Το άκαυστο φαγητό είναι συνήθως NBD, αλλά δώστε προσοχή σε άλλα συμπτώματα που μπορεί να έχετε. Πιστωτική εικόνα: Φωτογραφία από Brook Rieman / Moment / GettyImages
Θα ήταν πολύ περίεργο να καλέσετε κάποιον να κοιτάξει το κακάκι σας στο μπολ τουαλέτας (εκτός αν είστε 5 ετών), αλλά αν κάποιος το έκανε σήμερα, μπορεί να είστε σε θέση να πείτε τι φάγατε πρόσφατα. Ναι, μερικές φορές ένα κομμάτι από άπεπτο μπρόκολο, σπαράγγια ή καλαμπόκι μπορεί να αποκαλυφθεί σε όλη του τη δόξα στο επίστεγο σας.
Τι συμβαίνει με αυτό? Και είναι κάτι που πρέπει να ανησυχείτε;
“Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που τρώμε που δεν είναι πλήρως αφομοιώσιμα από τον ανθρώπινο γαστρεντερικό σωλήνα”, λέει η Carolyn Newberry, MD, γαστρεντερολόγος στο NewYork-Presbyterian and Weill Cornell Medicine στη Νέα Υόρκη. “Είναι πολύ φυσιολογικό να βλέπουμε μικρά κομμάτια φαγητού στο σκαμνί.”
Περιστασιακά, ωστόσο, μπορεί να είναι ένα σημάδι ότι κάτι δεν πάει καλά.
Εδώ είναι τρεις λόγοι για τα άπεπτα τρόφιμα στο επίστεγο σας και ένας που μπορεί να προκαλεί ανησυχία.
1. Φορτώνετε τα λαχανικά
Ένα τυχαίο κομμάτι μπρόκολου στο επίστεγο σας θα μπορούσε πραγματικά να σημαίνει ότι συμπεριλαμβάνετε τα σωστά τρόφιμα στη διατροφή σας, οπότε ίσως να κολλήσετε τον εαυτό σας στην πλάτη;
Τα λαχανικά συσκευάζουν πολλές καλές ίνες και τα πεπτικά σας ένζυμα δεν μπορούν να τα διαλύσουν όλα αυτά.
“Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ίνες είναι τόσο χρήσιμες”, λέει ο Dr. Newberry. “Συγκεντρώνει τα κόπρανα, διευκολύνει τη διέλευση και μειώνει τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας, διάρροιας και καρκίνου.”
2. Τρώτε τρόφιμα με ένα σκληρό εξωτερικό κέλυφος
Πρόσφατα έφαγε κάποιος καλαμπόκι στο στάχυ;
Όταν μιλάμε για ακατέργαστο φαγητό, “το καλαμπόκι είναι πιθανώς ο νούμερο ένα ένοχος”, λέει η γαστρεντερολόγος Cecilia Kelly, MD, κλινική αναπληρωτής καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο Thomas Jefferson στη Φιλαδέλφεια.
Αυτό συμβαίνει επειδή το καλαμπόκι έχει ένα σκληρό, ινώδες εξωτερικό κέλυφος που το καθιστά ανθεκτικό στη διάσπαση. Επιπλέον, ο τρόπος με τον οποίο τρώτε καλαμπόκι και το μέγεθος και το σχήμα των πυρήνων τους καθιστούν πιο πιθανό να εμφανιστούν στο άλλο άκρο – εάν παίρνετε μια κουταλιά ή ένα μεγάλο δάγκωμα, ίσως να μην μασάτε κάθε κομμάτι και αντ ‘αυτού θα καταπιείτε ολόκληρος ο πυρήνας ή μισός
3. Βιάζεις το γεύμα σου
Τρώτε γρήγορα ή ενώ αποσπούν την προσοχή σας μπορεί να σημαίνει ότι δεν μασάτε πλήρως το φαγητό σας, λέει ο Δρ Kelly. Η πέψη ξεκινά στο στόμα σας καθώς μασάτε, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε τρώει επαρκώς για να διευκολύνει τα πράγματα στην πεπτική διαδικασία.
Επιπλέον, εάν η απώλεια βάρους είναι στόχος σας, γνωρίζετε ότι το μάσημα αυξάνει την απελευθέρωση ορμονών του εντέρου που μειώνουν την όρεξη και σας βοηθούν να τρώτε λιγότερο, σύμφωνα με μια μελέτη του Νοεμβρίου 2015 στο Physiology & Behavior.
4. Έχετε μια διαταραχή GI
Η εμφάνιση των ίδιων των θραυσμάτων τροφίμων δεν αποτελεί μεγάλη ανησυχία, εκτός εάν αντιμετωπίζετε και άλλα συμπτώματα.
“Ναυτία, έμετος, σοβαρός κοιλιακός πόνος μετά το φαγητό ή απροσδόκητη απώλεια βάρους υποδεικνύει πρόβλημα απορρόφησης θρεπτικών ουσιών”, λέει ο Δρ. Newberry.
Ενώ το 95 τοις εκατό των θερμίδων και των θρεπτικών συστατικών σας απορροφώνται στο λεπτό έντερο, εάν υπάρχει φλεγμονή, απόφραξη ή ασθένεια εκεί, ενδέχεται να μην πάρετε τους υδατάνθρακες, τα λίπη, τις πρωτεΐνες, τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεστε από τα τρόφιμα.
“Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους, γαστρεντερικά συμπτώματα, καθώς και αλλαγές στο δέρμα και στην όραση από ελλείψεις”, λέει.
Οι ασθένειες του γαστρεντερικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του Crohn, του κοιλιοκάκη και του παγκρέατος, μπορούν να προκαλέσουν δυσαπορρόφηση και μπορεί να παρατηρήσετε ιδιαίτερα την εμφάνιση λίπους στα κόπρανα. Εάν το βλέπετε αυτό, κλείστε ραντεβού με το γιατρό σας για αξιολόγηση.