Υπάρχουν τόσα πολλά οφέλη από τη βιταμίνη C, ειδικά για τους ηλικιωμένους ενήλικες. Image Credit: Djordjedjurdjevic/E+/getTyimages
Η βιταμίνη C είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό – το σώμα μας δεν το παράγει μόνοι τους, οπότε πρέπει να το περάσουμε μέσα από τα τρόφιμα που τρώμε, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά. Ενώ είναι πιο γνωστό για την υποστήριξη της ανοσολογικής υγείας, τα οφέλη του δέρματος βιταμίνης C είναι σημαντικά για να λάβετε υπόψη, ειδικά καθώς μεγαλώνετε.
Διαφήμιση
Βίντεο της ημέρας
Μπορείτε να εφαρμόσετε τη βιταμίνη C τοπικά μέσω ορών και ενυδατών, αλλά η περιποίηση της επιδερμίδας δεν είναι η μόνη πηγή αυτού του θρεπτικού συστατικού. Η κατανάλωση δίαιτας πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C μπορεί να έχει και τα οφέλη του δέρματος.
Εδώ, η Macrene Alexiades, MD, ένας δερματολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη, ο δερματολόγος και ο συνεργάτης κλινικός καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Ιατρικής του Πανεπιστημίου Yale, μοιράζονται γιατί συνιστά να τρώτε περισσότερη βιταμίνη C για την υγεία του δέρματός σας.
Διαφήμιση
1. Μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματος από βλάβες
Η βιταμίνη C είναι ένα γνωστό αντιοξειδωτικό. Τα αντιοξειδωτικά είναι ενώσεις που ελαχιστοποιούν ή εξουδετερώνουν το οξειδωτικό στρες, το οποίο προκαλείται από τη συσσώρευση ελεύθερων ριζών, σύμφωνα με την κλινική Cleveland. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή μόρια οξυγόνου που, όταν αφήνονται ανεξέλεγκτα, μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο DNA που οδηγεί σε αρνητικές επιδράσεις στην υγεία όπως ο καρκίνος.
“Η βιταμίνη C βοηθά στην προστασία των κυττάρων του δέρματος σας από βλάβη από ελεύθερες ρίζες”, εξηγεί ο Αλεξιαδής. Αυτό είναι σημαντικό για την υγεία του δέρματος επειδή το δέρμα υποβάλλεται σε μια αξιοπρεπή ποσότητα υπεριώδους (UV) φως από τον ήλιο, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος.
Διαφήμιση
Το UV Light είναι μια πηγή ελεύθερων ριζών, οπότε η πάρα πολύ έκθεση στον ήλιο μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος. Μια πλούσια σε αντιοξειδωτικά δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ζημιών που προκαλούνται από ελεύθερες ρίζες που οδηγούν σε καρκίνο του δέρματος, σύμφωνα με το Ίδρυμα Καρκίνου του δέρματος.
2. Παίζει ρόλο στην πρόληψη των ρυτίδων
Η βλάβη των ελεύθερων ριζών δεν αυξάνει μόνο τον κίνδυνο για καρκίνο του δέρματος – συνδέεται επίσης με τη γήρανση του δέρματος, όπως οι ηλιακές κηλίδες και οι ρυτίδες, σύμφωνα με την κλινική του Cleveland.
Διαφήμιση
Η υπεριώδη ακτινοβολία συμβάλλει στην παραγωγή ελεύθερων ριζών στο δέρμα και είναι ένας βασικός μοχλός φωτοβεία, σύμφωνα με αναθεώρηση του Ιανουαρίου 2020 στις τρέχουσες δερματολογικές αναφορές . Η φωτογράφηση, επίσης γνωστή ως εξωγενής γήρανση, περιλαμβάνει πρόωρες αλλαγές στο δέρμα που προκαλείται από χρόνια έκθεση στον ήλιο. Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της φωτογράφησης συνήθως περιλαμβάνουν μια απώλεια στην ελαστικότητα του δέρματος και την τσαλακωμένη.
“Ως αντιοξειδωτικό, η βιταμίνη C είναι μία από τις καλύτερες βιταμίνες για τη γήρανση του δέρματος και θα μπορούσε να είναι το κλειδί για τη διατήρηση μιας ομαλής και ακόμη και χροιάς”, λέει ο Αλεξιαδής, προσθέτοντας ότι βοηθά επίσης στην προώθηση της παραγωγής κολλαγόνου.
