Δεν υπάρχει έλλειψη διαθέσιμων podcast σχετικά με τα τρόφιμα για την ακρόαση σας. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα. Πιστωτική εικόνα: Westend61 / Westend61 / GettyImages
Η πλοήγηση στο χώρο διατροφής είναι δύσκολη, τουλάχιστον. Η επιστήμη της διατροφής αλλάζει συνεχώς, καθιστώντας σχεδόν αδύνατο να συμβαδίσει. Συνδυάστε το με διατροφική κουλτούρα και θα αφήσει το κεφάλι σας να γυρίζει όταν το μόνο που θέλετε είναι ειλικρινείς συμβουλές διατροφής
Ενώ ο καλύτερος τρόπος για να περιηγηθείτε στον τομέα της διατροφής (ειδικά τις δικές σας προσωπικές ανάγκες) είναι να συνεργαστείτε με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο, αυτό δεν είναι πάντα δυνατό για όλους. Ίσως απλώς να θέλετε να ακούσετε τι έχουν να πουν οι ειδικοί σχετικά με την επιστήμη των τροφίμων, τη θετικότητα του σώματος, την αθλητική διατροφή και τη διαισθητική διατροφή – ή όλα τα παραπάνω – χωρίς να συναντήσετε έναν προς έναν.
Με τη βοήθεια των εγγεγραμμένων διαιτολόγων Katherine Brooking, RD και Jessica Jones, RDN, έχουμε συγκεντρώσει μερικά από τα καλύτερα podcasts διατροφής με επικεφαλής διαιτολόγους που προσφέρουν αξιόπιστες (και δωρεάν!) Πληροφορίες.
Πώς να επιλέξετε ένα Podcast διατροφής
Πρώτα απ ‘όλα, θα θελήσετε να ελέγξετε τα διαπιστευτήρια του κεντρικού υπολογιστή. Εάν μιλούν για την επιστήμη της διατροφής, θα πρέπει να υπάρχει «RD» μετά το όνομά τους, που σημαίνει «εγγεγραμμένος διαιτολόγος».
Ο καθένας μπορεί να ονομαστεί διατροφολόγος, αλλά οι διατροφολόγοι δεν έχουν την αυστηρή εκπαίδευση ή το υπόβαθρο στη διατροφή και τη διαιτολογία που κάνουν οι εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι. Οι εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι, λέει ο Brooking, πρέπει:
- Ολοκληρώστε ένα τετραετές πτυχίο που περιλαμβάνει ένα ειδικά σχεδιασμένο, διαπιστευμένο πρόγραμμα διατροφής
- Ολοκληρώστε ένα εκτεταμένο εποπτευόμενο πρόγραμμα πρακτικής σε εγκαταστάσεις υγειονομικής περίθαλψης, οργανισμό παροχής υπηρεσιών τροφίμων ή κοινοτική υπηρεσία
- Περάστε μια εξέταση εγγραφής
- Διατηρήστε πιστώσεις συνεχούς εκπαίδευσης ενώ ασκείτε
Είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετε ένα podcast που επικεντρώνεται σε έρευνα βάσει αποδεικτικών στοιχείων, λέει ο Jones, ο οποίος είναι ο συνδιοργανωτής του podcast Food Heaven . (Αυτό, λέει, συνήθως συμβαδίζει με έναν οικοδεσπότη RD.)
Μόλις μειώσετε τις επιλογές σας σε αυτές που καθοδηγούνται από εγγεγραμμένους διαιτολόγους, ελέγξτε τα θέματα και βρείτε αυτά που σας ενδιαφέρουν και μιλήστε με τους διατροφικούς σας στόχους, λέει ο Jones.
Και όπως κάθε φορά που συντονίζεστε σε μια εκπομπή ή εργάζεστε με έναν γιατρό, πρέπει να σας αρέσει η ατμόσφαιρα τους, λέει ο Jones. «Η προσωπικότητα είναι ένα μεγάλο μέρος της», λέει, προσθέτοντας ότι το στυλ συνέντευξης και η μορφή podcast έχουν επίσης σημασία.
Ακολουθούν επτά podcast που εστιάζουν στη διατροφή και επιλέγουν όλα τα πλαίσια.
Τα 7 καλύτερα podcasts διατροφής
1. Η επίδειξη διατροφής
Φιλοξενείται από την Mary Purdy, RD, το The Nutrition Show προσφέρει – τολμήστε να το πούμε – εύκολες στην πέψη συμβουλές και συμβουλές σχετικά με γενικά θέματα διατροφής και υγιεινή διατροφή.
Ο Purdy, ο οποίος έχει εκτεταμένο υπόβαθρο στη φυσική υγεία, καλύπτει έγκαιρα θέματα, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής και του COVID-19, και την επίδραση της διατροφής μας στην αλλαγή του κλίματος.
“ Το Nutrition Show αντιμετωπίζει τα δημοφιλή θέματα με απλό και τεκμηριωμένο τρόπο”, λέει ο Brooking.
Ακούστε το The Nutrition Show σε Apple Podcasts, TuneIn, Spotify ή Sticher.
