Πολλοί από εμάς στρέφονται σε ένα καθημερινό κύπελλο (ή πολλά) για να αισθανόμαστε περισσότερη προειδοποίηση και ξύπνιοι και λιγότερο κουρασμένοι. Πιστωτική πίστωση: JGI / Jamie Grill / Tetra Εικόνες / GettyImages
Εάν υπάρχει ένα ποτό που περιμένετε να σας προωθήσετε, είναι καφές. Το πικρό ποτό είναι μια ισχυρή πηγή καφεΐνης, μια ουσία που διεγείρει φυσικά το νευρικό σύστημα.
Διαφήμιση
Βίντεο της ημέρας
Επτά στους 10 Αμερικανούς πίνουν καφέ κάθε εβδομάδα και 62 τοις εκατό καφέ καθημερινά, σύμφωνα με την εθνική ένωση καφέ. Εάν είστε ένας από αυτούς, μπορείτε να κατευθυνθείτε κατευθείαν στο κατσαρόλα το πρωί για να πάρετε αυτό το jolt της ενέργειας που απαιτείται για να ξεκινήσετε την ημέρα σας.
Μια ώθηση της ενέργειας είναι αυτό που θα περιμένατε από τον καφέ, αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Για μερικούς, ο καφές μπορεί να σας κάνει να νιώσετε υπνηλία.
Διαφήμιση
“Στην αρχή, παίρνετε μια ώθηση από την καφεΐνη”, λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Keith-Thomas Ayoob, Edd, Rd, fand. “Στη συνέχεια, υπάρχει συχνά μια βυθισμένη στην ενέργεια καθώς η καφεΐνη φοράει μακριά και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας πέφτουν.”
Εάν παρατηρήσετε μια πτώση στα επίπεδα ενέργειας σας μετά την κατανάλωση καφέ, εδώ και γιατί και τι να κάνετε γι ‘αυτό.
Διαφήμιση
1. Τα γλυκαντικά μπορούν να προκαλέσουν σάκχαρα αίματος να ακούν και να πέσουν
Ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ περιέχει 2 θερμίδες και χωρίς λίπος, υδατάνθρακες ή πρωτεΐνες, σύμφωνα με το USDA. Αν και ο καφές είναι φυσικά χωρίς ζάχαρη, πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν την προσθήκη διαφόρων γλυκαντικών για να μειωθούν από την πικρία. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε αυτά τα γλυκαντικά προσθέτει γρήγορα και θα μπορούσε να συμβάλει στις νυσταγμένες παρενέργειες του καφέ.
Διαφήμιση
“Ανάλογα με το τι οι άνθρωποι προσθέτουν στον καφέ τους, το γλυκαντικό τους επιλογής μπορεί ή να μην τους στέλνουν σε ένα περιπέτειο σακχάρου στο αίμα,” λέει εγγεγραμμένος διαιτολόγος και κλινικός βοτανολόγος Jenna Volpe, RDN, CLT. “Αυτό συχνά μοιάζει με μια γρήγορη έκρηξη ενέργειας, ακολουθούμενη από μια μέση πτώση.”
Η ζάχαρη στον καφέ επηρεάζει επίσης τα επίπεδα ινσουλίνης σας, αφήνοντας να εξαντληθεί όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας πέφτουν, σύμφωνα με την κλινική Cleveland.
“Η υπερβολική ζάχαρη στον καφέ προκαλεί την απελευθέρωση της περίσσειας ινσουλίνης και ο ρόλος της ινσουλίνης για τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης”, λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος-διατροφολόγος Mehak Naem, RDN. “Μόλις πέσει επίπεδα γλυκόζης, θα νιώσετε κουρασμένος και υπνηλία.”
2. Απελευθερώνει την αδενοσίνη αμινοξέων
Οι διεγερτικές επιδράσεις του καφέ οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στον τρόπο με τον οποίο δεσμεύεται με τους υποδοχείς αδενοσίνης, σύμφωνα με την αναθεώρηση του Φεβρουαρίου 2010 στο περιοδικό της νόσου του Alzheimer . Η αδενοσίνη είναι ένα αμινοξύ που είναι απαραίτητο στον ύπνο.
“Οι περισσότεροι άνθρωποι τείνουν να πάρουν μια γρήγορη έκρηξη της ενέργειας αρχικά μετά το πίνοντας καφεΐνη καφέ, αλλά αν παρατηρήσουν ότι ο πίνοντας καφέ τους κάνει να αισθάνονται κουρασμένοι αμέσως, βιώνουν πιθανώς μια απελευθέρωση αδενοσίνης στον εγκέφαλο”, λέει ο Volpe.
