Πριν μπει στα μπλοκ εκκίνησης, η Ολυμπιακή εμπόδιο Keni Harrison επιλέγει ένα γεύμα με ισορροπημένες μακροεντολές. Πιστωτική εικόνα: Ευγενική προσφορά των Ολυμπιακών Αγώνων NBC/morefit.eu Creative 
Οι αθλητές στους Ολυμπιακούς και Παραολυμπιακούς Αγώνες του Τόκιο 2020 μοιράζονται τις κορυφαίες συμβουλές τους, ώστε να μπορείτε να τροφοδοτήσετε το σώμα σας και να κουνήσετε τις προπονήσεις σας σαν Ολυμπιονίκης.
Η Ολυμπιονίκης Kendra “Keni” Harrison μπορεί να κάνει τα 100 μέτρα εμπόδια να φαίνονται εύκολα, αλλά ως κάτοχος του παγκόσμιου ρεκόρ στο αγώνισμα (12,20 δευτερόλεπτα!), Ξέρει πολλά να κάνει ομαλά βήματα και ισχυρά άλματα.
Τα εμπόδια ήταν ένα μεγάλο μέρος της ζωής της Χάρισον από το γυμνάσιο, όπου κέρδισε δύο πρωταθλήματα πολιτείας. Συνέχισε να τρέχει για το Πανεπιστήμιο του Κεντάκι, κερδίζοντας τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά πρωταθλήματα NCAA, σύμφωνα με το USA Track and Field.
Διαφήμιση
Αλλά η Χάρισον χτύπησε όταν δεν προκρίθηκε στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Ρίο το 2016, λέει στο morefit.eu. Στηριζόμενη στην υποστήριξη της μεγάλης οικογένειάς της (έχει 10 αδέλφια!) Και την πίστη της, ήταν αποφασισμένη να προκριθεί στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Τόκιο το 2020.
Αρνούμενη να αφήσει τίποτα στην τύχη στις δοκιμές του 2020, η Χάρισον μηδένισε το πρόγραμμα προπόνησης, την ψυχική δύναμη και τη διατροφή της. Μετά από χρόνια σκληρής δουλειάς, προκρίθηκε στα 100 μέτρα με εμπόδια στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2020 με χρόνο 12,47 δευτερόλεπτα, σύμφωνα με την Team USA.
Τι ακριβώς χρειάζεται όμως για να κερδίσεις μια θέση στην Ολυμπιακή ομάδα; Εκτός από τις πολλές ώρες στην πίστα και στο γυμναστήριο, η διατροφή είναι ζωτικής σημασίας. Και δεδομένου ότι το πρόγραμμα προπόνησής της είναι αρκετά γεμάτο, της αρέσει να διατηρεί τη διατροφή της απλή.
Διαφήμιση
Το φαγητό που τροφοδοτεί τα εμπόδια του Χάρισον
Παρόλο που το εμπόδιο απαιτεί ενέργεια μεγάλης διάρκειας, ο Harrison δεν φορτώνει υδατάνθρακες με πολλά πιάτα ζυμαρικών όπως πολλοί δρομείς. Στην πραγματικότητα περιορίζει τους επεξεργασμένους, επεξεργασμένους κόκκους.
Αντ ‘αυτού, προτιμά να παίρνει την ενέργειά της από πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Εισάγετε: σολομός.
“[Ο σολομός και τα λαχανικά] φτιάχνουν ένα ελαφρύ και χορταστικό γεύμα που με βοηθά να αποδίδω καλά στην προπόνηση ή στον αγώνα”, λέει ο Harrison. “[Με] με κάνει να αισθάνομαι ενεργητικός χωρίς να αισθάνομαι πολύ βαρύς στο στομάχι μου.”
Διαφήμιση
Λέει ότι της αρέσει να τρώει γεύματα πλήρους τροφής με ισορροπημένη αναλογία πρωτεϊνών, υδατανθράκων και υγιεινών λιπών. Το να αποκτήσει τη μεγαλύτερη διατροφική αξία από το φαγητό της είναι το κλειδί και δίνει προτεραιότητα σε ολόκληρα συστατικά έναντι επεξεργασμένων, γι ‘αυτό ακριβώς αυτός ο συνδυασμός λειτουργεί τόσο καλά για αυτήν. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ετοιμάζει πάντα ένα περίτεχνο γεύμα.
“Μου αρέσει κάθε συνδυασμός πρωτεϊνών και λαχανικών”, λέει. “Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι έχετε στη διάθεσή σας.”
Πάνω απ ‘όλα, ο Χάρισον προσπαθεί να παραμείνει συνεπής με το φαγητό της. Αυτό είναι ιδιαίτερα ζωτικής σημασίας όταν αγωνίζεται (επειδή το στομάχι είναι το τελευταίο πράγμα που χρειάζεται ακριβώς πριν από έναν αγώνα).