2. RD Real Talk
Ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος και οικοδεσπότης, Heather Caplan, RDN, γίνεται πραγματικός με τη διατροφή στο εξαιρετικά προτεινόμενο podcast της, RD Real Talk
Ο διαιτολόγος κατά της διατροφής καλύπτει θέματα όπως διαισθητική διατροφή, εικόνα σώματος, θεραπείες διατροφικής διαταραχής και αθλητική διατροφή. Ενώ η πλειοψηφία των επισκεπτών της είναι άλλοι διαιτολόγοι, η Κάπλαν παίρνει επίσης συνέντευξη από δημοσιογράφους, θεραπευτές και γιατρούς.
Ακούστε το RD Real Talk σε Apple Podcasts, Spotify ή Sticher.
3. Υγιεινή Ζωή χωρίς Δράμα
Ο Jess Cording, RD, διερευνά τις τάσεις της διατροφής και της υγείας και τονίζει τη σημασία της ευεξίας με την Υγιεινή Ζωή χωρίς Δράμα .
Ο Cording, επίσης συγγραφέας και προγραμματιστής συνταγών, μιλά με μια σειρά από καλεσμένους, όπως φαγητό, εκπαιδευτές γιόγκα και ολιστικοί επαγγελματίες.
Ακούστε Υγιεινή ζωή χωρίς δράμα σε Apple Podcasts, Spotify ή Libsyn.
4. Ψυχικά τρόφιμα
Όπως το RD Real Talk του Caplan, ο Christy Harrison, RD, αντιμετωπίζει βαριά θέματα στον κόσμο της διατροφής, συμπεριλαμβανομένων των σχέσεων των ανθρώπων με τα τρόφιμα, την εικόνα του σώματος, το βάρος και τη βλάβη της διατροφής.
Το Food Psych επικεντρώνεται σε ιστορίες ανθρώπων που δεν μαθαίνουν μαθήματα ανθυγιεινών διατροφικών συμπεριφορών.
Ακούστε το Food Psych σε Apple Podcasts, Spotify ή Christy Harrison.
5. Διαισθητική διατροφή για τον πολιτισμό
Η Christyna Johnson, RD, αποκαλεί τον εαυτό της «Ενθαρρυντικό Διαιτολόγο», και σε έναν κόσμο ντροπιαστικού σώματος, που είναι πραγματικά παρηγορητικό, έτσι δεν είναι;
Στο podcast της, Διαισθητικό φαγητό για τον πολιτισμό , η Johnson χρησιμοποιεί την προσωπική της ιστορία για να ξεπεράσει την αταξία στο φαγητό, την αρνητική εικόνα του σώματος και το άγχος για να εμπνεύσει άλλους όταν πρόκειται για επιλογές φαγητού και την αυτο-εικόνα τους.
Ακούστε το Διαισθητικό φαγητό για τον πολιτισμό σε Apple Podcasts, Spotify ή ενθαρρυντικό διαιτολόγο.
6. Φαγητό παράδεισος
Το Food Heaven συνδιοργανώνει τους Jones και Wendy Lopez, RD, τονίζουν τη σημασία ενός βιώσιμου, χωρίς αποκλεισμούς μονοπάτι για την ευεξία. Συνεντεύγουν τους επισκέπτες για θέματα που δεν εμπίπτουν στην άμεση διατροφή, όπως θέματα ύπνου, PMS και εικόνας του σώματος.
Όσον αφορά το τελευταίο θέμα, “Τόσοι πολλοί άνθρωποι – άνδρες και γυναίκες – αγωνίζονται με το βάρος και την εικόνα του σώματος”, λέει ο Brooking για τη σημασία αυτών των τύπων podcast. “Είναι σημαντικό να αντιμετωπίσουμε τα φυσιολογικά συστατικά της απώλειας βάρους, καθώς και τα ψυχολογικά ζητήματα γύρω από το βάρος και την εικόνα του σώματος.”
Ακούστε το Food Heaven σε Apple Podcasts, Stitcher, Spotify ή Food Heaven Made Easy.
7. Ευγένεια σώματος
Το podcast του εγγεγραμμένου διαιτολόγου Rebecca Scritchfield Body Kindness , όπως υποδηλώνει το όνομά του, τονίζει τη σημασία της αποδοχής του σώματος.
“Το Body Kindness είναι ένα πολύ υποστηρικτικό podcast που δίνει έμφαση στην αποδοχή ως μονοπάτι για μια πιο υγιή ζωή”, λέει ο Brooking. “Η Ρεμπέκα αφιερώνει πολύ χρόνο για να εξερευνήσει τις σχέσεις μας με το φαγητό με τρόπο που πιστεύω ότι μπορεί πραγματικά να ενθαρρύνει υγιείς αλλαγές.”
Ο Scritchfield παίρνει συνέντευξη από επισκέπτες από όλα τα κοινωνικά στρώματα, όπως ο Bernie Salazar, ο οποίος ήταν ο νικητής του “At Home” της σεζόν 5 του The Biggest Loser του NBC.
Ακούστε το Body Kindness σε Apple Podcasts, Libsyn, Spotify ή Stitcher.