Φτιάξτε ένα νόστιμο σάντουιτς μεσημεριανού γεύματος με κοτόπουλο rotisserie και μερικά άλλα συστατικά που ενισχύουν τη γεύση. Credit Credit: bhofack2 / iStock / GettyImages
Όταν τα βράδια της εβδομάδας είναι ταραχώδη και το χτύπημα ενός υγιεινού δείπνου απαιτεί περισσότερο χρόνο και ενέργεια από ό, τι μπορείτε να συγκεντρώσετε, φτάστε για ένα κοτόπουλο rotisserie. Όχι μόνο εξαιρετικά βολικό, αλλά αυτό το προμαγειρεμένο πουλερικό παρέχει επίσης άφθονη τροφή.
Το κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως σίδηρος άντλησης αίματος, ψευδάργυρος που ενισχύει το ανοσοποιητικό και ενεργοποιητικές βιταμίνες Β, λέει η Lisa Moskovitz, RDN, ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος του The NY Nutrition Group.
Παίρνετε αρκετή πρωτεΐνη;
Παρακολουθήστε τις μακροεντολές σας καταγράφοντας τα γεύματά σας στην εφαρμογή MyPlate. Κάντε λήψη τώρα για να βελτιώσετε τη διατροφή σας σήμερα!
“Το να κολλήσετε με το πάνω μέρος του πουλιού ή του μαστού, θα διατηρήσει την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών στο αίμα στο ελάχιστο. Ωστόσο, είναι επίσης απόλυτα εντάξει να απολαύσετε το πιο σκοτεινό κρέας του ποδιού, του μηρού και του κνήμου με μέτρο”, λέει ο Moskovitz. .
Δοκιμάστε αυτές τις επτά χυμώδεις συνταγές κοτόπουλου από ζαχαροπλαστεία για εύκολες, θρεπτικές δείπνες αξίας μιας εβδομάδας όταν βρίσκεστε σε μια κρίσιμη στιγμή.
1. Tzatziki Rotisserie Chicken Pita
Αυτή η πιο υγιή ελληνική πίτα είναι γεμάτη με κοτόπουλο rotisserie. Πιστωτική εικόνα: Westend61 / Getty Images
Αυτή η ελληνική, εμπνευσμένη συνταγή μετατρέπει ένα κοτόπουλο rotisserie σε ένα υπέροχο γυροσκόπιο γύρο σε δέκα λεπτά. Γεμιστό με ντομάτες δαμάσκηνου, μια ανώτερη πηγή αντιοξειδωτικής βιταμίνης C και βουτιά γιαουρτιού τζατζίκι, μια πηγή ασβεστίου, η τσέπη πίτας ολικής αλέσεως προμηθεύει υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, λέει ο Moskovitz.
Αλλά τα πραγματικά αστέρια της παράστασης είναι τα βότανα και τα μπαχαρικά. «Το κύμινο είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες συστατικό που προσθέτει γεύση και καταπολεμά το οξειδωτικό στρες», ενώ «το σκόρδο είναι μαχητής φυσικών βακτηρίων», λέει ο Moskovitz.
Δείτε εδώ τις συνταγές και τις διατροφικές πληροφορίες για τη συνταγή Tzatziki Rotisserie Chicken Pita.
2. Rotisserie Chicken Lasagna (Οικογενειακό στιλ)
Αυτό το ελαφρύτερο λαζάνια σερβίρει 30 γραμμάρια πρωτεΐνης και 4 γραμμάρια ινών ανά μερίδα. Πιστωτική εικόνα: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Το παραδοσιακό κρέας λαζάνια παίρνει μια αλλαγή, εμπορεύοντας βόειο κρέας για άπαχο κοτοπουλάκι για να μειώσει το λίπος και τις θερμίδες χωρίς να θυσιάσει καμία από τις ιταλικές γεύσεις που σας αρέσουν. “Με αντιφλεγμονώδες ελαιόλαδο, πλούσια σε αντιοξειδωτικά κόκκινη σάλτσα και τυρί πλούσιο σε ασβέστιο, μπορείτε και πρέπει να αισθανθείτε καλά για αυτήν την ικανοποιητική συνταγή κοτόπουλου”, λέει ο Moskowitz.
