Ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να είναι πιο ευαίσθητοι στις επιδράσεις της καφεΐνης, αλλά μπορεί να φταίει και ο τρόπος που πίνετε το φλιτζάνι σας.Image Credit:georgeclerk/E+/GettyImages
Για πολλούς, μια μέρα χωρίς καφέ είναι αδιανόητη. Το δημοφιλές ρόφημα απολαμβάνεται από εκατομμύρια ανθρώπους για την πλούσια γεύση του και την ικανότητά του να αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας, αλλά δεν είναι χωρίς κάποιες πιθανές παρενέργειες.
Αυτό που δίνει στον καφέ τις βαθιές γεύσεις του – τα οξέα – μπορεί επίσης να συμβάλει στο αίσθημα ναυτίας μετά την κατανάλωση ενός φλιτζανιού. Αν αισθάνεστε συχνά ναυτία μετά την κατανάλωση καφέ, δείτε γιατί και τι μπορείτε να κάνετε γι’ αυτό.
1. Έχετε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
Το pH των περισσότερων καφέδων κυμαίνεται από 4,85 έως 5,10, το οποίο βρίσκεται στην όξινη πλευρά της κλίμακας pH, σύμφωνα με μια μελέτη του Οκτωβρίου 2018 στο Scientific Reports.
Το στομάχι είναι ένα ήδη όξινο περιβάλλον και επειδή ο καφεϊνούχος καφές περιέχει επίσης οξέα, αυτό αυξάνει την οξύτητα στο στομάχι, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές. Αυτά τα οξέα μπορούν να επιταχύνουν την πέψη της τροφής, γι’ αυτό και ορισμένοι άνθρωποι νιώθουν την επείγουσα ανάγκη να χρησιμοποιήσουν την τουαλέτα μετά την κατανάλωση καφέ.
Η περιεκτικότητα του καφέ σε οξέα μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα όπως καούρα, παλινδρόμηση οξέων και φούσκωμα, σύμφωνα με την Cleveland Clinic. Αυτά τα συμπτώματα προκαλούνται από το οξύ του στομάχου που συσσωρεύεται στον οισοφάγο (και συνήθως προκαλούνται από πολύ όξινα τρόφιμα και ποτά όπως ο καφές), σύμφωνα με το Cedars-Sinai.
“Για όσους έχουν γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, η κατανάλωση καφέ μπορεί στην πραγματικότητα να σας προκαλέσει ναυτία”, λέει η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Marie Spano, RD, CSCS. Επειδή ο καφές μπορεί να προκαλέσει γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, όσοι αντιμετωπίζουν χρόνια γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (γνωστή και ως γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή ΓΟΠ) μπορεί να είναι πιο επιρρεπείς στη ναυτία μετά την κατανάλωση καφέ.
2. Πίνετε καφέ με άδειο στομάχι
Πολλοί άνθρωποι κατευθύνονται κατευθείαν στην καφετιέρα το πρωί, ρίχνοντας στον εαυτό τους ένα φλιτζάνι πριν καν πάρουν πρωινό, και αυτό θα μπορούσε να είναι ο ένοχος της ναυτίας που προκαλείται από τον καφέ. Μερικοί άνθρωποι μπορεί ακόμη και να αισθάνονται την ανάγκη να κάνουν εμετό μετά την κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι.
“Ο καφές είναι ιδιαίτερα όξινος όταν χύνεται με άδειο στομάχι, γεγονός που θα μπορούσε να ερεθίσει την επένδυση του στομάχου σας που μπορεί να οδηγήσει σε ναυτία σε μερικούς ανθρώπους”, λέει η εγγεγραμμένη διαιτολόγος-διατροφολόγος Mehak Naeem, RDN.
Η οξύτητα του καφέ από μόνη της δεν ευθύνεται. Η καφεΐνη στον καφέ είναι ένα διεγερτικό, το οποίο θα μπορούσε επίσης να παίξει ρόλο. Η καφεΐνη διεγείρει την έκκριση γαστρικού οξέος, ενός πεπτικού υγρού που βοηθά στη διάσπαση της τροφής, σύμφωνα με μελέτη του Ιουλίου 2017 στο Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America.
“Διεγείρει την απελευθέρωση της γαστρίνης που έχει ως αποτέλεσμα την κοιλιακή δυσφορία όταν παράγεται σε υπερβολικές ποσότητες. Σας προκαλεί επίσης ναυτία. Οπότε πριν πιείτε καφέ, φάτε λίγο φαγητό”, λέει ο Naeem.
