Γνωρίζετε ότι τα προβιοτικά μπορούν να ωφελήσουν το έντερο σας, αλλά ξέρατε ότι μπορεί επίσης να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της κακής αναπνοής και της υψηλής χοληστερόλης; Image Credit: morefit.eu Creative 
Τι πραγματικά συμβαίνει στο σώμα σας Όταν εξετάζει τις επιπτώσεις των κοινών συμπεριφορών, ενεργειών και συνηθειών από το κεφάλι μέχρι τα δάχτυλα στην καθημερινή σας ζωή.
Τα προβιοτικά, τα καλά βακτήρια που είναι γνωστά για τη σύνδεσή τους με την υγιή πέψη, εμφανίζονται φυσικά σε πολλά τρόφιμα – συχνά τα είδη που έχουν υποστεί ζύμωση, συμπεριλαμβανομένων των kimchi, miso και γιαουρτιού. Έρχονται επίσης με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής και ορισμένες μάρκες τροφίμων έχουν πάρει την προσθήκη τους στα προϊόντα τους (αυτές τις μέρες, μπορείτε ακόμη και να βρείτε προβιοτικό παγωτό!).
Το αν τα προβιοτικά σε τροφή ή σε συμπληρωματική μορφή είναι καλύτερα είναι ακόμη προς συζήτηση. ορισμένες προϋποθέσεις φαίνεται να ωφελούνται από προβιοτικά με βάση τα τρόφιμα, αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα.
Μια μελέτη του Δεκεμβρίου 2010 στο International Journal of Food Microbiology εξέτασε δείγματα ανθρώπινου σάλιου και κοπράνων αφού οι συμμετέχοντες κατανάλωναν είτε γιαούρτι (μια μεγάλη πηγή προβιοτικών) είτε προβιοτικά χάπια και διαπίστωσαν ότι και οι δύο επιλογές έδωσαν στον οργανισμό συγκρίσιμες ποσότητες μικροοργανισμών.
Τα προβιοτικά έχουν την καλή τους φήμη ότι ωφελούν την υγεία του εντέρου, αλλά μπορούν ενδεχομένως να στηρίξουν ολόκληρο το σώμα, σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ. Ενώ τα προβιοτικά αποτελούν φυσικά μέρος του ανθρώπινου συστήματος, η αύξηση της πρόσληψής σας – μέσω τροφής ή συμπληρωμάτων – μπορεί να είναι ένας καλός τρόπος για να βελτιώσετε την υγεία σας.
“Αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε τον ακριβή αντίκτυπο του μικροβίου του εντέρου όσον αφορά την υγεία της καρδιάς, τώρα γνωρίζουμε ότι το έντερο μας επηρεάζει περισσότερο από την πέψη.”
Και σίγουρα, ενώ υπάρχει ακόμη πολλή δουλειά για αυτά τα ωφέλιμα βακτήρια, πολλές μελέτες απαντούν στην ερώτηση, τι κάνουν τα προβιοτικά; Εδώ είναι μια μείωση.
Η διάθεσή σας μπορεί να ανυψωθεί
Μπορεί να έχετε ακούσει για τη σύνδεση του εντέρου-εγκεφάλου, έναν όρο που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη σχέση μεταξύ των μικροβίων μας και του εγκεφάλου μας. Ενώ η έρευνα βρίσκεται ακόμη στα αρχικά της στάδια, αναδυόμενες μελέτες δείχνουν ότι τα προβιοτικά μπορούν να έχουν ευεργετική επίδραση στην ψυχική υγεία.