Διαφήμιση
Επισημαίνει επίσης ότι η βιταμίνη C προάγει την παραγωγή κολλαγόνου, η οποία μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αντιστάθμιση των επιπτώσεων της γήρανσης. Με την πάροδο του χρόνου, το δέρμα σας χάνει φυσικά το κολλαγόνο. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να επιταχύνουν την απώλεια κολλαγόνου, αλλά τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην πρόληψη και τη διατήρηση της επιδερμίδας σας.
3. Βοηθά στη θεραπεία των πληγών
Ένας άλλος τρόπος με τη βιταμίνη C υποστηρίζει το υγιές δέρμα είναι μέσω της επούλωσης των πληγών, λέει ο Αλεξιαδής. Στην πραγματικότητα, η βιταμίνη C εμπλέκεται σε όλες τις φάσεις της επούλωσης των πληγών, σύμφωνα με την έρευνα του 2013 στο Βρετανικό Εφημερίδα της Κοινοτικής Νοσηλευτικής .
Διαφήμιση
Αυτό συμβαίνει κυρίως επειδή υποστηρίζει την παραγωγή κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι ένας τύπος δομικής πρωτεΐνης που βρίσκεται στον ιστό του δέρματος. Ο σχηματισμός κολλαγόνου βοηθά στην τόνωση της νέας ανάπτυξης των ιστών, η οποία αποτελεί μέρος του τρόπου με τον οποίο οι πληγές θεραπεύονται, σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ (NLM). Μια ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί ακόμη και να εμποδίσει την επούλωση των πληγών.
Η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα σημαντική στην πρόληψη συμπτωμάτων σκορβούτο όπως η εξασθενημένη ικανότητα να θεραπεύει τις πληγές, σύμφωνα με ανασκόπηση του Μαρτίου 2020 σε θρεπτικά συστατικά . Το σκορβούτο προκαλείται από σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης C στη διατροφή. Επηρεάζει κυρίως ανθρώπους που υποσιτίζονται.
Διαφήμιση
4. Υποστηρίζει το δέρμα σε όλες τις εποχές
Η βιταμίνη C δεν είναι μόνο σημαντική κατά τη διάρκεια της περιόδου κρύου και γρίπης. Ο Αλεξιαδής λέει ότι το αντιοξειδωτικό μπορεί να υποστηρίξει την υγεία του δέρματος καθ ‘όλη τη διάρκεια του έτους. “Στις θερμότερες εποχές, μπορεί να προστατεύσει το δέρμα σας από τη ζημιά από τον ήλιο και να καταπραΰνει τα ηλιακά εγκαύματα”, λέει. “Στους ψυχρότερους μήνες, μπορεί να προσφέρει ενυδάτωση και να φωτίσει το δέρμα σας.”
Η ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί επίσης να επιδεινώσει τις δερματικές παθήσεις όπως η ατοπική δερματίτιδα, γνωστός και ως έκζεμα, σύμφωνα με μια ανασκόπηση του Ιουλίου 2018 σε Frontiers στη φυσιολογία . Η ατοπική δερματίτιδα μπορεί να έχει εποχιακές σκανδάλες.
Διαφήμιση
Η απόκτηση αρκετών βιταμίνης C καθ ‘όλη τη διάρκεια του έτους μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση των συμπτωμάτων στον κόλπο. Η εφαρμογή της βιταμίνης C μπορεί επίσης να βοηθήσει, ανά Σεπτέμβριο του 2018, η έρευνα στη δερματολογική θεραπεία .
Πώς να φάτε περισσότερη βιταμίνη C
Ενώ η βιταμίνη C είναι διαθέσιμη σε μορφή συμπληρώματος, ο καλύτερος τρόπος για να ληφθεί η βιταμίνη C είναι μέσω της κατανάλωσης πολλών φρούτων και λαχανικών, σύμφωνα με το Harvard T.H. Chan School of Public Health.
“Για περισσότερη βιταμίνη C στη διατροφή σας, φροντίστε να τρώτε φρούτα όπως φράουλες και ανανά και λαχανικά όπως σκοτεινά φυλλώδη χόρτα, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών και μπρόκολο”, λέει ο Αλεξιαδής.
Τα παρακάτω είναι μεταξύ των κορυφαίων τροφίμων που είναι ψηλά στη βιταμίνη C, ανά USDA:
- Γκουάβα
- Ακτινίδια
- κόκκινη πιπεριά
- Φράουλες
- Πορτοκάλια
- Παπάγια
- Μπρόκολο
- Ντομάτα
- Χιόνι μπιζέλια
- Λάχανο
Διαφήμιση