Τοστ με ομελέτα.
Το τοστ μπορεί να αποτελεί μέρος ενός υγιεινού πρωινού, αλλά πιθανότατα θα χρειαστείτε κάτι περισσότερο από ένα απλό κομμάτι φρυγανισμένου ψωμιού για να τροφοδοτήσετε όλες τις καθημερινές σας δραστηριότητες. Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε κάποια άλλα στοιχεία πρωινού για να αυξήσετε τη θρεπτική αξία του πρωινού σας γεύματος. Κάνοντας θρεπτικές επιλογές το πρωί, μπορείτε να βοηθήσετε να εφοδιάσετε την ημέρα σας με θρεπτικά συστατικά που θα σας βοηθήσουν να λειτουργείτε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Περιορισμοί
Το τοστ παρέχει υδατάνθρακες και κάποιες φυτικές ίνες, ανάλογα με τον τύπο του ψωμιού που χρησιμοποιείται. Ωστόσο, το τοστ είναι χαμηλό σε πρωτεΐνες, λίπος και θρεπτικά συστατικά, οπότε συνήθως απαιτούνται άλλα τρόφιμα για να φτιάξετε ένα υγιεινό πρωινό. Σε γενικές γραμμές, ένα υγιεινό πρωινό περιέχει μία ή περισσότερες μερίδες που επιλέγονται από γαλακτοκομικά, πρωτεΐνες και φρούτα ή λαχανικά.
Επιλογή δημητριακών
Όταν επιλέγετε τοστ για πρωινό, λάβετε υπόψη τον τύπο και την ποιότητα του δημητριακού. Το τοστ ολικής άλεσης, φτιαγμένο από 100% αλεύρι ολικής άλεσης, μπορεί να παρέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και φυτοχημικά που αφαιρούνται από το αλεύρι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή λευκού ψωμιού. Για μια αλλαγή ρυθμού, μπορείτε να δοκιμάσετε τοστ φτιαγμένο από διαφορετικό τύπο ψωμιού ολικής άλεσης, όπως σίκαλη ή σπέλτα.
Προσθήκες
Η προσθήκη αυγού ή μιας φέτας άπαχου ζαμπόν ή σολομού στο τοστ σας μπορεί να προσφέρει πρωτεΐνη που διατηρεί τα επίπεδα ενέργειας και πραγματοποιεί κυτταρική επιδιόρθωση καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Τα εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα, το τυρί ή το γιαούρτι, παρέχουν επίσης κάποια πρωτεΐνη, καθώς και πολύτιμο ασβέστιο και βιταμίνες D και Α, χωρίς να αυξάνουν πολύ σημαντικά τον αριθμό των θερμίδων του πρωινού σας. Ένα κομμάτι φρούτο μπορεί να αυξήσει τη θρεπτική αξία του πρωινού σας γεύματος και να συμβάλει στην εξασφάλιση ενός υγιεινού πρωινού.
Εναλλακτικές λύσεις
Αν το καθημερινό σας πρωινό αποτελείται τελευταία από τοστ και θέλετε να δοκιμάσετε μια διαφορετική πηγή υδατανθράκων, υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές. Ένα αγγλικό μάφιν ολικής άλεσης ή ένα κουλούρι μπορεί να καταναλωθεί μόνο του, με μια απλή επικάλυψη, όπως τυρί κρέμα ή φυστικοβούτυρο, ή ως βάση για ένα υγιεινό σάντουιτς πρωινού. Τα κρουασάν, τα μπισκότα και τα ψωμάκια είναι άλλες εναλλακτικές λύσεις για την πρωινή σας φέτα τοστ.
Ειδικές περιστάσεις
Όταν είστε άρρωστοι ή αναρρώνετε από ασθένεια, τραυματισμό ή χειρουργική επέμβαση, ένα κομμάτι ψωμί του τοστ μπορεί να είναι το μόνο που έχετε όρεξη να φάτε το πρωί. Εάν μια βασική φέτα τοστ φαίνεται να είναι το μόνο που μπορείτε να κατεβάσετε, η πρόσληψη αυτών των θερμίδων είναι καλύτερη από το τίποτα. Για να βελτιώσετε τη θρεπτική ποιότητα του πρωινού σας για ανάρρωση χωρίς να προσθέσετε τροφές που μπορεί να σας κάνουν να νιώσετε ναυτία, δοκιμάστε να προσθέσετε λίγη σάλτσα μήλου ή μπανάνα, καθώς αυτές οι τροφές τείνουν να είναι εύκολες στο στομάχι.