Το πράσινο τσάι έχει καφεΐνη;

Περάστε τη ζάχαρη και πιείτε το πράσινο τσάι σας για να αποκομίσετε τα περισσότερα οφέλη για την υγεία. Πιστωτική εικόνα: Hirurg / E + / GettyImages

Το πράσινο τσάι διακηρύσσεται για τα πολλά οφέλη για την υγεία του: Μελέτες έχουν συνδέσει τη ζυθοποιία Hulk-hued με τη βελτιωμένη διάθεση και τη λειτουργία του εγκεφάλου και μπορεί ακόμη και να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς, σύμφωνα με μια μελέτη του Ιουνίου 2018 στο Molecules .

Ένα άλλο προνόμιο: Περιέχει καφεΐνη.

Διαφήμιση

Ωστόσο, σε αντίθεση με το latte go-to double-shot, τα ενεργητικά εφέ του πράσινου τσαγιού είναι σχετικά ήπια και σταθερά.

Τι είναι το πράσινο τσάι;

Το πράσινο τσάι παρασκευάζεται από το εργοστάσιο Camellia sinensis, όπως και το oolong και το μαύρο τσάι, σύμφωνα με μια κριτική που αναφέρθηκε τον Απρίλιο του 2010 στην Κινεζική Ιατρική .

Αλλά αυτό που το διαφοροποιεί από άλλα τσάγια είναι ότι τα πρόσφατα συγκομιδή και τα φύλλα στον ατμό δεν υποβάλλονται σε περαιτέρω επεξεργασία μέσω ζύμωσης – και έτσι διατηρεί την πράσινη χρωστική του και την υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή.

Διαφήμιση

Τα φλαβονοειδή βοηθούν στην προστασία του σώματος από τους καθημερινούς στρες και συνδέονται με χαμηλότερα ποσοστά ορισμένων ασθενειών όπως ο διαβήτης και ο καρκίνος, σύμφωνα με ένα άρθρο του Δεκεμβρίου 2016 στο Journal of Nutritional Science .

Πόσο καφεΐνη υπάρχει στο πράσινο τσάι;

Καφεΐνη σε πράσινο τσάι έναντι άλλων ποτών

Ποτό

Μέγεθος

Καφεΐνη

Πηγή: Mayo Clinic και International Journal of Health Sciences

“Η καφεΐνη στο πράσινο τσάι είναι πολύ πιο” καθαρή “, που σημαίνει ότι δεν προκαλεί τεράστιες αιχμές και πτώσεις στα επίπεδα ενέργειας”, λέει ο διαιτολόγος Megan Byrd, RD στο morefit.eu.

“Έχει σημαντικά λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ και τα ενεργειακά ποτά.” Αυτό σημαίνει ότι δεν θα κουράζεστε και μπορείτε να το απολαύσετε πιο ελεύθερα. Η ποσότητα καφεΐνης σε μια μερίδα matcha ή πράσινου τσαγιού σε σάκους είναι ακόμη πολύ μικρότερη από εκείνη ενός φλιτζανιού καφέ.

Διαφήμιση

Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη στα ενεργειακά ποτά ποικίλλει ευρέως, από 80 έως 150 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης ανά 8 ουγγιές, σύμφωνα με μια μελέτη του Οκτωβρίου 2015 στη International Journal of Health Sciences . Επειδή αυτά είναι συχνά ποτά με ζάχαρη, μπορούν εύκολα να προσθέσουν θερμίδες στην ημέρα σας και να τα καταναλώνουν πολύ συχνά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και παχυσαρκίας, σύμφωνα με τη μελέτη.

“Κατά τη σύγκριση του πράσινου τσαγιού με τα ενεργειακά ποτά και τη σόδα, το πράσινο τσάι είναι μια πολύ πιο υγιής, φυσική πηγή καφεΐνης χωρίς τα πρόσθετα σάκχαρα, τεχνητές γεύσεις και συντηρητικά”, λέει ο Byrd.

