Το υπερβολικό λίπος στη διατροφή σας μπορεί να σας κάνει να νιώσετε κουρασμένοι και νωθροί. Πιστωτική εικόνα: Kentaroo Tryman / Maskot / GettyImages
Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως η Atkins και η κετο, έχουν βρεθεί στο προσκήνιο τα τελευταία χρόνια. Αλλά ενώ τα υγιή λίπη έχουν πολλά οφέλη για το σώμα σας, η κατανάλωση υπερβολικού λίπους κάθε μέρα μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στην ενέργεια, την πέψη και τον ύπνο σας.
Τα λίπη αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αλλά είναι απολύτως δυνατό να πάτε λίγο πάνω στη θάλασσα. Πώς να ξέρετε αν έχετε ξεπεράσει τη γραμμή; Αναζητήστε τα ακόλουθα σημάδια.
1. Αισθάνεστε φουσκωμένοι ή αέριοι
Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες όπως το μπρόκολο και τα λαχανάκια των Βρυξελλών τείνουν να κατηγορούνται όταν πρόκειται για αέριο και φούσκωμα. Αλλά η υπερβολική κατανάλωση λίπους μπορεί να προκαλέσει τα ίδια συμπτώματα, Bonnie Taub-Dix, RD, εγγεγραμμένος διαιτολόγος, δημιουργός του BetterThanDieting.com και συγγραφέας του Διαβάστε το προτού το φάτε: Μεταφέροντάς σας από την ετικέτα στον πίνακα , Λέει στο morefit.eu.
Τα λίπη είναι δύσκολο για το σώμα σας να σπάσει, αναγκάζοντάς τα να ζυμώνουν περισσότερο στο στομάχι, σύμφωνα με την κλινική Mayo. Ως αποτέλεσμα, συχνά προκαλούν ρέψιμο, φούσκωμα ή αέριο.
Όταν τα πλούσια σε λιπαρά τρόφιμα έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μπορεί να επιβαρύνουν ακόμη περισσότερο το πεπτικό σας σύστημα, ειδικά όταν τρώτε πολλά από αυτά. Ένα μεμονωμένο αβοκάντο, για παράδειγμα, έχει περίπου 14 γραμμάρια φυτικών ινών, το οποίο είναι περίπου το ήμισυ της ημερήσιας πρόσληψής σας, σύμφωνα με το USDA. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κατανάλωση υπερβολικού αβοκάντο σε μία συνεδρίαση μπορεί να προκαλέσει δυσφορία.
2. Έχετε χαλαρά κόπρανα
Κανείς δεν αγαπά ένα δυσάρεστο ταξίδι στο μπάνιο. Αλλά αν έχετε υπερβολική περιεκτικότητα σε λίπη, μπορεί να αισθανθείτε χαλαρά κόπρανα, σύμφωνα με το Harvard Health Publishing. Όταν τα λιπαρά τρόφιμα που τρώτε δεν απορροφώνται σωστά, το παχύ έντερο μπορεί να παράγει περίσσεια υγρού, προκαλώντας διάρροια.
Γενικά, οι τροφές με υψηλότερα λιπαρά είναι επίσης χαμηλότερες σε φυτικές ίνες (σκεφτείτε: λιπαρά κρέατα, γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα). Η ίνα στα λαχανικά, τα φρούτα και τα δημητριακά ολικής αλέσεως προσθέτει χύμα στο σκαμνί σας, σύμφωνα με την κλινική Mayo. Έτσι, τα χαλαρά κόπρανα σας μπορεί να μην είναι μόνο αποτέλεσμα μιας δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά και της έλλειψης φυτικών ινών.
3. Νιώθετε αργή
Αν και το σώμα σας καίει λίπος για ενέργεια, η κατανάλωση μιας δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά θα μπορούσε να σας κάνει να νιώσετε αργή ή κουρασμένη κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Πράγματι, η κατανάλωση γευμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά σχετίζεται με την κόπωση, ανεξάρτητα από τη συνολική υγεία και τον τρόπο ζωής ενός ατόμου, σύμφωνα με τη μελέτη Θρεπτικά συστατικά του Φεβρουαρίου 2016. Αφού παρακολούθησαν τις δίαιτες και τα επίπεδα κόπωσης 784 ενηλίκων, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν περισσότερο λίπος είχαν υψηλότερα επίπεδα υπνηλίας κατά τη διάρκεια της ημέρας.
4. Κερδίζετε βάρος
Παρόλο που οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά χρησιμοποιούνται συχνά για την απώλεια βάρους, μπορείτε σίγουρα να συνεχίσετε να αυξάνετε το βάρος σας εάν το παρακάνετε – και αυτό συμβαίνει συχνά, λέει ο Taub-Dix.
Αυτό εξαρτάται από τις θερμίδες που παίρνετε. Οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες και οι δύο περιέχουν 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, ανά Harvard Health Publishing. Το λίπος, ωστόσο, είναι πιο πυκνό σε θερμίδες, με 9 θερμίδες ανά γραμμάριο.
Κάθε φορά που τρώτε με πλεόνασμα θερμίδων (τρώτε περισσότερες θερμίδες από ό, τι καίτε), το σώμα σας θα κερδίζει βάρος, ανεξάρτητα από το ποια μακροεντολή καταναλώνετε υπερβολικά. Ωστόσο, λαμβάνοντας υπόψη ότι τα λίπη είναι υψηλότερα σε θερμίδες, μπορούν να σας ωθήσουν σε πλεόνασμα θερμίδων πιο εύκολα από τις πρωτεΐνες ή τους υδατάνθρακες.
5. Έχετε ανήσυχο ύπνο
Αν και τρώτε πάρα πολύ λίπος μπορεί να σας προκαλέσει υπνηλία ή νωθρό κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορεί επίσης να αντιμετωπίσετε δυσκολία να πέσετε ή να παραμείνετε κοιμισμένοι επίσης, λέει ο Taub-Dix.
“Το λίπος είναι ένα θρεπτικό συστατικό που διαρκεί περισσότερο για να διαλυθεί στο σύστημά σας”, λέει. “Επειδή κάθεται στο σύστημά σας περισσότερο, μπορεί να καταλήξει να επηρεάζει την ανάπαυση και να διαταράσσει τον ύπνο σας.
Όταν κοιμάστε, το σώμα σας επιβραδύνει φυσικά την πέψη, γι ‘αυτό οι περισσότεροι ειδικοί συμβουλεύουν να μην τρώτε βαριά γεύματα πριν από το κρεβάτι. Τα γεύματα ή τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μπορεί να δυσκολέψουν τον ύπνο, σύμφωνα με την κλινική Mayo.
Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορούν ακόμη και να δυσκολέψουν την παραμονή σας στον ύπνο, σύμφωνα με μια μικρή μελέτη του Ιανουαρίου 2016 στο Journal of Clinical Sleep Medicine . Αφού παρατήρησαν τους τρόπους ύπνου 26 ενηλίκων, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και κορεσμένα λιπαρά ξύπνησαν περισσότερο όλη τη νύχτα και είχαν τον λιγότερο ξεκούραστο ύπνο.
Λείπει η διατροφή σας ορισμένα θρεπτικά συστατικά;
Παρακολουθήστε τα καθημερινά σας θρεπτικά συστατικά καταγράφοντας τα γεύματά σας στην εφαρμογή MyPlate. Κάντε λήψη τώρα για να βελτιώσετε τη διατροφή σας σήμερα!