Εάν ακολουθείτε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, υπάρχουν πολλές επιλογές δημητριακών χωρίς γλουτένη για να διαλέξετε. Πίστωση εικόνας: yacobchuk/iStock/GettyImages
Υπάρχει κάτι πολύ ικανοποιητικό σε ένα κρύο μπολ με δημητριακά — είναι απλό, αλλά ανακουφιστικό. Αλλά κάποιοι που ακολουθούν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη θα παρακαλούν να διαφέρουν.
Το βίντεο της ημέρας
Ενώ πολλές κλασικές μάρκες και γεύσεις αποτελούνται από συστατικά που περιέχουν γλουτένη, αυτό δεν σημαίνει ότι τα δημητριακά έχουν απομακρυνθεί εντελώς. Θα πρέπει απλώς να κοιτάξετε το κουτί λίγο πιο κοντά.
Διαφήμιση
Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο σούπερ μάρκετ ή θα ψωνίσετε στο διαδίκτυο, προσέξτε αυτά τα υγιεινά δημητριακά χωρίς γλουτένη. Εναλλακτικά, γίνετε έξυπνοι και προετοιμάστε το δικό σας (περισσότερα για αυτό παρακάτω).
Δημητριακά χωρίς γλουτένη
- Annie’s Homegrown Organic Cinna Bunnies (3,39 $, Amazon.com)
- Nature’s Path Golden Turmeric (41,51 $ για 6 κουτιά, Amazon.com)
- Cascadian Farm Organic Berry Vanilla Puffs (2,99$, Amazon.com)
- Cheerios (3,99 $, Amazon.com)
- Barbara’s Multigrain Puffins (5,99 $, Amazon.com)
- Blueberry Chex (5,09 $, Amazon.com)
- Love Grown Lion Hearts (39,60 $ για 6 κουτιά, Amazon.com)
- NUCO Coconut Crunch (13,22 $, Amazon.com)
- HighKey Cinnamon Keto Protein (11,79 $, Amazon.com)
- Poop Like a Champion Ultra Fiber (11,97 $, Amazon.com)
- Nature’s Path Honey’d Corn Flakes (42,72 $ για 6 κουτιά, Amazon.com)
Πώς να αγοράσετε δημητριακά χωρίς γλουτένη
Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι και τα παράγωγα αυτών των δημητριακών.
Τα δημητριακά είναι ένα κλασικό φαγητό για πρωινό που συνήθως παρασκευάζεται από σιτάρι και τόσες πολλές δημοφιλείς μάρκες στα ράφια των παντοπωλείων σας δεν είναι στην πραγματικότητα χωρίς γλουτένη. Ακόμα κι αν τα κομμάτια ή οι νιφάδες δημητριακών είναι από καλαμπόκι ή ρύζι, τα δημητριακά μπορεί να περιέχουν συστατικά με βάση το σιτάρι, τη σίκαλη ή το κριθάρι, όπως η βύνη (ένα κοινό γλυκαντικό), σύμφωνα με το Ίδρυμα Κοιλιοκάκης.
Διαφήμιση
Θα θελήσετε να λάβετε πολλές προφυλάξεις πριν αγοράσετε ένα νέο κουτί. Αρχικά, αναζητήστε μια ετικέτα “χωρίς γλουτένη” στο μπροστινό μέρος του κουτιού. Αυτή η ετικέτα ρυθμίζεται από την Υπηρεσία Τροφίμων & Φαρμάκων και διασφαλίζει ότι το φαγητό που τρώτε έχει λιγότερο από 20 μέρη ανά εκατομμύριο (ppm) γλουτένης, η οποία είναι γενικά ασφαλής για άτομα με κοιλιοκάκη και άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη.
Εάν θέλετε ακόμη περισσότερη σιγουριά, αγοράστε επωνυμίες που φέρουν την επισήμανση Certified Fluten-Free από τρίτους, όπως ο Οργανισμός Πιστοποίησης Χωρίς Γλουτένη (GFCO). Η GFCO πιστοποιεί μόνο τρόφιμα που έχουν 10 ppm γλουτένη ή λιγότερο, σύμφωνα με τον ιστότοπο του οργανισμού.
Διαφήμιση
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ετικέτα ή σφραγίδα στη συσκευασία, ελέγξτε τη λίστα συστατικών και τη δήλωση αλλεργιογόνων για τυχόν ένοχους γλουτένης.
Είναι τα Corn Flakes Χωρίς γλουτένη;
Το δημοφιλές δημητριακό είναι κυρίως φτιαγμένο από καλαμπόκι, το οποίο είναι χωρίς γλουτένη, αλλά τα Corn Flakes δεν είναι χωρίς γλουτένη.
