Είναι το ποπ κορν εύκολο ή δύσκολο στην πέψη;

Το ποπ κορν είναι μια θρεπτική, εύπεπτη τροφή με πολλές φυτικές ίνες.Image Credit:Karen Ilagan/Moment/GettyImages

Σε αυτό το άρθρο

• Πόσο εύπεπτο είναι το ποπ κορν;
• Οφέλη
• Μειονεκτήματα
• Η κατώτατη γραμμή

Μετά την κατανάλωση οποιασδήποτε τροφής, το πεπτικό σας σύστημα τη μετατρέπει σε θρεπτικά συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν σε ολόκληρο το σώμα σας. Στη συνέχεια, περνάει τα υπόλοιπα. Ενώ ορισμένες τροφές χωνεύονται εύκολα, άλλες είναι λίγο πιο δύσκολες.

Ένα τρόφιμο που τείνει να εγείρει ερωτήματα είναι το ποπ κορν. Είναι καλό ή κακό για το πεπτικό σας σύστημα;

Το ποπ-κορν (τόσο με όσο και χωρίς άνοιγμα) είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως με πολλές βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες. Αν και είναι ένα εξαιρετικό σνακ, η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα για όσους έχουν υποκείμενα πεπτικά προβλήματα. Για να μην αναφέρουμε όταν ρίχνετε πάνω του βούτυρο, λάδι, αλάτι και άλλες γαρνιτούρες – νόστιμο, αλλά όχι τόσο θρεπτικό.

Εδώ, μάθετε τα οφέλη και τα μειονεκτήματα της κατανάλωσης αυτού του κλασικού σνακ του κινηματογράφου και αν είναι εύκολο ή δύσκολο στην πέψη.

Πόσο εύπεπτο είναι το ποπ κορν;

Η σύντομη απάντηση: Είναι εύπεπτο.

Το ποπ κορν είναι γνωστό για την ικανότητά του να περνάει εύκολα από το έντερο, είτε σε μορφή ολόκληρου πυρήνα είτε σε μορφή που έχει σκάσει. Οι κόκκοι καλαμποκιού είναι στην πραγματικότητα σπόροι με σκληρό εξωτερικό κέλυφος, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να μην διασπώνται πλήρως στο πεπτικό σας σύστημα, σύμφωνα με την Cleveland Clinic.

Μπορεί περιστασιακά να δείτε μερικούς ολόκληρους πυρήνες ή κομμάτια πυρήνα στα κόπρανά σας, αλλά το ποπ κορν δεν πρέπει να προκαλεί αίμα στα κόπρανα.

Μπορεί επίσης να νομίζετε ότι πρέπει να μασάτε καλά το ποπ κορν για να αποκομίσετε όλα τα θρεπτικά συστατικά του, αλλά αυτό είναι λάθος, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Γιούτα. Ναι, λίγο μάσημα μπορεί να βοηθήσει το στομάχι σας, αλλά δεν πρόκειται να πάρετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά από το φαγητό αν ξοδέψετε περισσότερο χρόνο για να το μασήσετε. (Αυτή είναι η δουλειά του στομάχου σας!)

Τι συμβαίνει αν καταπιείτε έναν πυρήνα ποπ κορν ολόκληρο;

Ξέρουμε ότι αυτό μπορεί να συμβεί κατά λάθος από καιρό σε καιρό, ειδικά όταν είστε απορροφημένοι σε μια συναρπαστική ταινία. Ολόκληροι μη κοπανισμένοι πυρήνες θα περάσουν από τον πεπτικό σωλήνα χωρίς να διασπαστούν. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να δείτε ολόκληρους πυρήνες στα κακά σας αργότερα την ίδια μέρα.

Αν και δεν είναι επικίνδυνο να καταπιείτε κατά λάθος μερικούς, δεν θα πρέπει να καταπίνετε ή να μασάτε σκόπιμα τους άψητους πυρήνες, καθώς το τσούξιμο μπορεί να βλάψει τα δόντια σας. Εάν καταπιείτε, μεγάλες ποσότητες θα μπορούσαν επίσης να συσσωρευτούν στα έντερά σας και να σχηματίσουν μια μάζα που ονομάζεται “μπεζουάρ”, η οποία θα απαιτούσε ιατρική θεραπεία για να αφαιρεθεί, σύμφωνα με την Mayo Clinic.

Τα οφέλη της κατανάλωσης ποπ κορν

Το ποπ κορν είναι μια θρεπτική, εύπεπτη τροφή με πολλές φυτικές ίνες.Image Credit:Karen Ilagan/Moment/GettyImages

Σε αυτό το άρθρο

Πόσο εύπεπτο είναι το ποπ κορν;

Οφέλη

Μειονεκτήματα

Η κατώτατη γραμμή

Μετά την κατανάλωση οποιασδήποτε τροφής, το πεπτικό σας σύστημα τη μετατρέπει σε θρεπτικά συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν σε ολόκληρο το σώμα σας. Στη συνέχεια, περνάει τα υπόλοιπα. Ενώ ορισμένες τροφές χωνεύονται εύκολα, άλλες είναι λίγο πιο δύσκολες.

