Τρία τάκος σε ένα πιάτο.Πηγή εικόνας:bhofack2/iStock/Getty Images
Για το καλύτερο τάκο, ακολουθήστε τις οδηγίες για να ζεστάνετε τα προσυσκευασμένα κελύφη τάκο. Ζεστάνετε τα στο φούρνο, αν θέλετε τραγανά κελύφη για να συγκρατήσουν τα συστατικά σας. Χρησιμοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων – ο οποίος είναι πιο γρήγορος και ενεργειακά αποδοτικός – αν θέλετε τα κελύφη να είναι πιο εύπλαστα. Αυτά θα είναι λιγότερο πιθανό να σπάσουν όταν πάρετε την πρώτη μπουκιά κρέας, φασόλια, τυρί, μαρούλι ή άλλες γεμίσεις.
Βήμα 1
Βρέξτε μια χαρτοπετσέτα με ένα μπουκάλι ψεκασμού ή κάτω από τρεχούμενο νερό.
Βήμα 2
Στρώστε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων με την βρεγμένη χαρτοπετσέτα.
Βήμα 3
Τοποθετήστε μια μονή στρώση από κελύφη taco στο πιάτο που είναι ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων. Ένα πιάτο μεσαίου μεγέθους θα πρέπει να χωράει περίπου έξι τάκος χωρίς να επικαλύπτονται.
Βήμα 4
Ζεσταίνετε τα κελύφη για 30 δευτερόλεπτα σε υψηλή θερμοκρασία στον φούρνο μικροκυμάτων. Ο ατμός που δημιουργείται από την υγρή χαρτοπετσέτα κάνει τα κελύφη πιο εύκαμπτα και λιγότερο πιθανό να σπάσουν μετά την προσθήκη μοσχαρίσιου κρέατος, κοτόπουλου, χοιρινού ή άλλων γεμισμάτων.
Πράγματα που θα χρειαστείτε
-
Προ-συσκευασμένα κελύφη taco
-
Πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων
-
Χαρτοπετσέτα
-
Μπουκάλι με νερό (προαιρετικά)
-
Φίλτρο καφέ (προαιρετικά)
Συμβουλή
Για μία μόνο μερίδα, τοποθετήστε ένα κέλυφος taco σε ένα βρεγμένο φίλτρο καφέ σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 20 δευτερόλεπτα. Το φίλτρο καφέ χρησιμεύει ως υποδοχή για το κέλυφος taco.
Προειδοποίηση
Τα τάκος είναι νόστιμα, αλλά προσέξτε τις μερίδες σας. Ένα κέλυφος τάκο μπορεί να έχει 120 έως 150 θερμίδες, και σε αυτό δεν περιλαμβάνονται οι γεμίσεις ή τα γαρνιτούρα τάκο.
Βίντεο της ημέρας