Τα δημητριακά Kellogg’s Corn Flakes περιέχουν άρωμα βύνης — ένα γλυκαντικό που είναι φτιαγμένο από κριθάρι, έναν από τους κόκκους γλουτένης. Ορισμένα δημητριακά μπορεί να περιέχουν βύνη με βάση το καλαμπόκι, αλλά εκτός κι αν αναφέρεται είτε χωρίς γλουτένη είτε στη λίστα συστατικών, υποθέστε ότι η βύνη προέρχεται από κριθάρι, λέει ο Shena Jaramillo, RD.
Επωνυμίες δημητριακών χωρίς γλουτένη που πρέπει να δοκιμάσετε
Σκεφτείτε αυτές τις νόστιμες και υγιεινές επιλογές αν ψάχνετε για νέα δημητριακά χωρίς γλουτένη.
1. Annie’s Homegrown Organic Cinna Bunnies Cinnamon Δημητριακά
Επισκεφθείτε τη σελίδα Τα κουνελάκια της Annie’s Homegrown παρασκευάζονται με δημητριακά ολικής αλέσεως. Πίστωση εικόνας: Annie’s Home Grown/morefit.eu
Τα δημητριακά κανέλας Annie’s Homegrown είναι μόνο ένα από τα πολλά προϊόντα χωρίς γλουτένη που προσφέρει αυτή η μάρκα (ίσως θέλετε να δοκιμάσετε και τις τραγανές λιχουδιές ρυζιού χωρίς γλουτένη). Φτιαγμένο με βιολογικά συστατικά και δημητριακά ολικής αλέσεως, είναι δύσκολο να κάνετε λάθος με αυτό το κουτί.
Διαφήμιση
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή:3,39 $
2. Nature’s Path Golden Turmeric Δημητριακά
Μπορείτε να επιλέξετε από πολλές διαφορετικές γεύσεις Nature’s Path. Πίστωση εικόνας: Nature’s Path/morefit.eu
Φτιαγμένο με απλά, βιολογικά συστατικά, το Nature’s Path είναι ένα εξαιρετικό πιστοποιημένο πρωινό χωρίς γλουτένη.
Η μάρκα παράγει επίσης και άλλες γεύσεις χωρίς γλουτένη, όπως το Crunchy Maple, το Crunchy Vanilla και το Crunchy Honey, μεταξύ άλλων. Απλώς επιλέξτε το πλαίσιο πριν αγοράσετε.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: 41,51 $ για 6 κουτιά
3. Cascadian Farm Organic Vanilla Puffs χωρίς γλουτένη
Επισκεφθείτε τη σελίδαΜία μερίδα από αυτές τις συσκευασίες δημητριακών περιέχει περίπου τη μισή ημερήσια συνιστώμενη μερίδα δημητριακών ολικής αλέσεως. Πίστωση εικόνας: Cascadian Farms/morefit.eu
Η γεύση χωρίς γλουτένη της Cascadian Farms παρασκευάζεται με μωβ και κίτρινο καλαμπόκι ολικής αλέσεως, συγκεντρώνοντας περίπου 20 γραμμάρια δημητριακών ολικής αλέσεως ανά μερίδα, που είναι σχεδόν η μισή ημερήσια συνιστώμενη μερίδα των 48 γραμμαρίων.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: 2,99$
4. Δημητριακά Cheerios
Επισκεφτείτε τη σελίδα Τα Cheerios είναι ένα αγαπημένο κλασικό από τους θαυμαστές και δεν περιέχουν γλουτένη. Πίστωση εικόνας: Cheerios/morefit.eu
Τα Cheerios είναι κλασικά και είναι επίσης χωρίς γλουτένη! Φτιαγμένο με βρώμη ολικής αλέσεως χωρίς γλουτένη, το απλό Cheerios αποτελεί ένα υπέροχο σνακ χωρίς γλουτένη, είτε το τρώτε με γάλα σε ένα μπολ είτε στεγνώσει εν κινήσει. Επιπλέον, είναι πιστοποιημένα από την American Heart Association ως τροφή υγιεινή για την καρδιά.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή:3,99 $
5. Barbara’s Multigrain Puffins Δημητριακά
Επισκεφθείτε τη σελίδαΔεν είναι όλες οι γεύσεις Puffin χωρίς γλουτένη, γι’ αυτό ελέγξτε ξανά τη λίστα συστατικών προτού αγοράσετε. Πίστωση εικόνας: Barbara’s/morefit.eu
Τα δημητριακά Barbara’s Puffins προσφέρουν μια ποικιλία από γεύσεις χωρίς γλουτένη, όπως Multigrain, Honey Rice και Protein Berry Burst. Αλλά δεν είναι όλες οι γεύσεις των δημητριακών Puffins χωρίς γλουτένη, επομένως φροντίστε να ελέγξετε ξανά τις ετικέτες και τις λίστες συστατικών.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: 5,99 $
6. Δημητριακά Blueberry Chex
Επισκεφτείτε το PageChex προσφέρει μια χούφτα γεύσεις χωρίς γλουτένη αν δεν είστε λάτρης του βατόμουρου. Πίστωση εικόνας: Chex/morefit.eu
