Ο ένας διαιτολόγος που θέλει να απολαύσετε κάθε μέρα για μακροζωία (δεν είναι νερό)

Το πόσιμο τσάι καθημερινά συνδέεται με τα οφέλη για την καρδιά σας, τον εγκέφαλο και τα οστά σας που μπορούν να σας κρατήσουν υγιέστερα, μακρύτερα. Πιστωτική πίστωση: Granger Wootz / Tetra Εικόνες / GettyImages Σε αυτό το άρθρο Η μακροζωία οφέλη του τσαγιού Πώς να πιείτε περισσότερα Ο καθένας είναι εξοικειωμένος με τον μύθο της βρύσης της νεολαίας. Ο θρύλος έχει ότι αν έβγαζε από τα νερά της μαγικής άνοιξης, θα παραμείνετε αιώνια νέοι. Βίντεο της ημέρας Ενώ δεν υπάρχει μυστικιστική άνοιξη για να επεκτείνει τη νεολαία σας (Drat!), Υπάρχει κάποια αλήθεια για το παραμύθι: το πόσιμο νερό και η διαμονή ενυδατωμένη είναι σημαντική για ένα υγιές σώμα – μέσα και έξω – ειδικά καθώς μεγαλώνεις. Διαφήμιση Αλλά το H2O δεν είναι το μόνο ποτό με μεγάλα οφέλη για τη γήρανση. Υπάρχει ένα άλλο ενυδατικό ποτό που προσθέτει εκπληκτικά αντιοξειδωτικά στο μείγμα, πολλαπλασιάζοντας τα οφέλη του νερού: Μιλάμε για τσάι, ανθρώπους! Ναι, το τσάι κατανάλωσης καθημερινά συνδέεται με το να έχει πολλά υγιή χρόνια μπροστά. Ακριβώς ρωτήστε τους ενήλικες με τσάι στις μπλε ζώνες, περιοχές του κόσμου με τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και τα χαμηλότερα ποσοστά χρόνιας ασθένειας, που κάνουν την Teatime ένα τακτικό μέρος της ημέρας τους. Στην πραγματικότητα, η μελέτη του 2020 Δεκεμβρίου στην Ευρωπαϊκή Εφημερίδα της Προληπτικής Καρδιολογίας διαπίστωσε ότι οι συνηθισμένοι πότες τσαγιού που απολάμβαναν τρία ή περισσότερα φλιτζάνια την εβδομάδα είχαν χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου και θανάτου (περισσότερο σε αυτό αργότερα ). Διαφήμιση Εδώ, χύσαμε το τσάι σε αυτά τα οφέλη υγιεινής ποτών για τη μακροζωία. True Teas εναντίον βοτανικών τσαγιού Πρώτα πράγματα πρώτα: με τόσες πολλές ποικιλίες τσαγιού, μπορεί να προκαλέσει σύγχυση να ξεπεράσει το οποίο να σπάσουν στρατηγικά για την υγιή γήρανση. Για την απλούστευση, η κύρια διαφορά βρίσκεται ανάμεσα στα αληθινά τσάγια και τα φυτικά τσάγια. Το “True” Teas – μαύρο, πράσινο, oolong, pu-erh και λευκό – όλα επεξεργάζονται από τα φύλλα του εργοστασίου Camellia Sinensis, λέει ο Katrina Hartog, MPH, RD, CDN, διευθυντής της κλινικής διατροφής στο Όρος Σινά Σινά. Ενώ ο τύπος του παραγόμενου τσαγιού εξαρτάται από τις διαφορετικές τεχνικές συγκομιδής και επεξεργασίας των φύλλων, όλα τα αληθινά τσάι έχουν ορισμένα συστατικά βασικά συστατικά που παρέχουν φαρμακευτικές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών και της καφεΐνης που καταπολεμούν ασθένειες. Από την άλλη πλευρά, τα φυτικά τσάγια προέρχονται από τις ρίζες, τα φύλλα, τα