Μια μελέτη του Αυγούστου 2017 στο περιοδικό Γαστρεντερολογία διαπίστωσε ότι το 64% των συμμετεχόντων με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) και ήπιο έως μέτριο άγχος και / ή κατάθλιψη έλαβαν ένα προβιοτικό συμπλήρωμα κάθε μέρα για έξι εβδομάδες ανέφεραν μειωμένα συμπτώματα κατάθλιψης κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Μόνο το 32% των ατόμων που έλαβαν ένα ανενεργό εικονικό φάρμακο παρουσίασαν παρόμοια αποτελέσματα. Η μελέτη έδειξε επίσης, με εξετάσεις μαγνητικής τομογραφίας, ότι όσοι έλαβαν το προβιοτικό είχαν μεγαλύτερες αλλαγές στα μέρη του εγκεφάλου που ασχολούνται με τη διάθεση. Τα ευρήματα δείχνουν ότι τα προβιοτικά μπορούν να έχουν αντικαταθλιπτικές ιδιότητες, σημειώνουν οι ερευνητές.
Μια μελέτη του Μαρτίου 2016 στο Διατροφή παρατήρησε ότι οι συμμετέχοντες που έλαβαν ένα συγκεκριμένο κοκτέιλ προβιοτικών – ένα μείγμα τριών Lactobacillus και Bifidobacteria Στελέχη – πάνω από οκτώ εβδομάδες παρουσίασαν σημαντικά μειωμένα συμπτώματα κατάθλιψης.
Ενώ ορισμένες μελέτες συμπληρωμάτων φαίνονται πολλά υποσχόμενες, δεν δείχνουν όλοι ότι τα προβιοτικά είναι πανάκεια που ενισχύουν τη διάθεση. Οι διατροφικές παρεμβάσεις, όπως μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP, μπορούν να ανατρέψουν τα προβιοτικά συμπληρώματα για τη διαχείριση του άγχους, σύμφωνα με μια ανασκόπηση 21 μελετών του Μαΐου 2019 σε Γενική Ψυχιατρική.
Μια μικρή μελέτη του Ιουνίου 2018 στην Κλινική και μεταφραστική γαστρεντερολογία βρήκε μια πιθανή σύνδεση μεταξύ της εγκεφαλικής ομιχλώδους και της προβιοτικής χρήσης. Η λήψη προβιοτικών μπορεί να οδηγήσει σε πιθανή αύξηση της βακτηριακής υπερανάπτυξης του λεπτού εντέρου (SIBO) και της D-γαλακτικής οξέωσης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αποπροσανατολισμό της εγκεφαλικής ομίχλης.
Δεν υπάρχει μεγάλη επιστήμη σχετικά με το τι συμβαίνει στον εγκέφαλο μετά τη λήψη προβιοτικών για μικρό χρονικό διάστημα, αλλά η έρευνα έχει δει θετικά, πιο άμεσα αποτελέσματα από τη λήψη των βακτηρίων, καθώς θα μάθετε καθώς διαβάζετε.
Η πέψη σας θα ωφεληθεί μακροπρόθεσμα
Υπάρχουν πολλές υποσχέσεις για τα οφέλη των προβιοτικών για την πεπτική υγεία. «Τα προβιοτικά μπορούν να εξισορροπήσουν την εντερική μικροχλωρίδα και ενδεχομένως να προκαλέσουν φούσκωμα, διάρροια ή δυσκοιλιότητα», λέει η Monica Auslander Moreno, RD, LDN, σύμβουλος διατροφής για την RSP Nutrition.
Τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της διάρροιας που σχετίζεται με αντιβιοτικά και περιοδοντική νόσο και να βοηθήσουν στην πρόκληση ή διατήρηση της ύφεσης της ελκώδους κολίτιδας, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH).
Υπόδειξη
Είναι πολύ σημαντικό να είστε προσεκτικοί σχετικά με το είδος των προβιοτικών στελεχών που παίρνετε, τονίζει ο Moreno, καθώς το λάθος είδος μπορεί να επιδεινώσει την κατάστασή σας. Τα προβιοτικά δεν είναι μια θεραπεία για ένα μόνο μέγεθος, επειδή το μικρόβιο του καθενός είναι διαφορετικό. Για αυτόν τον λόγο, προτείνει να μιλήσετε με τον γαστρεντερολόγο και τον διαιτολόγο σας για να προσδιορίσετε εάν τα τρόφιμα ή τα συμπληρώματα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι κατάλληλα για εσάς.
