπος στιγμιαίου ρυζιού που αρκεί να το ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων...
Μαγειρική και Ψήσιμο
Διαφορές μεταξύ σόγιας και Edamame
Τα φασόλια Edamame τρώγονται συνήθως ως φρέσκο λαχανικό στον ατμό.Πηγή εικόνας:Lisovskaya/iStock/GettyImagesΤο edamame είναι ένα φασόλι σόγιας που συγκομίζεται όταν είναι ανώριμο και ακόμα τρυφερά πράσινο. Ενώ τα φασόλια edamame τρώγονται συνήθως ως φρέσκο λαχανικό...
Μαγειρική και Ψήσιμο
Τα τηγάνια από χυτοσίδηρο προσθέτουν πραγματικά σίδηρο στο φαγητό σας και είναι ασφαλή;
Τα τηγάνια από χυτοσίδηρο απελευθερώνουν κάποια σωματίδια σιδήρου στα πιάτα σας, βοηθώντας σας να λαμβάνετε περισσότερο από αυτό το σημαντικό θρεπτικό συστατικό.Πηγή εικόνας:Magrig/iStock/GettyImagesΌταν πρόκειται να ψωνίσετε μαγειρικά σκεύη, το πιθανότερο είναι ότι δεν σκέφτεστε...
Μαγειρική και Ψήσιμο
Προσθήκη μαγειρεμένου ή άψητου ρυζιού στη σούπα
Η προσθήκη άψητου ρυζιού στη σούπα επιτρέπει στο ρύζι σας να απορροφήσει τις γεύσεις της συνταγής σας.Image Credit:Elena_Danileiko/iStock/GettyImagesΗ προσθήκη ρυζιού στη σούπα κάνει ένα πλούσιο γεύμα. Μπορείτε να προσθέσετε ρύζι ήδη μαγειρεμένο ή άψητο...
Μαγειρική και Ψήσιμο
Πώς να μαγειρέψετε κοχύλια ζυμαρικών
Γεμιστά κελύφη ζυμαρικών έτοιμα για γεύμα.Πηγή εικόνας:thepiwko/iStock/Getty ImagesΤο μαγείρεμα κοχυλιών ζυμαρικών είναι μια εξαιρετική αρχή για ένα απλό, θρεπτικό γεύμα. Οι συνταγές για κοχύλια ζυμαρικών περιλαμβάνουν τη χρήση μικρών κοχυλιών σε κατσαρόλες και σούπες...