Ναι, τα muffins μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής διατροφής – δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή εγκεκριμένη από το DASH. Credit Credit: bhofack2 / iStock / GettyImages
Η δίαιτα DASH είναι μια ευέλικτη, ισορροπημένη προσέγγιση διατροφής που βοηθά στη δημιουργία μιας υγιούς ρουτίνας στην καθημερινή σας ζωή.
Ένα αρκτικόλεξο για διατροφικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης, η δίαιτα DASH δημιουργήθηκε αρχικά ως μέσο για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αν και αυτό το στυλ φαγητού μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία – ακόμη και αν η υψηλή αρτηριακή πίεση δεν ανησυχεί.
Η δίαιτα DASH είναι δομημένη γύρω από τρόφιμα πλούσια σε κάλιο και φυτικές ίνες και χαμηλά σε λιπαρά και νάτριο. Η κύρια εστίαση είναι σε ολόκληρα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως, ξηρών καρπών και σπόρων και άπαχης πρωτεΐνης.
Τρώτε πολύ νάτριο;
Παρακολουθήστε πόσο αλάτι παίρνετε στο πρωινό, το μεσημεριανό και το δείπνο καταγράφοντας τα γεύματά σας στην εφαρμογή MyPlate. Κάντε λήψη τώρα για να βελτιώσετε τη διατροφή σας σήμερα!
Ένα τυπικό πρωινό διατροφής DASH μπορεί να ποικίλει ευρέως, από αλμυρά έως γλυκά, αλλά η κύρια φιλοσοφία είναι να ακολουθείτε πάντα μια συνολική προσέγγιση φαγητού.
Εάν ακολουθείτε τη δίαιτα DASH και χρειάζεστε κάποια έμπνευση για συνταγές – ή απλά ψάχνετε για μερικά υγιεινά πρωινά γεύματα – μην ψάχνετε πέρα από τις έξι συνταγές πρωινού που έχουν εγκριθεί από το DASH παρακάτω.
1. Υγιεινό ψήσιμο αυγών
Επισκεφθείτε τη σελίδα 
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα χόρτα, είτε θα λειτουργούσαν τέλεια! Image Credit: Chef Abbie Gellman, RD
Ένα ψήσιμο αυγών ή φριτάτα, είναι ένας εύκολος τρόπος για να πάρετε ένα πρωινό γεμάτο με προϊόντα και άπαχη πρωτεΐνη στο τραπέζι. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο ψήσιμο αυγών χρησιμοποιώντας ό, τι συστατικά έχετε, αλλά αυτή η έκδοση είναι γεμάτη γεύση από συστατικά όπως μοσχοκάρυδο και μουστάρδα Ντιζόν.
Αποκτήστε τη συνταγή Healthy Egg Bake από τον Chef Abbie Gellman.
2. Καπνιστό σολομό αβοκάντο
Επισκεφθείτε τη σελίδα 
Εκτός από την εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, ο καπνιστός σολομός προσφέρει μια στερεή δόση λιπαρών ωμέγα-3. Πιστωτική εικόνα: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ζωντανέψετε τοστ αβοκάντο και αυτή η συνταγή κάνει ακριβώς αυτό. Ο καπνιστός σολομός προσθέτει ώθηση στα καρδιακά προστατευτικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτό το πιάτο είναι στρογγυλεμένο με υγιές λίπος από το αβοκάντο και καπνιστό σολομό, άπαχη πρωτεΐνη από τον καπνισμένο σολομό και σύνθετους υδατάνθρακες από τοστ ολικής αλέσεως. Μη διστάσετε να το τραγουδήσετε με ένα σπρέτ λεμονιού πουρέ που αρωματίζεται με το αβοκάντο.
Δείτε εδώ τη συνταγή και τις διατροφικές πληροφορίες για το καπνιστό σολομό αβοκάντο τοστ.