Η λήψη προβιοτικών μπορεί να προσφέρει στον οργανισμό περισσότερα καλά βακτήρια για εσάς, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της ισορροπίας στο έντερο, σύμφωνα με μια μελέτη του Ιουνίου 2018 στο BMJ . Τα προβιοτικά μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμα στην πρόληψη της διάρροιας σε άτομα που λαμβάνουν αντιβιοτικά και σε άτομα με Clostridioides difficile (C. Diff), σύμφωνα με την Κλινική Cleveland.
Επιπλέον, τα προβιοτικά έχουν τη δυνατότητα να διευκολύνουν τη δυσκοιλιότητα, σύμφωνα με μια μελέτη Word Journal of Gastroenterology τον Ιανουάριο του 2010.
Δυστυχώς, στην άμεση πλευρά των πραγμάτων, η λήψη προβιοτικών συμπληρωμάτων μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως διάρροια, αέρια και φούσκωμα. Αυτές οι διάφορες ανεπιθύμητες ενέργειες που σχετίζονται με την κοιλιά είναι το αποτέλεσμα της ξαφνικής αύξησης των βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα. Για τους περισσότερους ανθρώπους, θα πρέπει να υποχωρήσουν μέσα σε λίγες ημέρες, σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ.
Η υγεία της καρδιάς σας μπορεί να βελτιωθεί
Υπάρχουν ενδείξεις ότι τα προβιοτικά μπορεί να δώσουν στην καρδιά σας τον καθαρισμό για τον οποίο παλεύει.
Για άτομα με υψηλή χοληστερόλη, ορισμένα στελέχη προβιοτικών, όπως Lactobacilli , μπορούν να βοηθήσουν στην αποτροπή της παραγωγής χοληστερόλης και να μειώσουν την περίσσεια που υπάρχει ήδη. Τα προβιοτικά Lactobacillus μείωσαν σημαντικά τα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης καθώς και της LDL χοληστερόλης (το κακό είδος) σε μια ανασκόπηση μελέτης του Ιουνίου 2017 στο PLOS One .
Τα προβιοτικά μπορεί επίσης να έχουν θετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση. Άτομα που έπιναν ένα ποτό που περιέχει τα προβιοτικά L. plantarum κάθε μέρα για έξι εβδομάδες παρατηρήθηκε σημαντική μείωση στα επίπεδα αρτηριακής πίεσης, ενώ τα επίπεδα των ομάδων ελέγχου παρέμειναν αμετάβλητα, σύμφωνα με μια μικρή μελέτη του Δεκεμβρίου 2002 στην American Journal of Clinical Nutrition.
Υπάρχουν πολλά περισσότερα για να μάθετε για την επίδραση των προβιοτικών στην καρδιά. «Παρόλο που απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε τον ακριβή αντίκτυπο του μικροβίου του εντέρου όσον αφορά την υγεία της καρδιάς, γνωρίζουμε τώρα ότι το έντερο μας επηρεάζει περισσότερο από την πέψη», λέει ο Brittany Modell, RD, ιδρυτής της Brittany Modell Nutrition and Wellness. .
«Γνωρίζουμε ότι τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην υγεία του εντέρου, η οποία τελικά μπορεί να βοηθήσει στην υγεία της καρδιάς».
Μπορεί να χάσετε βάρος
Τα ευρήματα σχετικά με τα προβιοτικά και το βάρος είναι λίγο λασπωμένα, αλλά ορισμένα προβιοτικά μπορεί να είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για την απώλεια βάρους και τη μείωση του λίπους της κοιλιάς.
Ένα στέλεχος που ονομάζεται Lactobacillus gasseri μπορεί να επιβραδύνει τη διατροφική απορρόφηση λίπους και, αντίθετα, να αυξήσει την ποσότητα λίπους που απεκκρίνεται από το σώμα, σύμφωνα με μια μελέτη του Μαρτίου 2015 που δημοσιεύθηκε στο Lipids in Health and Disease .