Για να ενισχύσετε το θρεπτικό προφίλ αυτής της λαζάνια που χτυπάει τα χείλη, γλιστρήστε σε φυλλώδη πράσινα όπως το σπανάκι για μια ισχυρή δόση βιταμίνης Κ, η οποία συνδέεται με καλή υγεία της καρδιάς, σύμφωνα με το USDA.
Λάβετε πληροφορίες για τη συνταγή και τη διατροφή Rotisserie Chicken Lasagna (Family-Style).
3. Σούπα καρότου με δεντρολίβανο με κοτόπουλο Rotisserie
Αυτή η κρεμώδης σούπα καρότου σερβίρει πολλά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης, χάρη στο κοτόπουλο rotisserie. Image Credit: morefit.eu
Αυτή η βελούδινη, κρεμώδης σούπα καρότου σερβίρει 28 γραμμάρια πρωτεΐνης για τη δημιουργία μυών χάρη στο κοτόπουλο με άπαχο rotisserie. Είναι ένα ιδανικό γεύμα όταν αισθάνεστε κάτω από τον καιρό.
“Υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι στρέφονται στη σούπα τη στιγμή που αισθάνονται την έναρξη του κρυολογήματος”, λέει ο Moskovitz. “Οι περισσότερες σούπες, και ειδικά αυτή η δελεαστική συνταγή, προσφέρουν μια πληθώρα θρεπτικών ουσιών που ενισχύουν το ανοσοποιητικό όπως βιταμίνη C, ψευδάργυρος, αντιοξειδωτικά και δυνητικά κολλαγόνο που ενισχύει την υγεία του εντέρου.”
Αποκτήστε εδώ τη συνταγή και τη διατροφή του Rosemary Carrot Soup With Rotisserie Chicken και τις διατροφικές πληροφορίες.
4. Σαλάτα κοτόπουλου Leafy Rotisserie με σάλτσα κρεμώδους εστραγκόν
Με φρέσκα βότανα και μπαχαρικά, αυτή η σαλάτα κοτόπουλου από ψητά σερβίρει μεγάλη γεύση χωρίς τις επιπλέον θερμίδες. Πιστωτική εικόνα: bit245 / adobe stock
Αυτό το πλούσιο μπολ με φυλλώδη καλοσύνη αποδεικνύει ότι οι σαλάτες είναι οτιδήποτε άλλο παρά βαρετό. Πράγματι, αυτή η συνταγή σαλάτας ταλαντεύει τους γευστικούς σας δείκτες “ενώ ταυτόχρονα γεμίζει με ένα πλούσιο σε πρωτεΐνη κοτόπουλο πλούσιο σε πρωτεΐνες, φασόλια με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ελαιόλαδο υγιές για την καρδιά και πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ογκώδη λαχανικά”, λέει ο Moskovitz.
Νόστιμα καλύμματα όπως γλυκά, ζουμερά σταφύλια και τραγανά κουκουνάρι προσθέτουν υφή και ολοκληρώνουν την ποικιλία των γεύσεων σε κάθε ικανοποιητικό δάγκωμα.
Αποκτήστε εδώ τη συνταγή Leafy Rotisserie Chicken Salad With Creamy Tarragon Dressing και τις διατροφικές πληροφορίες.