Σχετική ανάγνωση
Η καλύτερη ώρα για να πιείτε καφέ για καλύτερη συγκέντρωση δεν είναι όταν ξυπνάτε
3. Παίρνετε ορισμένα φάρμακα
Η ναυτία είναι κοινή παρενέργεια ορισμένων φαρμάκων και των αλληλεπιδράσεών τους με την καφεΐνη του καφέ. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν αντιβακτηριακά φάρμακα (όπως το Cipro), ορισμένα αντικαταθλιπτικά (όπως οι MAOIs) και φάρμακα για το άσθμα (όπως η αλβουτερόλη και η θεοφυλλίνη), σύμφωνα με το AARP.
“Η ναυτία είναι μία από τις πολλές πιθανές παρενέργειες μιας αλληλεπίδρασης καφεΐνης-φαρμάκου”, λέει η εγγεγραμμένη διαιτολόγος και κλινική βοτανολόγος Jenna Volpe, RDN, LD. “Οι άνθρωποι θα πρέπει πάντα να φροντίζουν να ελέγχουν προσεκτικά τις ετικέτες όταν παίρνουν οποιαδήποτε φάρμακα για να αποφύγουν αλληλεπιδράσεις τροφίμων-φαρμάκων”.
Πώς να αποτρέψετε τη ναυτία από τον καφέ
Εάν αντιμετωπίζετε τακτικά ναυτία από τον καφέ, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να μειώσετε τη λήψη του – αλλά σημειώστε επίσης ότι η ναυτία είναι μία από τις παρενέργειες της στέρησης της καφεΐνης, σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής. (Η ναυτία και ο εμετός είναι επίσης συμπτώματα υπερδοσολογίας καφεΐνης, σύμφωνα με το Mount Sinai).
Αν σκοπεύετε να μειώσετε τον καφέ, προχωρήστε αργά.
Ο εντοπισμός της αιτίας της ναυτίας που προκαλείται από τον καφέ μπορεί να σας βοηθήσει να αναλάβετε δράση για τη μείωσή της. Ακολουθούν ορισμένα μέρη που συνιστώνται από διαιτολόγους για να ξεκινήσετε.
Σχετική ανάγνωση
Αυτός είναι ο λόγος που ο καφές σας δεν λειτουργεί πια και πώς να κάνετε επαναφορά της ανοχής στην καφεΐνη
1. Αλλάξτε σε καφέ με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξέα
Οι επιλογές καφέ με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξέα περιλαμβάνουν σκούρα καβουρδίσματα, καφέ χωρίς καφεΐνη, εσπρέσο και κρύα ζύμωση, σύμφωνα με την Cleveland Clinic.
“Αν δεν αντέχετε να εγκαταλείψετε το φλιτζάνι του καφέ σας, δοκιμάστε τον ντεκαφεϊνέ καφέ χαμηλής οξύτητας”, λέει ο Spano. “Είναι πολύ πιο ήπιος για το στομάχι”.
2. Προσθέστε γάλα ή κρέμα γάλακτος
Αν αναρωτιέστε αν το να πίνετε τον καφέ σας σκέτο κάνει τη διαφορά, πιθανότατα όχι. Αν μη τι άλλο, μπορεί να νιώσετε περισσότερη ναυτία πίνοντας τον καφέ σας σκέτο παρά με γάλα ή κρέμα γάλακτος. Η προσθήκη γάλακτος ή κρέμας στον καφέ σας μπορεί να μειώσει την οξύτητα και να τον κάνει πιο ανεκτό για το στομάχι σας.
“Δοκιμάστε να κόψετε τον καφέ με κάποιο μη ζαχαρούχο υποκατάστατο γάλακτος, μια μεζούρα πεπτίδια κολλαγόνου και ένα φυσικό γλυκαντικό στον καφέ αντί να τον πίνετε σκέτο”, λέει ο Volpe.
3. Πιείτε τον καφέ με ένα γεύμα
Το φαγητό λειτουργεί ως ρυθμιστικό παράγοντα με τα φάρμακα και το ίδιο ισχύει και για τον καφέ. Για να μειώσετε τη ναυτία μετά την κατανάλωση καφέ, δοκιμάστε να φάτε ένα γεύμα προηγουμένως ή την ίδια ώρα.
“Μην πίνετε καφέ με άδειο στομάχι αν νιώθετε ναυτία. Φάτε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο πριν πιείτε καφέ και αυξήστε την ημερήσια πρόσληψη νερού. Το ασβέστιο των τροφών βοηθά στην εξουδετέρωση του στομαχικού οξέος και της οξύτητας του καφέ”, λέει η Naeem.