Επισκεφθείτε τη σελίδα 
Το ψαλίδι σαλάτας κάνει την προετοιμασία του γεύματος γρήγορη και εύκολη και βελτιστοποιεί τον καθαρισμό. Πιστωτική εικόνα: morefit.eu Creative 
Το Essential Kitchen διαθέτει τα αγαπημένα μας προϊόντα, συμβουλές και συνταγές για να βελτιστοποιήσετε τον χώρο μαγειρέματος και να προετοιμάσετε υγιεινά γεύματα γρήγορα και εύκολα.
Οι σαλάτες είναι ένα από αυτά τα τρόφιμα που έχουν καλύτερη γεύση όταν τα κάνουν άλλοι για εσάς.
Αυτή ήταν πάντα μια θλιβερή αλήθεια για τις σαλάτες – ειδικά για όσους προσπαθούν να εξοικονομήσουν χρήματα προετοιμάζοντας το γεύμα στο σπίτι. Αλλά αν χάνετε καθημερινά ταξίδια σε γρήγορες αρθρώσεις σαλάτας ενώ εργάζεστε από το σπίτι κατά τη διάρκεια της νέας πανδημίας κοραναϊού, οι σαλάτες μεσημεριανού γεύματος της εβδομάδας μπορεί να έχουν γίνει ακόμη πιο θλιβερές.
Η λύση είναι ένα απλό gadget κουζίνας που μπορείτε να αγοράσετε με λιγότερο από $ 20: ψαλίδι σαλάτας.
Για τους άγνωστους, αυτό το βολικό κομμάτι του εξοπλισμού είναι ακριβώς ακριβώς όπως ακούγεται: ένα ψαλίδι που χρησιμοποιείτε για να κόβετε απρόσκοπτα σπιτικές σαλάτες σε δευτερόλεπτα. Είναι συνήθως εξοπλισμένες με μεγάλες, άνετες λαβές για ασφαλή πρόσφυση και καμπύλες ή οδοντωτές λεπίδες. Μερικοί έχουν ακόμη μια μικρή κουταλιά για να αποτρέψουν τη διασπορά των αδέσποτων σπανάκι.
Το αριστούργημα που προκύπτει έχει την οπτική και υφή γοητεία ενός έτοιμου μπολ χωρίς το βαρύ τίμημα ή τη μεγάλη αναμονή. Αλλά ακόμα κι αν συσκευάζατε πάντα το γεύμα σας στο σπίτι, το ψαλίδι σαλάτας μπορεί να βοηθήσει – από την αρχή έως το τέλος.
“Το ψαλίδι σαλάτας μπορεί να είναι ένα μεγάλο χάκερ για την επιτάχυνση της προετοιμασίας γευμάτων”, λέει η Vandana Sheth, RDN, CDCES, συγγραφέας του My Indian Table: Quick and Tasty Vegetarian Recipes . Εξοικονομείτε χρόνο που θα έχετε ξοδέψει να κόβετε κάθε συστατικό ξεχωριστά και όταν ήρθε η ώρα να καθαρίσετε, δεν χρειάζεται να πλένετε σανίδες κοπής ή μαχαίρια, προσθέτει ο Bonnie Taub-Dix, RDN, δημιουργός του BetterThanDieting.com και συγγραφέας του Διαβάστε το προτού το φάτε: Μεταφέροντάς σας από την ετικέτα στον πίνακα .
Λαμβάνετε αρκετά φρούτα και λαχανικά;
Παρακολουθήστε τον αριθμό των φρούτων και λαχανικών που τρώτε καθημερινά καταγράφοντας τα γεύματά σας στην εφαρμογή MyPlate. Κάντε λήψη τώρα για να βελτιώσετε τη διατροφή σας σήμερα!
Θα εξοικονομήσετε περισσότερο χρόνο με ψαλίδι σαλάτας αν πετάξετε τα πάντα σε ένα μπολ και απομακρύνετε, αλλά αν έχετε λίγα επιπλέον λεπτά για να απομείνετε και μια δημιουργική πλευρά, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένες σαλάτες ακόμη περισσότερο χρησιμοποιώντας ψαλίδι σαλάτας στρατηγικά.
“Μου αρέσει πολύ τα χόρτα μου ψιλοκομμένα, ωστόσο, μπορείτε να προσθέσετε πολλή ζωή στη σαλάτα σας αν αλλάξετε την υφή”, λέει ο Taub-Dix. “Θα κόψω χόρτα και φρέσκα βότανα με ψαλίδι σαλάτας, αλλά τότε μπορώ να κόψω κάτι σαν μάνγκο ή αγγούρια διαφορετικά για να κάνω τη σαλάτα πιο όμορφη.”
Αγοράστε αυτά τα ψαλίδια σαλάτας
- Εργαλείο κοπής σαλάτας διπλής λεπίδας προϊόντων βαρύτητας (14,98 $, Amazon.com)
- Ψαλίδι OXO Good Grips Chopped Salad (19,99 $, Amazon.com)
- Ψαλίδι σαλάτας τιτανίου Toss & Chop (24,95 $, Williams-Sonoma.com)
- Λαβίδες Trudeau Toss and Chop Salad (24,99 $, Amazon.com)
Δίκαιη προειδοποίηση: Τα καρότα μπορεί να είναι πιο δύσκολο να κοπούν με ψαλίδι – εμπόδιο για ορισμένους, τολμή για άλλους. Θα μπορούσατε επίσης να καταλήξετε να μαζέψετε λεπτές ντομάτες στη διαδικασία, προσθέτει ο Taub-Dix. Αλλά με λίγο πειραματισμό, θα βρείτε τα λαχανικά (και πολλά άλλα) που λειτουργούν καλύτερα μεταξύ των λεπίδων.
Αυτό είναι σωστό, δεν χρειάζεται να σταματήσετε στις σαλάτες μόλις επενδύσετε σε ένα ζευγάρι αυτών των ψαλίδων. “Μου αρέσει να χρησιμοποιώ τη δική μου απευθείας πάνω από μια κατσαρόλα στη σόμπα καθώς προσθέτω λαχανικά και βότανα σε σούπες και στιφάδο”, λέει ο Sheth.
Στο τέλος της ημέρας, δεν χρειάζεστε ένα ζευγάρι ψαλίδι σαλάτας για να φτάσετε, αλλά το φθηνό gadget καθιστά ευκολότερη τη δημιουργία αυτού του τέλειου δαγκώματος σαλάτας. Και πρέπει να απολαύσουμε μικρές απολαύσεις αυτές τις μέρες.
Χρειάζεστε έμπνευση σπιτικής σαλάτας;
Δοκιμάστε να κόψετε αυτές τις συνταγές με το ψαλίδι σαλάτας σας:
- Υγιεινή ψιλοκομμένη σαλάτα Cobb
- Ψιλοκομμένη σαλάτα με Tofu και σόγιας
- Μεξικάνικη ψητή σαλάτα κοτόπουλου με σάλτσα Chipotle Ranch