λουλούδια, τα βότανα, τα μπαχαρικά, τα φρούτα, τους σπόρους ή τα αποξηραμένα βότανα άλλων φυτών, λέει ο Χάρττογ. “Τα φυτικά τσάγια δεν περιέχουν καφεΐνη και η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλιο είναι εξαιρετικά μεταβλητή ανάλογα με την καταγωγή φυτού”, προσθέτει. Επειδή η πλειοψηφία των οφέλη για την υγεία του μεντεσέ τσαγιού στα αντιοξειδωτικά και την καφεΐνη, αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στα προνόμια του True Teas εκτός αν ορίζεται διαφορετικά. Γιατί πρέπει να πίνετε τσάι για τη μακροζωία True Teas Tout έναν τόνο παροχών για την υγεία που συνδέονται με μια μακρύτερη διάρκεια ζωής. Εδώ είναι τα highlights: 1. Το τσάι βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής Τα τσάγια είναι άφθονα σε αντιοξειδωτικά, ισχυρές φυτικές ενώσεις – συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολών, των φλαβονοειδών και των κατεχίνων – που αντισταθμίζουν την οξείδωση. Διαφήμιση “Η οξείδωση είναι μια διαδικασία που παράγει ασταθή χημικά, γνωστά ως ελεύθερες ρίζες, οι οποίες προκαλούν βλάβη σε διάφορες κυτταρικές δομές», λέει η Amanda Holtzer, Rd. Το οξειδωτικό στρες μπορεί επίσης να συμβάλει στη χρόνια φλεγμονή, η οποία παίζει ρόλο στην ανάπτυξη ασθενειών όπως ο καρκίνος. “Όπως υποδηλώνει το όνομα, τα αντιοξειδωτικά χρησιμεύουν στη μάχη, μετρήστε και αποτρέπουν τη διαδικασία αυτή, καταπολέμηση της σωματικής βλάβης και της βλάβης”, εξηγεί ο Holtzer. Λέει ότι το κανονικό τσάι πίνει το επίπεδο των αντιοξειδωτικών στο αίμα σας, δίνοντάς τους ένα καλύτερο πλάνο στη μείωση της οξειδωτικής βλάβης και της φλεγμονής που συμβάλλει στη χρόνια ασθένεια. Διαφήμιση 2. Συνδέεται με προστασία έναντι ορισμένων καρκίνων Ενώ η έρευνα που εστιάζει στην πρόληψη του τσαγιού και του καρκίνου είναι ασυνεπής (συχνά περιορίζεται από τις μεθόδους και τα σχέδια της μελέτης), εξακολουθεί να υπάρχει μια πραγματική σύνδεση μεταξύ της πτήσης τσαγιού και ενός χαμηλότερου κινδύνου για ορισμένους τύπους καρκίνων, λέει ο Hartog. Υπόθεση στο σημείο: Μια μεγάλη μετα-ανάλυση 2020 Νοεμβρίου σε προόδους στη διατροφή διαπίστωσε ότι το τσάι κατανάλωσης ήταν δεμένο με χαμηλότερα ποσοστά 11 τύπων καρκίνου, με τις ισχυρότερες αποδείξεις γύρω από τον καρκίνο του στοματικού χαρακτήρα. Ομοίως, οι άνθρωποι που πίνετε τακτικά τσάι μαύρα τσάι ή πράσινο τσάι φαίνεται να έχουν χαμηλότερες πιθανότητες ανάπτυξης καρκίνου των ωοθηκών σε σύγκριση με τους μη τσάι ποτών, σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη της Ιατρικής (NLM). Θεωρητικά, οι αντιφλεγμονώδεις αντιοξειδωτικές ενώσεις που βρίσκονται στο τσάι μπορεί να βοηθήσουν την καταστολή της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων, λέει ο Hartog. Αλλά απαιτούνται περισσότερες μελέτες για την κατανόηση της συσχέτισης. 