“Η αδενοσίνη είναι ένα αμινοξύ που εμπλέκεται στις οδούς ύπνου. Η καφεΐνη αρχικά εμποδίζει τους υποδοχείς αδενοσίνης, ο οποίος επάγει προσωρινή αίσθηση ενέργειας και εγρήγορσης. Όταν η καφεΐνη έχει μεταβολιστεί, μπορεί να προκαλέσει κάποιους ανθρώπους να βιώσουν μια βιασύνη αδενοσίνης όλα ταυτόχρονα . ”
3. Πίνετε τον καφέ με άδειο στομάχι
Αν παραλείψετε το πρωινό, είναι πιθανό ότι πίνετε καφέ με άδειο στομάχι.
Η κατανάλωση καφέ σε άδειο στομάχι εμποδίζει σημαντικά τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με μια μικρή μελέτη 2020 Ιουνίου στο British Journal of Nutrition . Τρώγοντας ένα γεύμα, όπως το πρωινό, πριν πίνουμε τον καφέ, μπορεί να αποτρέψει τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, το οποίο σχετίζεται με τα συμπτώματα όπως η κόπωση, σύμφωνα με την κλινική Mayo.
Σχετική ανάγνωση
Ο καλύτερος χρόνος για να πίνετε καφέ για καλύτερη εστίαση δεν είναι όταν ξυπνήσετε
Πώς να βεβαιωθείτε ότι ο καφές σας προειδοποιεί
Γεύση στην άκρη, η υπόσχεση των αυξημένων ενεργειακών επιπέδων είναι μια κινητήρια δύναμη πίσω από πολλές πρωινές τελετουργίες καφέ. Εάν αντιμετωπίζετε το αντίθετο αποτέλεσμα – τα συναισθήματα κόπωσης μετά την κατανάλωση καφέ – δοκιμάστε να υιοθετήσετε τις ακόλουθες αλλαγές, ώστε ο καφές σας είναι πιο πιθανό να το πετάξει από ό, τι σε έβαλε να κοιμηθείτε.
1. Πάρτε το μαύρο
Πίει τον καφέ σας μαύρο βοηθητικό μέρος να αποτρέψετε την πτώση του απογευματινού όταν η καφεΐνη αρχίσει να φοράει μακριά; Ενδεχομένως. Αυτό έχει λιγότερη σχέση με την καφεΐνη στον καφέ από την περιεκτικότητα σε ζάχαρη του οτιδήποτε προστίθεται σε αυτό.
Προετοιμάζοντας τα γλυκαντικά ζαχαροπλαστικής στον καφέ σας εξαλείφουν τον κίνδυνο συντριβής ζάχαρης αργότερα.
2. Χρησιμοποιήστε ένα χαμηλότερο γλυκαιμικό γλυκαντικό ή παραλείψτε τη ζάχαρη
Το τραπέζι ζάχαρης έχει ένα γλυκαιμικό δείκτη (GI) 63, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Linus Pauling. Αυτό θεωρείται μέσο gi. Η κατανάλωση τροφών υψηλής τεχνολογίας συνδέεται με μια απότομη αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα που απορρίπτονται γρήγορα.
Επιλέγοντας ένα κατώτερο γλυκαιμικό γλυκαντικό όπως η STEVIA ή η ζάχαρη της καρύδας – ή καμία γλυκαντική ουσία – μπορεί να προχωρήσει σε μεγάλο βαθμό για να βοηθήσει στη μείωση ή την πρόληψη της αύξησης του σακχάρου στο αίμα και να συντρίψει όλη την ημέρα, λέει ο Volpe.
3. Πίνετε καφέ με ένα γεύμα
Η κατανάλωση καφέ σε άδειο στομάχι θα μπορούσε να βλάψει τον έλεγχο σακχάρου στο αίμα σας, το οποίο θα μπορούσε να οδηγήσει σε συναισθήματα υπνηλίας. Ένας τρόπος γύρω από αυτό έχει τον καφέ σας με το πρωινό σας ή άλλο γεύμα.
“Έχετε καφέ με φαγητό, κατά προτίμηση κάποια πρωτεΐνη και λίγο λίπος. Το λίπος και η πρωτεΐνη μπορούν να αμβλύνουν την ακίδα στο σάκχαρο του αίματος. Αντ ‘αυτού, οι υδατάνθρακες θα εισέλθουν σταδιακά στην κυκλοφορία του αίματος για να αποτρέψουν τα επίπεδα να πέσουν πολύ χαμηλά, δίνοντάς σας πιο παρατεταμένη ενέργεια, δίνοντάς σας πιο παρατεταμένη ενέργεια, “Λέει ο Ayoob.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο καφές σας δεν λειτουργεί πια, και πώς να κάνετε μια επαναφορά ανοχής καφεΐνης
από τον Kelsey Kloss
Πόσο κακό είναι να πίνετε γαλλικό καφέ;
από τον Jaime Osnato
Πόσο κακό είναι να πίνετε περισσότερο από την καθημερινή συνιστώμενη ποσότητα καφέ;
από τη Molly Triffin
Διαφήμιση