Διαφήμιση
Και ενώ τηρεί τη ρουτίνα της τις περισσότερες φορές, ακόμη και οι Ολυμπιονίκες λατρεύουν μια απόλαυση κάθε τόσο. Για τον Χάρισον, αυτό είναι ένα κόκκινο βελούδινο cupcake.
Γιατί ο σολομός και τα λαχανικά είναι ένα υπέροχο γεύμα πριν από την προπόνηση
Το αγαπημένο γεύμα του Χάρισον όχι μόνο είναι εύκολο στην παρασκευή του, αλλά μπορεί επίσης να υπερηφανεύεται για σημαντικά οφέλη για την υγεία τόσο για ελίτ όσο και για αθλητές ψυχαγωγίας.
“Πολλοί άνθρωποι κοιτούν τους αθλητές και τους θεωρούν απόλυτα υγιείς όλη την ώρα”, λέει η διαιτολόγος Bonnie Taub-Dix, RD, συγγραφέας του Διαβάστε το πριν το φάτε: Σας μεταφέρει από την ετικέτα στο τραπέζι . “Αλλά η πραγματικότητα είναι ότι ανεξάρτητα από το ποιοι είστε, θέλετε να τρώτε επίσης για την υγεία. Αυτό το είδος γεύματος είναι τόσο υγιεινό για το σώμα σας πριν από την άσκηση.”
Η ισορροπία πρωτεϊνών, υδατανθράκων και υγιούς λίπους είναι απαραίτητη για τη συνολική υγεία και αθλητικές επιδόσεις, λέει ο Taub-Dix. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες στα λαχανικά και η πρωτεΐνη στον σολομό θα σας βοηθήσουν να νιώσετε χορτάτοι περισσότερο και να κρατήσετε τον πόθο μακριά.
Σχετική ανάγνωση
Τα 4 χειρότερα τρόφιμα που πρέπει να τρώτε πριν από μια προπόνηση (και τι να φάτε αντ ‘αυτού)
Τρώτε σαν Ολυμπιονίκης πριν από την επόμενη προπόνηση σας
Δεν χρειάζεται να είσαι Ολυμπιονίκης για να φας σαν αυτόν. Και δεδομένου ότι δεν λείπουν οι συνταγές λαχανικών και σολομού, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να εξατομικεύσετε αυτό το πιάτο. Απλά λάβετε υπόψη αυτές τις συμβουλές:
- Επιλέξτε λαχανικά που σας αρέσουν και δεν θα προκαλέσουν φούσκωμα ή αέρια. Ο Taub-Dix συνιστά μια ελαφριά σαλάτα. Τα φυλλώδη χόρτα είναι συνήθως πιο εύκολα στο στομάχι από τα λαχανικά με ρίζες ή σταυρανθή λαχανικά και είναι απλά στην παρασκευή τους.
- Επιλέξτε κονσερβοποιημένες πρωτεΐνες εάν δεν μπορείτε να φρεσκάρετε. Δεν χρειάζεστε απαραίτητα ένα φρέσκο κομμάτι ψαριού. Ο κονσερβοποιημένος σολομός είναι οικονομικά αποδοτικός, σταθερός στο ράφι και προσφέρει όλα τα ίδια προνόμια υγείας με τα φρέσκα ψάρια, λέει ο Taub-Dix.
Δοκιμάστε αυτές τις μάρκες κονσερβοποιημένου σολομού
- Safe Catch Canned Wild Pacific Pink Salmon (23,99 $ ανά πακέτο των έξι, Amazon)
- Vital Choice Wild Alaskan Sockeye Salmon ($ 31 ανά πακέτο των έξι, Amazon)
- Blue Harbour Fish Co. Wild Pink Salmon (48,98 $ ανά πακέτο των 12, Amazon)
Τούτου λεχθέντος, ενώ οι αθλητές μπορούν να προσφέρουν εξαιρετική διατροφική έμπνευση, δώστε πάντα προτεραιότητα στις προσωπικές σας διατροφικές ανάγκες, προσθέτει ο Taub-Dix. Ακούστε πώς ανταποκρίνεται το σώμα σας ενώ ασκείστε (δεν θέλετε να νιώθετε αέρια ή νωθρότητα) και προσαρμόστε τα γεύματά σας όπως απαιτείται.
Άλλωστε, το καλύτερο γεύμα πριν από την προπόνηση είναι αυτό που αισθάνεται το καλύτερο για εσάς.
Για να μάθετε περισσότερα για όλους τους αθλητές της Team USA, επισκεφτείτε το TeamUSA.org. Παρακολουθήστε τους Ολυμπιακούς Αγώνες του Τόκιο που ξεκινούν στις 23 Ιουλίου και τους Παραολυμπιακούς του Τόκιο που ξεκινούν στις 24 Αυγούστου στο NBC.
Διαφήμιση