Συγκρίνετε τα διατροφικά στοιχεία για να βρείτε το καλύτερο παγωμένο γιαούρτι για διαβήτη.Πηγή εικόνας:matthewennisphotography/iStock/GettyImages
Είναι μια διασκεδαστική και νόστιμη απόλαυση, αλλά αν ζείτε με διαβήτη, μπορεί να αναρωτιέστε αν το παγωμένο γιαούρτι είναι κακό για τον διαβήτη και αν αρκεί να επιμένετε σε μάρκες παγωμένου γιαουρτιού με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η απάντηση είναι λίγο πιο περίπλοκη από ό,τι ίσως νομίζετε. Μπορεί να είναι μια περιστασιακή απόλαυση, αλλά υπάρχουν και κάποιες επιφυλάξεις.
Η πληροφορία για το παγωμένο γιαούρτι
Όταν ζείτε με διαβήτη, πρέπει να παρακολουθείτε στενά την πρόσληψη ζάχαρης και υδατανθράκων, επειδή μπορεί να προκαλέσουν αύξηση της γλυκόζης στο αίμα σας ή του σακχάρου στο αίμα. Και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα γλυκά πρέπει να είναι κάτι που απολαμβάνετε σε μικρές μερίδες και να τα κρατάτε για ειδικές περιστάσεις, σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη.
Το παγωμένο γιαούρτι ακούγεται τόσο υγιεινό – άλλωστε, φτιάχνεται με γιαούρτι, άρα μήπως το fro-yo αξίζει πραγματικά να ανήκει στην κατηγορία των επιδόρπιων; Είναι παρόμοιο με το παγωτό, αλλά δεν έχει κρέμα γάλακτος, οπότε έχει λιγότερες θερμίδες και λιγότερα λιπαρά από το κανονικό παγωτό.
Ένα φλιτζάνι κανονικό παγωμένο γιαούρτι βανίλιας έχει περίπου 200 θερμίδες, σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Πίτσμπουργκ (UPMC), και αυτή η μερίδα περιέχει μόλις 6 γραμμάρια λίπους, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Αλλά μπορεί επίσης να έχει μια γερή δόση ζάχαρης. Η δημοφιλής μάρκα fro-yo TCBY έχει 32 γραμμάρια γλυκιάς ουσίας σε μια μερίδα ενός φλιτζανιού.
Τα κατεψυγμένα γιαούρτια χαμηλών λιπαρών και μη λιπαρών μπορεί να έχουν παρόμοιο ή ελαφρώς χαμηλότερο αριθμό θερμίδων από το κανονικό fro-yo με μόνο ένα έως τρία γραμμάρια λίπους. Ωστόσο, μπορεί να έχουν παρόμοιες ποσότητες ζάχαρης.
Πώς συγκρίνονται αυτοί οι αριθμοί με το παγωτό; Ένα φλιτζάνι βανίλια έχει 279 θερμίδες, περίπου 15 γραμμάρια λίπους και σχεδόν 29 γραμμάρια ζάχαρης, λέει το USDA. Λάβετε υπόψη ότι οι αριθμοί αυτοί μπορεί να διαφέρουν σημαντικά ανάλογα με τη μάρκα.
Υπάρχουν επίσης παγωμένα γιαούρτια που είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Αυτά συνήθως χρησιμοποιούν μη θερμιδικά, τεχνητά γλυκαντικά, οπότε είναι σημαντικό να διαβάζετε τις ετικέτες και να βεβαιώνεστε ότι είστε εντάξει με το είδος του γλυκαντικού που προστίθεται.
Είναι το κατεψυγμένο γιαούρτι υγιεινό;
Το παγωμένο γιαούρτι μπορεί να έχει κάποια οφέλη για την υγεία, επειδή έχει λιγότερες θερμίδες από πολλά άλλα παγωμένα επιδόρπια, λέει η Sonya Angelone, RDN, CLT, εγγεγραμμένη διαιτολόγος-διατροφολόγος και εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας με έδρα το Σαν Φρανσίσκο. Ωστόσο, πρόκειται για ένα επεξεργασμένο τρόφιμο που εξακολουθεί να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα. Επίσης, το διατροφικό του προφίλ μπορεί να διαφέρει σημαντικά ανά προϊόν και ανά μάρκα.
Συγκρίνετε τα διατροφικά στοιχεία για να βρείτε το καλύτερο παγωμένο γιαούρτι για διαβήτη.Πηγή εικόνας:matthewennisphotography/iStock/GettyImages
Είναι μια διασκεδαστική και νόστιμη απόλαυση, αλλά αν ζείτε με διαβήτη, μπορεί να αναρωτιέστε αν το παγωμένο γιαούρτι είναι κακό για τον διαβήτη και αν αρκεί να επιμένετε σε μάρκες παγωμένου γιαουρτιού με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η απάντηση είναι λίγο πιο περίπλοκη από ό,τι ίσως νομίζετε. Μπορεί να είναι μια περιστασιακή απόλαυση, αλλά υπάρχουν και κάποιες επιφυλάξεις.
Η πληροφορία για το παγωμένο γιαούρτι
Όταν ζείτε με διαβήτη, πρέπει να παρακολουθείτε στενά την πρόσληψη ζάχαρης και υδατανθράκων, επειδή μπορεί να προκαλέσουν αύξηση της γλυκόζης στο αίμα σας ή του σακχάρου στο αίμα. Και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα γλυκά πρέπει να είναι κάτι που απολαμβάνετε σε μικρές μερίδες και να τα κρατάτε για ειδικές περιστάσεις, σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη.
Το παγωμένο γιαούρτι ακούγεται τόσο υγιεινό – άλλωστε, φτιάχνεται με γιαούρτι, άρα μήπως το fro-yo αξίζει πραγματικά να ανήκει στην κατηγορία των επιδόρπιων; Είναι παρόμοιο με το παγωτό, αλλά δεν έχει κρέμα γάλακτος, οπότε έχει λιγότερες θερμίδες και λιγότερα λιπαρά από το κανονικό παγωτό.
Ένα φλιτζάνι κανονικό παγωμένο γιαούρτι βανίλιας έχει περίπου 200 θερμίδες, σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Πίτσμπουργκ (UPMC), και αυτή η μερίδα περιέχει μόλις 6 γραμμάρια λίπους, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Αλλά μπορεί επίσης να έχει μια γερή δόση ζάχαρης. Η δημοφιλής μάρκα fro-yo TCBY έχει 32 γραμμάρια γλυκιάς ουσίας σε μια μερίδα ενός φλιτζανιού.