Η κατανάλωση γιαουρτιού με το προβιοτικό Lactobacillus fermentum ή Lactobacillus amylovorus συνδέεται με τη μείωση του σωματικού λίπους κατά τρεις έως τέσσερις τοις εκατό για μια περίοδο έξι εβδομάδων, ανά Ιανουάριο 2013 μελέτη στο Journal of Functional Foods. Ομοίως, μια μελέτη του Απριλίου 2014 στο British Journal of Nutrition παρατήρησε ότι οι γυναίκες με παχυσαρκία που έλαβαν Lactobacillus rhamnosus τα συμπληρώματα έχασαν περισσότερο βάρος από την ομάδα ελέγχου για τρεις μήνες.
Ενώ τα προβιοτικά για απώλεια βάρους μπορεί να φαίνονται ευοίωνο, ορισμένα στελέχη προβιοτικών, δηλαδή, Lactobacillus acidophilus , συνδέονται με την προώθηση της αύξησης βάρους, ανά Αύγουστο του 2012 Μικροβιακή παθογένεση μελέτη.
Αυτή η ανακάλυψη υποστηρίζει περαιτέρω το γεγονός ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για μεμονωμένα προβιοτικά στελέχη για την κατανόηση των επιπτώσεων των προβιοτικών στην υγεία μας.
Θα απολαύσετε Fresher Breath
Τα στόματά μας δεν είναι ξένα για τα βακτήρια, αλλά η προσθήκη περισσότερων από το καλό είδος φαίνεται να έχει κάποια απόδοση. Η έρευνα υποδηλώνει ότι τα προβιοτικά μπορεί να βοηθήσουν στην άσχημη αναπνοή.
Τα στοματικά προβιοτικά, συμπεριλαμβανομένων των streptococcus salivarius στελεχών K12 και M18, συνδέονται με την καταπολέμηση της ανάπτυξης βακτηριδίων που σχετίζονται με την χαλίωση, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ. Μετά από μία εβδομάδα χρήσης προβιοτικών παστίλιων, το 85% των συμμετεχόντων στη μελέτη έδειξαν μείωση των πτητικών ενώσεων θείου που σχετίζονται με την κακή αναπνοή.
Οι μυρωδιές δεν είναι η μόνη κατάσταση που σχετίζεται με το στόμα που τα προβιοτικά μπορεί να αντιμετωπίσουν. Μια πιλοτική μελέτη του Οκτωβρίου 2009 στην Κλινική Περιοδοντολογία εξέτασε την επίδραση της κατανάλωσης προβιοτικών γάλακτος καθημερινά για οκτώ εβδομάδες και διαπίστωσε ότι όσοι έπιναν προβιοτικά είδαν μείωση στη φλεγμονή των ούλων.
Μια μελέτη του 2006 Swedish Dental Journal , στην οποία δόθηκε στους συμμετέχοντες μια συγκεκριμένη δόση προβιοτικών ή εικονικού φαρμάκου, διαπίστωσε ότι εκείνοι στους οποίους δόθηκε η υψηλότερη δόση προβιοτικών έδειξαν τη μεγαλύτερη μείωση των συμπτωμάτων ουλίτιδας σε περίοδο δύο εβδομάδων .
Το Takeaway
Εάν υπάρχει κάτι πειστικό για το πώς τα προβιοτικά επηρεάζουν μέρη του σώματος, είναι σχεδόν κάθε μεταβλητή σχετικά με τα προβιοτικά επηρεάζει τους ανθρώπους διαφορετικά.
«Οι μηχανισμοί, τα στελέχη και η κλινική κατεύθυνση δεν είναι κατανοητά σε αυτό το σημείο», λέει ο Moreno, «αλλά μια μέρα θα πρέπει να έχουμε έναν τρόπο να προσαρμόσουμε τα προβιοτικά στελέχη / δόσεις για τα άτομα με βάση τις ανάγκες υγείας τους».