3. Το τσάι είναι δεμένο με μια πιο υγιεινή καρδιά Μια μεγάλη μελέτη του Μάου του 2017 σε heart διαπίστωσε ότι το πόσιμο τσάι καθημερινά συσχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο ισχαιμικής καρδιακής νόσου (θέματα καρδιάς που προκαλούνται από στενές αρτηρίες). Ομοίως, μια μελέτη του Μαρτίου 2013 στα Annals of Emp> έδειξε ότι οι άνθρωποι που έπιναν τέσσερα ή περισσότερα φλιτζάνια μαύρου τσαγιού είχαν χαμηλότερη πιθανότητα εγκεφαλικού επεισοδίου. Και μια μελέτη του Μαΐου 2013 σε stroke σημείωσε παρόμοια ευρήματα για πράσινο τσάι. Οι πολυφαινόλες του τσαγιού ενδέχεται να προστατεύουν την εσωτερική επένδυση (ή το ενδοθήλιο) της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, στη συνέχεια διατηρώντας τόσο τη δομή όσο και τη λειτουργία τους, λέει ο Holtzer. Τα αντιοξειδωτικά όπως τα φλαβονοειδή μπορούν επίσης να βοηθήσουν με τη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης, λέει ο Holtzer. Συγκεκριμένα, η Quercetin έχει συνδεθεί με αυξημένη HDL ή “καλή” χοληστερόλη και κατώτερα τριγλυκερίδια, λέει. 4. Σας κρατά απότομη L-Theanine, ένα αμινοξύ που βρίσκεται στο τσάι, μπορεί να είναι καλά νέα για τον εγκέφαλό σας. Οι κανονικοί πότες τσαγιού έχουν χαμηλότερα ποσοστά ασθενειών του Alzheimer και του Parkinson, σύμφωνα με τη μελέτη του Μάου του 2018 σε θρεπτικά συστατικά , ενδεχομένως λόγω αυτής της L-Theanine, ανά Pennmedicine. Και μια κριτική του Οκτωβρίου 2017 σε phytomedicine που συνδέει το σύνολο της καφεΐνης και της L-Theanine σε πράσινο τσάι για βελτιώσεις στο άγχος, τη μνήμη και την προσοχή. Η καφεΐνη στο τσάι βοηθά επίσης στη βελτίωση της εγρήγορσης και της προσοχής, ακόμη και σε άτομα χωρίς επαρκή ύπνο, ανά NLM. 5. Το τσάι μπορεί να ωφελήσει τα οστά σας Ενώ η οστεοπόρωση, μια κατάσταση που προκαλεί οστά να γίνει αδύναμη και εύθραυστη, γίνεται πιο κοινή με την ηλικία, το πόσιμο τσάι μπορεί να βοηθήσει στον μετριασμό των κινδύνων σας. Μια μελέτη του Νοεμβρίου 2018 σε ostheoporosis International διαπίστωσε ότι το πόσιμο τσάι συσχετίστηκε με υψηλότερες βαθμολογίες οστικής πυκνότητας των οστών στους ανθρώπους που έχουν εκχωρηθεί γυναίκα κατά τη γέννηση, αλλά όχι σε εκείνους που έχουν ανατεθεί αρσενικό κατά τη γέννηση. Επιπλέον, οι παλαιότεροι μαύροι πότες τσαγιού φαίνεται επίσης να έχουν χαμηλότερο ρυθμό κάταγμα ισχίου, ανά NLM. 6. Συνδέεται με καλύτερη ποιότητα ζωής Το τσάι κατανάλωσης μπορεί να είναι επωφελές για τη συνολική αίσθηση της ευημερίας και της ποιότητας ζωής που σχετίζεται με την υγεία (HRQOL), η οποία ορίζεται