Τόσο η Ν-ακετυλο-l-κυστεΐνη όσο και η ακετυλο-l-καρνιτίνη έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.Πηγή εικόνας:5432action/iStock/GettyImages
Η ακετυλο-l-καρνιτίνη και η N-ακετυλο-l-κυστεΐνη είναι συμπληρώματα διατροφής που προέρχονται από φυσικά αμινοξέα. Αν και μοιράζονται κάπως παρόμοια ονόματα, αυτά τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα έχουν σημαντικά διαφορετικές ιδιότητες και αποτελέσματα.
Η ακετυλο-l-καρνιτίνη, ή ALCAR, συντίθεται από την καρνιτίνη, ενώ η Ν-ακετυλο-l-κυστεΐνη, ή NAC, προέρχεται από το αμινοξύ κυστεΐνη. Η ALCAR και η NAC χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία μιας μεγάλης ποικιλίας ιατρικών καταστάσεων.
Και τα δύο χρησιμοποιούνται επίσης από αρσιβαρίστες και αθλητές που πιστεύουν ότι αυτά τα συμπληρώματα βοηθούν στην ενίσχυση της απόδοσης και στην οικοδόμηση των μυών. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε το ALCAR ή το NAC.
Χαρακτηριστικά και χρήσεις της ακετυλο-L-καρνιτίνης
Η L-καρνιτίνη, που συντίθεται στο συκώτι σας από τα αμινοξέα λυσίνη και μεθειονίνη, λειτουργεί για τη μετατροπή του λίπους σε ενέργεια. Η ακετυλο-l-καρνιτίνη είναι απλώς η l-καρνιτίνη στην οποία έχουν προστεθεί ομάδες ακετυλίου- το Ινστιτούτο Linus Pauling του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Όρεγκον σημειώνει ότι αυτό μπορεί να αυξήσει τη βιοδιαθεσιμότητα.
Το Γραφείο Συμπληρωμάτων Διατροφής αναφέρει ότι η καρνιτίνη μπορεί να μειώσει το σχετιζόμενο με την ηλικία οξειδωτικό στρες, να μειώσει τη θνησιμότητα σε άτομα με καρδιακές παθήσεις και να βελτιώσει την απόδοση κατά την άσκηση σε άτομα με περιφερική αρτηριακή νόσο.
Σύμφωνα με τον Chris Aceto, συγγραφέα του βιβλίου “Championship Bodybuilding”, η ALCAR βοηθά τους αθλητές να διατηρήσουν τα επίπεδα τεστοστερόνης μετά από προγράμματα βαριάς προπόνησης και μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της πρόσληψης γλυκόζης και στην προώθηση της απώλειας σωματικού λίπους.
Ο Dr. Eric P. Brass, Ph.D., καθηγητής ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Λος Άντζελες, αναφέρει ότι 20 χρόνια έρευνας δεν έχουν αποδώσει πραγματικά στοιχεία ότι η καρνιτίνη ενισχύει την αθλητική απόδοση σε υγιείς ανθρώπους. Ο Brass σημειώνει, ωστόσο, ότι δεν έχει αποδειχθεί ούτε ένα αρνητικό εύρημα.
Εκτιμήσεις και προφυλάξεις
Σημειώνοντας ότι η l-καρνιτίνη φαίνεται να είναι γενικά ασφαλής στις συνιστώμενες ποσότητες, το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland συνιστά δόσεις μεταξύ 1.000 και 3.000 χιλιοστογραμμαρίων την ημέρα. Έχουν αναφερθεί ανεπιθύμητες ενέργειες – συμπεριλαμβανομένης της αυξημένης όρεξης, των εξανθημάτων, της διάρροιας και της οσμής ψαριού στο σώμα – με την καρνιτίνη- δόσεις που υπερβαίνουν τα 3.000 χιλιοστόγραμμα καθιστούν τις ανεπιθύμητες ενέργειες πιο πιθανές.
Τόσο η Ν-ακετυλο-l-κυστεΐνη όσο και η ακετυλο-l-καρνιτίνη έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.Πηγή εικόνας:5432action/iStock/GettyImages
Η ακετυλο-l-καρνιτίνη και η N-ακετυλο-l-κυστεΐνη είναι συμπληρώματα διατροφής που προέρχονται από φυσικά αμινοξέα. Αν και μοιράζονται κάπως παρόμοια ονόματα, αυτά τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα έχουν σημαντικά διαφορετικές ιδιότητες και αποτελέσματα.
Η ακετυλο-l-καρνιτίνη, ή ALCAR, συντίθεται από την καρνιτίνη, ενώ η Ν-ακετυλο-l-κυστεΐνη, ή NAC, προέρχεται από το αμινοξύ κυστεΐνη. Η ALCAR και η NAC χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία μιας μεγάλης ποικιλίας ιατρικών καταστάσεων.
Και τα δύο χρησιμοποιούνται επίσης από αρσιβαρίστες και αθλητές που πιστεύουν ότι αυτά τα συμπληρώματα βοηθούν στην ενίσχυση της απόδοσης και στην οικοδόμηση των μυών. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε το ALCAR ή το NAC.
Χαρακτηριστικά και χρήσεις της ακετυλο-L-καρνιτίνης
Η L-καρνιτίνη, που συντίθεται στο συκώτι σας από τα αμινοξέα λυσίνη και μεθειονίνη, λειτουργεί για τη μετατροπή του λίπους σε ενέργεια. Η ακετυλο-l-καρνιτίνη είναι απλώς η l-καρνιτίνη στην οποία έχουν προστεθεί ομάδες ακετυλίου- το Ινστιτούτο Linus Pauling του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Όρεγκον σημειώνει ότι αυτό μπορεί να αυξήσει τη βιοδιαθεσιμότητα.
Το Γραφείο Συμπληρωμάτων Διατροφής αναφέρει ότι η καρνιτίνη μπορεί να μειώσει το σχετιζόμενο με την ηλικία οξειδωτικό στρες, να μειώσει τη θνησιμότητα σε άτομα με καρδιακές παθήσεις και να βελτιώσει την απόδοση κατά την άσκηση σε άτομα με περιφερική αρτηριακή νόσο.