3. Βρώμη κολοκύθας κατά τη διάρκεια της νύχτας
Επισκεφθείτε τη σελίδα 
Η βρώμη κατά τη διάρκεια της νύχτας είναι πολύ βολική και αυτή η συνταγή είναι γεμάτη με γεύση. Credit Credit: Chef Abbie Gellman, RD
Η βρώμη είναι μια υγιεινή, φθηνή και βολική επιλογή πρωινού. Τα μπαχαρικά πουρέ κολοκύθας και ζεστάνουν εδώ προσθέτουν μια εποχιακή συστροφή που μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο. Η βρώμη είναι γεμάτη με διαλυτές ίνες με τη μορφή β-γλυκανών, οι οποίες έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τη LDL ή «κακή» χοληστερόλη και ολική χοληστερόλη, ανά Δεκέμβριο 2014 American Journal of Clinical Nutrition μελέτη, καθιστώντας τα τέλεια προσθήκη στο οπλοστάσιο πρωινού DASH. Ο συνδυασμός της βρώμης με κολοκύθα και γάλα αμυγδάλου με πυκνή θρεπτική ουσία το καθιστά ένα γεύμα που θα το επισκεφτείτε ξανά και ξανά.
Αποκτήστε τη συνταγή Oatsight Oatsight της κολοκύθας από τον Chef Abbie Gellman.
4. Σαλάτα για χορτοφάγους με αυγά
Επισκεφθείτε τη σελίδα 
Αποκτήστε περισσότερα λαχανικά στην ημέρα σας ξυπνήστε με μια σαλάτα πρωινού με βάση τα φυτά. Πιστωτική εικόνα: fahrwasser / Adobe Stock
Τα λαχανικά μπορεί να είναι ένα νόστιμο μέρος του πρωινού, ειδικά όταν συνδυάζεται με αυγά. Αυτή η αποικοδομημένη, ομελέτα φρέσκων λαχανικών παρουσιάζει μια ποικιλία προϊόντων, από χόρτα έως ντομάτες έως αβοκάντο Προσθέστε μερικά αυγά, τα οποία είναι πλούσια σε άπαχες πρωτεΐνες, βιταμίνη Β12, χολίνη και άλλα, και έχετε ένα πρωινό DASH.
Αποκτήστε εδώ τη συνταγή για χορτοφάγους με σαλάτα με αυγά και πληροφορίες διατροφής.
5. Στιγμιαία βρώμη χάλυβα
Επισκεφθείτε τη σελίδα 
Η βρώμη που κόβεται από χάλυβα είναι μια καταπληκτική πηγή πρωτεΐνης και αδιάλυτων ινών, καθιστώντας τους πρωταθλητή πρωινού. Credit Credit: Julie Harrington, RD
Μαγειρέψτε μια παρτίδα βρώμης χάλυβα τώρα και ετοιμαστείτε για όλη την εβδομάδα – ή ακόμα και όλο το μήνα! Προετοιμασία γεύματος σαν επαγγελματίας προσθέτοντας γαρνιτούρες όπως φρούτα και ξηρούς καρπούς και στη συνέχεια παγώνοντας σε μεμονωμένες μερίδες. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ετοιμάσετε ένα υγιεινό, νόστιμο, ζεστό πρωινό, όσο χρειάζεται για να ζεσταθεί ξανά σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε φούρνο.
Αποκτήστε τη συνταγή Instant Pot Steel Cut Oats από την Julie Harington, RD.
6. Απλά Muffins μπανάνας
Επισκεφθείτε τη σελίδα 
Αυτή η απλή συνταγή θα γίνει σίγουρα μέρος της εναλλαγής του πρωινού σας. Πιστωτική εικόνα: Rust Nutrition
Οι μπανάνες, γεμάτες κάλιο, φυλλικό οξύ, αντιοξειδωτικά και διαιτητικές ίνες, αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή DASH. Και μαντέψτε τι, τα muffins μπορούν να είναι ένα υγιές μέρος της εβδομάδας σας! Συνδυάστε ένα κέικ μπανανών με μισό φλιτζάνι απλό γιαούρτι ή τυρί cottage και έχετε ένα νόστιμο, ισορροπημένο, ικανοποιητικό πρωινό.
Αποκτήστε τη συνταγή Simple Banana Muffin από το Rust Nutrition.