5. Ρυθμιστικά σαλάτας κοτόπουλου των βακκίνιων πέντε λεπτών
Αυτά τα αλμυρά αλλαντικά κοτόπουλου σερβίρονται με γλυκιά σάλτσα των βακκίνιων. Image Credit: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Ιδανικό για πολυάσχολες καθημερινές, αυτά τα ρυθμιστικά σαλάτας κοτόπουλου πέντε λεπτών σας εξοικονομούν χρόνο στην κουζίνα, αλλά μην χάνετε καλά συστατικά. Αυτή η ενδιαφέρουσα σαλάτα κοτόπουλου περιλαμβάνει σάλτσα από βακκίνια πλούσια σε βιταμίνες C, κοτόπουλο με πρωτεΐνες και φιστίκια με άφθονα αντιοξειδωτικά, λέει ο Moskowitz.
Το αρωματικό δεντρολίβανο βοτάνων όχι μόνο προσδίδει γεύση (χωρίς να προσθέτει επιπλέον θερμίδες) σε αυτά τα αλμυρά ρυθμιστικά κοτόπουλου, αλλά φέρνει επίσης οφέλη για την υγεία. Μια αστρική πηγή αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ενώσεων, το δεντρολίβανο συνδέεται με τη βελτίωση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και την κυκλοφορία του αίματος, σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Νοσοκομείου Flushing.
Δείτε εδώ τις συνταγές και τις διατροφικές πληροφορίες για τα ρυθμιστικά και τις διατροφικές επιλογές των πέντε λεπτών Cranberry Chicken Salad.
6. Μπολ Superfood για κοτόπουλο της Μέσης Ανατολής
Αυτό το μπολ κοτόπουλου rotisserie διαθέτει ένα μεσογειακό μεσογειακό βότανο και μπαχαρικά. Πιστωτική εικόνα: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Με ένα νικηφόρο συνδυασμό σύνθετων υδατανθράκων, άπαχης πρωτεΐνης και υγιεινού λίπους, αυτό το στιβαρό μπολ κοτόπουλου θα φτιάχνει ένα όμορφα ισορροπημένο πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. “Αυτή η συνταγή έχει όλη τη διασκέδαση και τη γεύση”, λέει ο Moskovitz. Γνωστή για τα αρωματικά βότανα και τα μπαχαρικά της, η κουζίνα σε στιλ Μέσης Ανατολής κάνει το στόμα σας νερό, καθώς εκλύει συστατικά πυκνά σε θρεπτικά συστατικά, όπως κανέλα, μαϊντανό και μέντα.
“Η προσθήκη προβιοτικών από το ελληνικό γιαούρτι και φυτικές ίνες στο πλιγούρι [που θα σας κρατήσει γεμάτο για ώρες] σας δίνει ακόμα περισσότερη επιτυχία”, λέει ο Moskovitz.
Αποκτήστε εδώ τη συνταγή και τις πληροφορίες διατροφής για το πρωινό Superfood Bowl κοτόπουλου της Μέσης Ανατολής.
7. Πίτσα με κοτόπουλο εμπνευσμένο από την Ταϊλάνδη
Αυτή η πίτσα κοτόπουλου rotisserie συνδυάζει γεύσεις από ιταλική και ταϊλανδέζικη κουζίνα. Image Credit: morefit.eu
Πλήρες με κρεμμύδια σε κύβους, βλαστάρια φασολιών με φασόλια, τριμμένα καρότα και αλατισμένα φιστίκια, αυτό το ταϊλανδέζικο κοτόπουλο flatbread δεν είναι η πίτσα σας.
Ο Moskovitz λατρεύει ιδιαίτερα ότι αυτή η σύντηξη πίτσας συνδυάζει και ταιριάζει με διαφορετικούς τύπους τροφίμων. Η προσθήκη ποικιλίας στο εβδομαδιαίο πρόγραμμά σας είναι ο καλύτερος τρόπος για να φάτε μια ποικιλία από θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, δεν θα βαρεθείτε ποτέ από αυτό που υπάρχει στο πιάτο σας. Μια win-win.
Αποκτήστε εδώ τη συνταγή και τις διατροφικές πληροφορίες για την κοτόπουλο Thick-Crust Pizza που εμπνέονται από την Ταϊλάνδη.