Λιπαρά τρόφιμα όπως προσφορές κοτόπουλου και αλκοόλ όπως η μπύρα μπορούν να προκαλέσουν διάρροια. Πιστωτική εικόνα: rez-art / iStock / GettyImages
Συχνά, μια περίοδος διάρροιας προκαλείται από ιό ή λοίμωξη. Μπορεί ακόμη και να είναι μια παρενέργεια ορισμένων φαρμάκων, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτική Νεφρική Νόσο. Αλλά αν αντιμετωπίζετε τακτικά χαλαρά, υδαρή κόπρανα, μπορεί να είναι η αιτία της τροφικής αλλεργίας, της δυσανεξίας ή της κατανάλωσης συγκεκριμένων τροφίμων.
Μπορεί να είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ποια συγκεκριμένα τρόφιμα προκαλούν τα συχνά ταξίδια σας στο μπάνιο, γιατί αυτό που ενοχλεί ένα άτομο μπορεί να μην επηρεάσει άλλο. Εάν διαπιστώσετε ότι έχετε τακτικές περιόδους διάρροιας, η τήρηση ημερολογίου τροφίμων μπορεί να σας βοηθήσει να εντοπίσετε τον ένοχο. Εδώ είναι έξι κοινές τροφές που προκαλούν διάρροια.
1. Διατροφή χωρίς ζάχαρη ή δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη
Τα υποκατάστατα ζάχαρης όπως η σορβιτόλη, η ξυλιτόλη και η μαλτιτόλη προστίθενται σε ορισμένα τρόφιμα διατροφής που φέρουν την ένδειξη “χωρίς ζάχαρη”, “μη ζάχαρη” ή “χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη” για να διατηρήσουν χαμηλή την περιεκτικότητα σε θερμίδες και ζάχαρη και το επίπεδο γλυκύτητας υψηλό. Θα βρείτε αυτούς τους τύπους γλυκαντικών σε σόδα διατροφής, ελαφριά γιαούρτια και τσίχλες και καραμέλες χωρίς ζάχαρη.
Ενώ η πρόθεση των αλκοολών σακχάρου μπορεί να είναι καλή, οι παρενέργειες είναι λιγότερο επιθυμητές. Το χαλαρό σκαμνί είναι ένα κοινό παράπονο για αυτούς τους τύπους γλυκαντικών, σύμφωνα με το Yale New Haven Health – ειδικά όταν καταναλώνεται σε περίσσεια. Η πέψη τους συχνά οδηγεί στο τράβηγμα περισσότερου νερού στα έντερα μας, με αποτέλεσμα τα υδαρή κόπρανα.
2. Γαλακτοκομικά
Εάν τρώτε παγωτό, τυρί ή γιαούρτι σας αφήνει να τρέξετε στο μπάνιο, ίσως θελήσετε να μειώσετε το γαλακτοκομείο. Η δυσανεξία στη λακτόζη, το είδος της ζάχαρης που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι πολύ συχνή. Στην πραγματικότητα, έως και 50 εκατομμύρια Αμερικανοί ενήλικες έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. Εκτός από τη διάρροια, μπορεί επίσης να εμφανίσετε κράμπες, φούσκωμα και ναυτία.
Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν πολλές μη γαλακτοκομικές εναλλακτικές λύσεις για το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι, το παγωτό και άλλες αγαπημένες επιλογές που διατίθενται στην αγορά. Μια άλλη εναλλακτική λύση είναι να πάρετε ένα πεπτικό ένζυμο συμπλήρωμα όπως το Lactaid με γαλακτοκομικά προϊόντα.
3. FODMAPs
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε FODMAP (που αντιπροσωπεύουν ζυμώσιμους ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες) μπορούν να προκαλέσουν καταστροφή στο πεπτικό σύστημα, ειδικά για όσους ζουν με IBS, το οποίο επηρεάζει το 10 έως 15 τοις εκατό του παγκόσμιου πληθυσμού, σύμφωνα με το Διεθνές Ίδρυμα Γαστρεντερικού Διαταραχές.
Τα FODMAPs είναι μια ομάδα σακχάρων που δεν έχουν υποστεί πλήρη πέψη, όπως εξηγείται από το Πανεπιστήμιο Monash. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα περισσότερο νερό να εισέλθει στο γαστρεντερικό σωλήνα και υπερπαραγωγή αερίου, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα και διάρροια.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε FODMAP περιλαμβάνουν αλκοόλες σακχάρου και λακτόζη. φρουκτόζη, η οποία είναι σε υψηλότερη συγκέντρωση σε ορισμένα φρούτα και μέλι. και φρουκτάνες και τρόφιμα που περιέχουν GOS όπως κρεμμύδια, όσπρια και σιτάρι.
4. Τηγανητά ή λιπαρά τρόφιμα
Πίτσα, μπιφτέκια, πατάτες, φτερούγες κοτόπουλου και τα παρόμοια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κάτι που δεν είναι καλό για τις καρδιές μας – ή τα έντερα μας. Ενώ ένα κομμάτι πίτσας μπορεί να μην οδηγήσει σε διάρροια, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να είναι δύσκολη για την πέψη του γαστρεντερικού σωλήνα.
Εάν το σώμα μας αγωνίζεται με την πέψη των λιπών από λιπαρές τροφές, τελικά θα φτάσουν στο παχύ έντερο, όπου διαλύονται. Αυτή η διαδικασία μπορεί να προκαλέσει εισροή υγρού, με αποτέλεσμα τη διάρροια, όπως εξηγείται από το Harvard Health Publishing.
5. Αλκοόλ
Έχοντας μερικά πάρα πολλά ποτά μπορεί να σας αφήσει έναν έντονο πονοκέφαλο την επόμενη μέρα, ναι, αλλά μπορεί να βρεθείτε και στην τουαλέτα.
Η εμπειρία της διάρροιας μετά την κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες όπως η υπερβολική πρόσληψη υγρών, οι αλλαγές στο μικρόβιο, ο ερεθισμός της επένδυσης του γαστρεντερικού σωλήνα μας ή ακόμη και η βλάβη των μυών στα έντερα μας (πόσο αλκοόλ επηρεάζει άλλα μέρη του σώματα).
Για όσους πίνουν αλκοόλ, περιορίστε την πρόσληψη στο μέγιστο ένα ποτό την ημέρα για άτομα που έχουν λάβει γυναίκα κατά τη γέννηση και δύο ποτά την ημέρα για άτομα που έχουν αρσενικό κατά τη γέννηση, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου Νόσων.
6. Πικάντικα τρόφιμα
Η έρευνα δείχνει ότι τα ζεστά και πικάντικα τρόφιμα μπορεί να είναι καλά για εσάς, αλλά το πρόβλημα είναι ότι δεν μπορούν όλοι να τα ανεχθούν. Δεν μιλάμε μόνο για να μπορέσουμε να χειριστούμε τη θερμότητα στο στόμα σας όταν παίρνετε ένα δάγκωμα – τα πικάντικα τρόφιμα μπορούν επίσης να ερεθίσουν την επένδυση του γαστρεντερικού σωλήνα μας.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για όσους έχουν IBS. Πικάντικες πιπεριές και καρυκεύματα μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα όπως διάρροια.