ως η αντίληψη ενός ατόμου για την ψυχική και σωματική υγεία τους με την πάροδο του χρόνου, σύμφωνα με τα κέντρα ελέγχου και πρόληψης των ασθενειών (CDC) . Αυτή είναι η μελέτη του Μάιο του 2017 στο περιοδικό της διατροφής, της υγείας και της γήρανσης που βρέθηκε. Οι ηλικιωμένοι που ήταν συνηθισμένοι ποτό τσαγιού είχαν ένα καλύτερο hriqol, όπως μετράται από λιγότερα αναφερόμενα προβλήματα με την κινητικότητα, τον πόνο / δυσφορία και το άγχος / κατάθλιψη. Οι συγγραφείς σημείωσαν επίσης ότι αυτή η συσχέτιση ήταν ισχυρότερη για τα μαύρα και το Oolong Teas σε σύγκριση με το πράσινο τσάι. Τα φυτικά τσάι έχουν οφέλη για τη μακροζωία; Είναι δύσκολο να πω. “Υπάρχουν πολύ λίγες μελέτες που παρατηρούν αποτελέσματα της κατανάλωσης τσάι βοτάνων και των επιπτώσεων της υγείας για να αντλήσουν συμπεράσματα”, λέει ο Hartog. Ακόμα, δεν πρέπει να αποκλείσετε τις πιθανές plusses του τσάι βοτάνων, λέει ο Holtzer. Για παράδειγμα, ορισμένα φυτικά τσάι (όπως τσάι μέντας) μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των πεπτικών δυσκολιών, όπως το αέριο, το φούσκωμα και οι κράμπες του στομάχου, ενώ άλλοι (όπως το χαμομήλι, η λεβάντα και η ρίζα του Βαλεριάν. αυτή λέει. 8 συμβουλές για κατανάλωση περισσότερων τσαγιού Δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές για να φτιάξετε το φλιτζάνι τσάι σας ακόμα πιο ισχυρό elixir μακροζωία. 1. Πίνετε τσάι καθημερινά “Κάνετε την κατανάλωση τσαγιού ένα συνεπές μέρος της ζωής σας”, λέει ο Holtzer. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι θα πάρετε ένα σταθερό ρεύμα αντιοξειδωτικών. Και η συχνότητα είναι σημαντική. Οι συγγραφείς της ίδιας Ευρωπαϊκό Περιοδικό Προληπτικής Καρδιολογίας σημείωσαν ότι το σώμα δεν αποθηκεύει πολυφαινόλες μακροπρόθεσμα, έτσι το πόσιμο τσάι καθημερινά μπορεί να χρειαστεί να απολαύσετε τα αποτελέσματά της. 2. Σακώνετε τη ζάχαρη Περιορίστε το προστιθέμενο ζάχαρη και τα προ-γλυκά τσάι, καθώς αυτές προσθέτουν μη θρεπτικές θερμίδες στη διατροφή σας, λέει ο Hartog. Ο Holtzer συμφωνεί: “Εάν είστε συνεπείς πολλαπλούς-Cups-A-Day Tea Bea, θα δούλευα σε αργά μείωση της ζάχαρης που προσθέτετε”. Σκεφτείτε το όπως αυτό: “Αν προσθέτετε ένα κουταλάκι του γλυκού ανά κύπελλο και έχοντας τρία φλιτζάνια την ημέρα, αυτό είναι περίπου 12 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα, μόνο από το τσάι σας,” λέει. Για επιπλέον γεύση, προσθέστε φέτες λεμονιού ή ένα ραβδί κανέλας αντί για, το Holtzer συνιστά. 3. Ditch Το γαλακτοκομείο “Αποφύγετε την προσθήκη του γάλακτος, καθώς οι μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να μειώσει την αντιοξειδωτική χωρητικότητα του τσαγιού”, λέει ο Hartog. Αυτό συμβαίνει επειδή “τα φλαβονοειδή είναι γνωστό ότι« απενεργοποιούν »όταν δεσμεύουν τις πρωτεΐνες”, εξηγεί. 