Ένα τρόφιμο που τείνει να εγείρει ερωτήματα είναι το ποπ κορν. Είναι καλό ή κακό για το πεπτικό σας σύστημα;

Το ποπ-κορν (τόσο με όσο και χωρίς άνοιγμα) είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως με πολλές βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες. Αν και είναι ένα εξαιρετικό σνακ, η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα για όσους έχουν υποκείμενα πεπτικά προβλήματα. Για να μην αναφέρουμε όταν ρίχνετε πάνω του βούτυρο, λάδι, αλάτι και άλλες γαρνιτούρες – νόστιμο, αλλά όχι τόσο θρεπτικό.

Εδώ, μάθετε τα οφέλη και τα μειονεκτήματα της κατανάλωσης αυτού του κλασικού σνακ του κινηματογράφου και αν είναι εύκολο ή δύσκολο στην πέψη.

Πόσο εύπεπτο είναι το ποπ κορν;

Η σύντομη απάντηση: Είναι εύπεπτο.

Το ποπ κορν είναι γνωστό για την ικανότητά του να περνάει εύκολα από το έντερο, είτε σε μορφή ολόκληρου πυρήνα είτε σε μορφή που έχει σκάσει. Οι κόκκοι καλαμποκιού είναι στην πραγματικότητα σπόροι με σκληρό εξωτερικό κέλυφος, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να μην διασπώνται πλήρως στο πεπτικό σας σύστημα, σύμφωνα με την Cleveland Clinic.

Μπορεί περιστασιακά να δείτε μερικούς ολόκληρους πυρήνες ή κομμάτια πυρήνα στα κόπρανά σας, αλλά το ποπ κορν δεν πρέπει να προκαλεί αίμα στα κόπρανα.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής άλεσης (συμπεριλαμβανομένου του ποπ κορν), μπορούν να παρέχουν τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες φυτικές ίνες. Και οι δύο είναι σημαντικές για την υγεία του εντέρου.

Το ποπ κορν έχει περίπου 4 γραμμάρια φυτικών ινών σε μια μερίδα 3 φλιτζανιών, το μεγαλύτερο μέρος των οποίων είναι αδιάλυτες φυτικές ίνες – ο τύπος που δεν χωνεύεται ποτέ πλήρως. Αντ’ αυτού, τραβάει νερό στο έντερο, διογκώνοντας τα κόπρανά σας και επιτρέποντάς τους να περάσουν γρήγορα, σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής.

Αυτό σημαίνει ότι αν δυσκολεύεστε να “φύγετε”, η κατανάλωση ποπ κορν θα μπορούσε να βοηθήσει.

Επιπλέον, η κατανάλωση φυτικών ινών σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και υπέρτασης, σύμφωνα με το Αμερικανικό Κολέγιο Καρδιολογίας. Οι φυτικές ίνες μπορούν επίσης να μειώσουν τη χοληστερόλη και να σταθεροποιήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με το Harvard Health Publishing.

Συμβουλή

Επιδιώξτε να τρώτε 3 έως 4 ουγκιές δημητριακών ολικής αλέσεως ή τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες κάθε μέρα. (Η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα φυτικών ινών είναι μεταξύ 25 και 38 γραμμαρίων, σύμφωνα με την Mayo Clinic). Αν δεν έχετε συνηθίσει σε πολλές φυτικές ίνες, αυξήστε σταδιακά την ποσότητα που τρώτε σε διάστημα μερικών εβδομάδων για να αποφύγετε αρνητικές παρενέργειες όπως αέρια και δυσκοιλιότητα.

Είναι μια τροφή με χαμηλές θερμίδες

Το ποπ κορν είναι ένα τρόφιμο χαμηλών θερμίδων, που σημαίνει ότι είναι μια καλή επιλογή για σνακ αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Και λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες, μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε πιο χορτάτοι για περισσότερη ώρα, βοηθώντας σας να παραμείνετε χορτάτοι μεταξύ των γευμάτων.

Διατροφικά στοιχεία για το ποπ κορν που ψήνεται στον αέρα (ανά μερίδα 3 φλιτζανιών)

Θερμίδες

• Περίπου 100
• Υδατάνθρακες
• 18 g
• Φυτικές ίνες
• 3 g

Λίπος

1 g

Πρωτεΐνη

3 g

Πηγή(ες): USDA

Φυσικά, αυτά τα διατροφικά στοιχεία θα αλλάξουν αν προσθέσετε βούτυρο, αλάτι, λάδι ή άλλα υλικά στο ποπ κορν σας. Αν το φτιάχνετε μόνοι σας στο σπίτι, προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο για υγιεινά λιπαρά και προσθέστε θαλασσινό αλάτι με φειδώ.

Πόσο καιρό χρειάζεται το ποπ κορν για να χωνευτεί;

Το ποπ κορν μπορεί να χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να χωνευτεί από άλλα τρόφιμα, επειδή είναι σύνθετος υδατάνθρακας και πλούσιο σε φυτικές ίνες. Οι απλοί υδατάνθρακες (όπως η ζάχαρη, τα ζυμαρικά και το λευκό ψωμί) χωνεύονται γρήγορα, ενώ οι σύνθετοι υδατάνθρακες περνούν λίγο πιο αργά.

Το ποπ κορν είναι μια θρεπτική, εύπεπτη τροφή με πολλές φυτικές ίνες.Image Credit:Karen Ilagan/Moment/GettyImages

Σε αυτό το άρθρο

Πόσο εύπεπτο είναι το ποπ κορν;

Οφέλη