Διαφήμιση

Υπόδειξη

Εάν είστε λάτρης του τσαγιού με χαλαρά φύλλα, ξέρετε ότι μπορείτε να ξανακαλύψετε τα ίδια φύλλα χωρίς να χάσετε οφέλη. Μια μελέτη του Φεβρουαρίου 2016 στο Food Chemistry διαπίστωσε ότι οκτώ από τα 10 τσάι χαλαρού φύλλου που είχαν δειγματοληψία είχαν μετρήσιμη αντιοξειδωτική δράση ακόμη και μετά από έξι παρασκευές, ενώ μόνο τρία από τα 14 τσάγια που κυκλοφόρησαν απελευθέρωσαν την ίδια ποσότητα αντιοξειδωτικών.

Εδώ είναι γιατί: Τα χαλαρά φύλλα τσαγιού έχουν μεγαλύτερη επιφάνεια για να διαπεράσουν από τα λεπτά αλεσμένα matcha ή θρυμματισμένα φύλλα.

Η ήπια επίδραση της καφεΐνης στο πράσινο τσάι

Εάν το πράσινο τσάι έχει σχετικά μικρή ποσότητα καφεΐνης, πώς παρέχει ένα ήπιο, απαλό θόρυβο;

Ενώ το πράσινο τσάι περιέχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από τον καφέ, έχει αρκετό για να παράγει ένα αποτέλεσμα, σύμφωνα με την Lisa Young, PhD, RDN. “Περιέχει επίσης το αμινοξύ L-θεανίνη, το οποίο έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα και μπορεί επίσης να συνεργαστεί με την περιεκτικότητα σε καφεΐνη του τσαγιού για τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου”, εξηγεί ο Young.

Όταν λαμβάνονται μαζί, η L-θεανίνη και η καφεΐνη μπορούν να βελτιώσουν την προσοχή και να εστιάσουν, σύμφωνα με μια μελέτη του Αυγούστου 2020 στο Scientific Reports . Οι ερευνητές προτείνουν τη δυνατότητα του συνδυασμού να βελτιώσει τη γνωστική εστίαση ενώ ελέγχει τις καταναγκαστικές συμπεριφορές σε άτομα με ΔΕΠΥ.

Ο συνδυασμός καφεΐνης με L-θεανίνη μπορεί να σας βοηθήσει να εξηγήσετε γιατί τα αναζωογονητικά αποτελέσματα από το πράσινο τσάι είναι πολύ πιο ήπια και πιο σταθεροποιητικά από αυτά του καφέ και των ενεργειακών ποτών.

Πώς η καφεΐνη επηρεάζει το σώμα

Φυσικά, τόσο στον καφέ όσο και σε ορισμένα τσάγια, η καφεΐνη μπορεί να προωθήσει την εγρήγορση και την καλύτερη ψυχική απόδοση, σύμφωνα με μια μελέτη του Ιουλίου 2017 στην Τρέχουσα φαρμακευτική σχεδίαση . Είναι γνωστό για τα ερεθιστικά και αναζωογονητικά του αποτελέσματα. Η καφεΐνη καθυστερεί τη φυσική επιβράδυνση της νευρικής δραστηριότητας (αυτό που αισθανόμαστε ως κούραση) εμποδίζοντας τον υποδοχέα ενός νευροδιαβιβαστή που ονομάζεται αδενοσίνη.

Η μέτρια καφεΐνη (έως 400 χιλιοστόγραμμα την ημέρα) θεωρείται ασφαλής και αποτελεσματική για τους περισσότερους ανθρώπους – δηλαδή περίπου 4 φλιτζάνια καφέ. Ωστόσο, ορισμένοι άνθρωποι είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη και ενδέχεται να εμφανίσουν παρενέργειες σε χαμηλότερα επίπεδα.

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες της υπερβολικής καφεΐνης περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, νευρικότητα, ευερεθιστότητα, γρήγορο καρδιακό παλμό και δυσκολία στον ύπνο, σύμφωνα με την κλινική Mayo.

5 συμβουλές για την επιλογή των καλύτερων τσαγιού σε σακούλα ή φύλλα

Διαφήμιση