4. Μαγειρέψτε με τσάι Εάν δεν είστε πότης τσαγιού, μπορείτε ακόμα να το γλιστρήσετε σε άλλα πιάτα και να αποκομίσετε τα οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι πώς: Αντικαταστήστε το νερό για το τσάι όταν κάνετε φασόλια ή σπόροι όπως πλιγούρι βρώμης, χρησιμοποιήστε το αποξηραμένο τσάι ως τρίψιμο για το κρέας ή δοκιμάστε τσάι παρασκευής ως μαρινάδα για κοτόπουλο, λέει ο Hartog. 5. Πίνετε τσάι με μέτρο Ποτέ άκουσε το ρητό πάρα πολύ καλό πράγμα ; Λοιπόν, ισχύει και για το τσάι. “Πάρα πολύ πόσιμο τσαγιού μπορεί να οδηγήσει σε υπερφόρτωση καφεΐνης και μπορεί να προκαλέσει διαταραχές του ύπνου ή γαστρεντερικά ζητήματα”, λέει ο Hartog. Κολλήστε σε 400 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης την ημέρα, κορυφές, λέει. Για αναφορά, τα αληθινά τσάγια από το εργοστάσιο της Camellia Sinensis περιέχουν περίπου 50 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης ανά κύπελλο. 6. Συζητήστε με το γιατρό σας εάν παίρνετε ορισμένα φάρμακα Ορισμένα εξαρτήματα στο τσάι μπορούν να προκαλέσουν ανησυχίες για τους ανθρώπους σε ορισμένα φάρμακα. Για παράδειγμα, το πράσινο τσάι περιέχει βιταμίνη Κ (η οποία βοηθά τον θρόμβο αίματός σας), οπότε αν παίρνετε αραιωτικά στο αίμα, μιλήστε με το γιατρό σας πριν το πίνουμε, λέει ο Hartog. 7. Τσάι SIP ξεχωριστά Οι “τανίνες [ένας τύπος ένωσης πολυφαινόλης] που βρίσκεται στο τσάι μπορεί να μειώσει τη βιοδιαθεσιμότητα και την απορρόφηση του σιδήρου”, λέει ο Hartog. Το σώμα σας χρειάζεται σίδηρο για πολλές βασικές λειτουργίες, έτσι ώστε να αποφεύγεται αυτό το πρόβλημα, απλά σιγά ξεχωριστά από ένα γεύμα, λέει. Εάν η καφεΐνη ανατρέπει το άδειο στομάχι σας, δοκιμάστε να πίνετε το τσάι σας λίγο μετά από ένα γεύμα αντ ‘αυτού. 8. Ποτό (βοτανικό) τσάι πριν από το κρεβάτι “Ξεκινήστε μια ρουτίνα ύπνου που περιλαμβάνει τσάι χαμομηλιού”, λέει ο Holtzer. “Τα ηρεμιστικά του αποτελέσματα θα σας βοηθήσουν να χαλαρώσετε, να χαλαρώσετε και να κοιμηθείτε πιο γρήγορα.” Θυμηθείτε, τα φυτικά τσάι είναι χωρίς καφεΐνη, έτσι δεν θα σας κρατήσουν ξύπνιο. Τσάι που αγαπάμε Tazo Awake Αγγλικά Τσάι πρωινού (19,68 δολάρια για 120 τσάντες τσαγιού, Amazon) Matcha Love Organic Matcha Powder ($ 18.03 για το πλαίσιο 0.7 ουγκιά, Amazon) Numi White Rose Tea (5,89 δολάρια για 16 τσάντες τσαγιού, Amazon) Ουράνια καρυκεύματα Peppermint τσάι ($ 15 για 120 τσάντες τσαγιού, Amazon) Παραδοσιακά φάρμακα Οργανικά χαμομήλι φυτικά φύλλα τσαγιού ($ 24 για 96 τσάντες τσαγιού, Amazon) Teas Buddha Roes Organic Lavender Tea ($ 6.99 για 18 τσάντες τσαγιού, Amazon) Διαφήμιση