Οι φράουλες μπορούν να σας κάνουν να κατουρήσετε λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.Image Credit:Artsyslik/iStock/GettyImages
Σε αυτό το άρθρο
- Φυτικές ίνες
- Φρουκτόζη
- Δυσανεξία στις φράουλες
- Αλλεργία στη φράουλα
- Πότε να δείτε γιατρό
- ΣΥΧΝΈΣ ΕΡΩΤΉΣΕΙΣ
Αν έχετε μια λαχτάρα για κάτι γλυκό, το να σκάψετε σε ένα μπολ με φράουλες μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Το ζουμερό, γλυκό φρούτο μπορεί να ικανοποιήσει τη γεύση σας, αλλά για μερικούς ανθρώπους, μπορεί επίσης να οδηγήσει σε προβλήματα με το έντερο – πράγματι, οι φράουλες σας κάνουν να κάνετε κακά (και μερικές φορές το αντίθετο).
Τα οφέλη της φράουλας είναι πολλά, συμπεριλαμβανομένων θρεπτικών συστατικών όπως φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, σύμφωνα με το USDA. (Τα φύλλα φράουλας έχουν επίσης οφέλη!) Παρόλα αυτά, δεν συμφωνούν με όλους, και για μερικούς ανθρώπους, η κατανάλωση πολλών φραουλών προκαλεί αέρια, διάρροια ή άλλα προβλήματα.
Ακολουθούν τέσσερις πιθανοί λόγοι για τους οποίους οι φράουλες μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στο έντερο, καθώς και τι να κάνετε γι’ αυτό.
Συμβουλή
Το μέγεθος μιας μερίδας φράουλας είναι περίπου 1 φλιτζάνι ή επτά έως 10 φράουλες ανάλογα με το μέγεθός τους. Περισσότερο από αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε παρενέργειες από την κατανάλωση υπερβολικά πολλών φραουλών, όπως αέρια, διάρροια, δυσκοιλιότητα ή άλλα πεπτικά προβλήματα.
- Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες
Οι φράουλες αποτελούν πολύτιμη πηγή διαιτητικών ινών – 1 φλιτζάνι από αυτές περιέχει 3 γραμμάρια του θρεπτικού συστατικού, σύμφωνα με την Mayo Clinic.
Σε γενικές γραμμές, οι φυτικές ίνες είναι εξαιρετικές για την υγεία σας. Σύμφωνα με την Mayo Clinic, η κατανάλωση μιας διατροφής υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει:
- Να ομαλοποιήσετε τις κινήσεις του εντέρου
- Διατήρηση της υγείας του εντέρου
- Στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης
- Να ελέγξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
- Να μειώσετε τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και ορισμένους καρκίνους
Η απόλαυση μιας μόνο μερίδας φράουλας – που είναι περίπου 1 φλιτζάνι ή επτά έως 10 μούρα, ανάλογα με το μέγεθος – μπορεί να μην οδηγήσει απαραίτητα σε δυσάρεστα πεπτικά συμπτώματα.
Αλλά είναι πιθανό οι φράουλες να σας κάνουν να κάνετε κακά αν φάτε πολλές λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες. Αυτό συμβαίνει επειδή η υπερφόρτωση με το θρεπτικό συστατικό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όπως φούσκωμα, αέρια, δυσκοιλιότητα, κράμπες και διάρροια, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Duke.
Φτιάξτε το: Για να μειώσετε τον κίνδυνο δυσάρεστων παρενεργειών μετά την κατανάλωση φράουλας, βεβαιωθείτε ότι τηρείτε το κατάλληλο μέγεθος μερίδας.
Αλλά μην κόψετε εντελώς τις φράουλες ή άλλες ινώδεις τροφές – είναι σημαντικό να λαμβάνετε πολλές φυτικές ίνες. Σύμφωνα με τις Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς 2020-2025, οι ενήλικες θα πρέπει να στοχεύουν στην κατανάλωση 22 έως 34 γραμμαρίων φυτικών ινών την ημέρα (περίπου 14 γραμμάρια για κάθε 1.000 θερμίδες που καταναλώνετε).
Οι φράουλες μπορούν να σας κάνουν να κατουρήσετε λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.Image Credit:Artsyslik/iStock/GettyImages
Σε αυτό το άρθρο
Φυτικές ίνες
Φρουκτόζη
Δυσανεξία στις φράουλες
Αλλεργία στη φράουλα
- Πότε να δείτε γιατρό
- ΣΥΧΝΈΣ ΕΡΩΤΉΣΕΙΣ
- Αν έχετε μια λαχτάρα για κάτι γλυκό, το να σκάψετε σε ένα μπολ με φράουλες μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Το ζουμερό, γλυκό φρούτο μπορεί να ικανοποιήσει τη γεύση σας, αλλά για μερικούς ανθρώπους, μπορεί επίσης να οδηγήσει σε προβλήματα με το έντερο – πράγματι, οι φράουλες σας κάνουν να κάνετε κακά (και μερικές φορές το αντίθετο).
- Τα οφέλη της φράουλας είναι πολλά, συμπεριλαμβανομένων θρεπτικών συστατικών όπως φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, σύμφωνα με το USDA. (Τα φύλλα φράουλας έχουν επίσης οφέλη!) Παρόλα αυτά, δεν συμφωνούν με όλους, και για μερικούς ανθρώπους, η κατανάλωση πολλών φραουλών προκαλεί αέρια, διάρροια ή άλλα προβλήματα.
- Ακολουθούν τέσσερις πιθανοί λόγοι για τους οποίους οι φράουλες μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στο έντερο, καθώς και τι να κάνετε γι’ αυτό.
Συμβουλή
- Το μέγεθος μιας μερίδας φράουλας είναι περίπου 1 φλιτζάνι ή επτά έως 10 φράουλες ανάλογα με το μέγεθός τους. Περισσότερο από αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε παρενέργειες από την κατανάλωση υπερβολικά πολλών φραουλών, όπως αέρια, διάρροια, δυσκοιλιότητα ή άλλα πεπτικά προβλήματα.
-
- Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες
- Οι φράουλες αποτελούν πολύτιμη πηγή διαιτητικών ινών – 1 φλιτζάνι από αυτές περιέχει 3 γραμμάρια του θρεπτικού συστατικού, σύμφωνα με την Mayo Clinic.
- Σε γενικές γραμμές, οι φυτικές ίνες είναι εξαιρετικές για την υγεία σας. Σύμφωνα με την Mayo Clinic, η κατανάλωση μιας διατροφής υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει:
- Να ομαλοποιήσετε τις κινήσεις του εντέρου
- Διατήρηση της υγείας του εντέρου
- Στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης
- Να ελέγξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
- Να μειώσετε τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και ορισμένους καρκίνους
Η απόλαυση μιας μόνο μερίδας φράουλας – που είναι περίπου 1 φλιτζάνι ή επτά έως 10 μούρα, ανάλογα με το μέγεθος – μπορεί να μην οδηγήσει απαραίτητα σε δυσάρεστα πεπτικά συμπτώματα.
Αλλά είναι πιθανό οι φράουλες να σας κάνουν να κάνετε κακά αν φάτε πολλές λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες. Αυτό συμβαίνει επειδή η υπερφόρτωση με το θρεπτικό συστατικό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όπως φούσκωμα, αέρια, δυσκοιλιότητα, κράμπες και διάρροια, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Duke.
Φτιάξτε το: Για να μειώσετε τον κίνδυνο δυσάρεστων παρενεργειών μετά την κατανάλωση φράουλας, βεβαιωθείτε ότι τηρείτε το κατάλληλο μέγεθος μερίδας.
Αλλά μην κόψετε εντελώς τις φράουλες ή άλλες ινώδεις τροφές – είναι σημαντικό να λαμβάνετε πολλές φυτικές ίνες. Σύμφωνα με τις Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς 2020-2025, οι ενήλικες θα πρέπει να στοχεύουν στην κατανάλωση 22 έως 34 γραμμαρίων φυτικών ινών την ημέρα (περίπου 14 γραμμάρια για κάθε 1.000 θερμίδες που καταναλώνετε).
Αν δεν καταναλώνετε σήμερα αρκετές φυτικές ίνες, ανεβείτε με ευκολία στη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα. Η ταυτόχρονη προσθήκη πολλών φυτικών ινών μπορεί να προκαλέσει αέρια, φούσκωμα και κράμπες, σύμφωνα με την Mayo Clinic.
Το σώμα σας είναι επίσης σε θέση να χωνέψει καλύτερα τις φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά όταν πίνετε αρκετό νερό, οπότε θυμηθείτε να παραμένετε πάντα καλά ενυδατωμένοι, σύμφωνα με την Mayo Clinic.
- Περιέχουν φρουκτόζη
- Η φρουκτόζη είναι ένα σάκχαρο που εμφανίζεται φυσικά στις φράουλες και άλλα φρούτα, στους χυμούς φρούτων, σε ορισμένα λαχανικά και στο μέλι, σύμφωνα με την Mayo Clinic.
- Αλλά ορισμένοι άνθρωποι δεν είναι σε θέση να χωνέψουν επαρκώς τη φρουκτόζη. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται δυσαπορρόφηση φρουκτόζης και συμβαίνει όταν τα κύτταρα του λεπτού εντέρου σας δεν μπορούν να απορροφήσουν σωστά τη ζάχαρη, σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ (NLM).
- Μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως:
- Αέρια
- Φούσκωμα
- Διάρροια
- Δυσκοιλιότητα
Πόνος στο στομάχι
Άλλοι άνθρωποι έχουν μια γενετική κατάσταση που ονομάζεται κληρονομική δυσανεξία στη φρουκτόζη, η οποία είναι όταν το σώμα σας δεν μπορεί να χωνέψει τη ζάχαρη, σύμφωνα με το NLM. Προκαλεί συμπτώματα όπως:
Ναυτία
Εμετός
- Φούσκωμα
- Διάρροια
- Πόνο στο στομάχι
- Χαμηλό σάκχαρο στο αίμα
- Ηπατική βλάβη
Νεφρική βλάβη
Σε ακραίες περιπτώσεις, επιληπτικές κρίσεις ή κώμα
Και δεν χρειάζεται να έχετε μία από αυτές τις παθήσεις για να είστε ευαίσθητοι στη φρουκτόζη – διαταραχές του πεπτικού συστήματος όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) μπορούν επίσης να σας δυσκολέψουν στην πέψη της ζάχαρης, σύμφωνα με το Johns Hopkins Medicine.
Τα άτομα με IBS μπορεί να έχουν διαφορετικές αιτίες, αλλά τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη είναι κοινός ένοχος και μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως αέρια, φούσκωμα και αλλαγές στην κίνηση του εντέρου.
Φτιάξτε το: Αν αντιμετωπίζετε τακτικά παρενέργειες μετά την κατανάλωση φράουλας, μιλήστε με το γιατρό σας για να δείτε αν μπορεί να έχετε δυσαπορρόφηση φρουκτόζης ή IBS. Ο περιορισμός της πρόσληψης φρουκτόζης μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τα συμπτώματά σας, σύμφωνα με την Mayo Clinic.
Εάν διαγνωστεί κληρονομική δυσανεξία στη φρουκτόζη, θα πρέπει να αποφύγετε εντελώς τα τρόφιμα που περιέχουν φρουκτόζη για να αποφύγετε επιπλοκές στην υγεία και βλάβες στα όργανα, σύμφωνα με το NLM.
- Έχετε δυσανεξία στη φράουλα
Μια τροφική δυσανεξία μπορεί να είναι ο λόγος για τον οποίο οι φράουλες είναι δύσπεπτες, αν το φρούτο προκαλεί τακτικά διάρροια ή άλλα προβλήματα στο έντερο.
Τροφική δυσανεξία είναι όταν το σώμα σας έχει πρόβλημα στην επεξεργασία ορισμένων τροφών, σύμφωνα με την Cleveland Clinic. Μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως:
Αέρια
Φούσκωμα
Διάρροια
Κοιλιακό άλγος
Καούρα
Ναυτία
Πονοκέφαλοι ή ημικρανίες
Φτιάξτε το: Ο περιορισμός ή η αποφυγή των τροφών που προκαλούν την κρίση – φράουλες ή άλλες – μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή των συμπτωμάτων σας, σύμφωνα με την Cleveland Clinic.
- Έχετε αλλεργία στη φράουλα
Οι φράουλες μπορούν να σας κάνουν να κατουρήσετε λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.Image Credit:Artsyslik/iStock/GettyImages