Φτιαγμένο με ρύζι ολικής αλέσεως αντί για σιτάρι, τα δημητριακά ρυζιού Chex είναι μια εξαιρετική επιλογή χωρίς γλουτένη. Αν δεν είστε λάτρης του μύρτιλου, ωστόσο, η Chex φτιάχνει επίσης γεύσεις βανίλιας, μελιού, κανέλας και σοκολάτας χωρίς γλουτένη.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: 5,09 $
7. Δημητριακά Love Grown Lion Hearts
Επισκεφτείτε τη σελίδα Το Love Grown Lion Hearts φτιάχνει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για δημητριακά Rice Krispie χωρίς γλουτένη. Πίστωση εικόνας: Love Grown/morefit.eu
Τα Rice Krispies δεν είναι χωρίς γλουτένη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε παρόμοιες εναλλακτικές. Το Love Grown παράγει δύο επιπλέον γεύσεις χωρίς γλουτένη: Cinnamon Lion Hearts και Truly Fruity Sea Stars.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: 39,60 $ για 6 κουτιά
8. NUCO Coconut Crunch
Επισκεφθείτε τη σελίδα Τα δημητριακά της NUCO είναι επίσης vegan και φιλικά προς τους παλαιολάτρες. Πίστωση εικόνας: NUCO/morefit.eu
Τα δημητριακά Coconut Crunch της NUCO δεν είναι μόνο χωρίς γλουτένη, αλλά είναι επίσης vegan και φιλικά προς τα παλαιολάτρες. Φτιαγμένο με μόνο τρία συστατικά (νερό καρύδας, κρέας καρύδας και άμυλο φοίνικα), αυτό είναι σίγουρα ένα από τα πιο καθαρά και απλά δημητριακά της αγοράς.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: 13,22 $
9. Δημητριακά Κέτο Πρωτεΐνης Κανέλας HighKey
Επισκεφθείτε τη σελίδαΑυτό το δημητριακό δεν είναι μόνο χωρίς γλουτένη, αλλά είναι επίσης γεμάτο με πρωτεΐνη. Πίστωση εικόνας: HighKey/morefit.eu
Τα δημητριακά δεν είναι ακριβώς ένα τρόφιμο εγκεκριμένο από κετο, αλλά με μόνο 8 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων ανά μερίδα, αυτή η ποικιλία μπαίνει σίγουρα στη λίστα.
Δεν είστε λάτρης της κανέλας; Δοκιμάστε άλλες γεύσεις χωρίς γλουτένη της HighKey, όπως το κακάο και το παγωμένο.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: 11,79 $
10. Κάκωση σαν πρωταθλητής Ultra Fiber δημητριακά
Επισκεφθείτε τη σελίδαΑυτό το δημητριακό εγγυάται ότι θα σας κρατήσει τακτικούς στο μπάνιο. Πίστωση εικόνας: Κάπα σαν πρωταθλητής/morefit.eu
Με 16 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα (που είναι περισσότερο από το ήμισυ της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας σας), δεν αποτελεί έκπληξη ότι αυτό το δημητριακό υπόσχεται κανονικότητα στο μπάνιο — και είναι χωρίς γλουτένη.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: 11,97 $
11. Nature’s Path Honey’d Corn Flakes
Επισκεφθείτε τη σελίδαΑυτές οι νιφάδες καλαμποκιού είναι αρωματισμένες με αληθινό μέλι. Πίστωση εικόνας: Nature’s Path/morefit.eu
Απολαύστε αυτό το δημητριακό χωρίς γλουτένη για πρωινό, ως σνακ αργά το βράδυ ή συνθλίψτε το και χρησιμοποιήστε το ως επικάλυψη για σπιτικά δάχτυλα κοτόπουλου.
Αγοράστε το: Amazon.com; Τιμή: 42,72 $ για 6 κουτιά
Μια συνταγή με δημητριακά πρωινού χωρίς γλουτένη
Ενώ η ανάγνωση του κουτιού δημητριακών στο πρωινό είναι μια εξαιρετική διασκέδαση, μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας δημητριακά πρωινού χωρίς γλουτένη στο σπίτι σας.
Αυτό το δημητριακό πρωινού είναι χωρίς γλουτένη και φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι. Πίστωση εικόνας: Palate χωρίς γλουτένη
- Θερμίδες: 351
- Πρωτεΐνη: 5 γραμμάρια
Αυτή η συνταγή δημητριακών χωρίς γλουτένη χρειάζεται μόνο 20 λεπτά για να γίνει και θα αποφέρει συνολικά 10 μερίδες.
Επιπλέον, αυτή η συνταγή είναι γεμάτη με σπόρους λιναριού, οι οποίοι είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. Τα ωμέγα-3 είναι εξαιρετικά για την υγεία της καρδιάς σας και σχετίζονται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Λάβετε τη συνταγή και τις διατροφικές πληροφορίες για τα Vegan Cookie Δημητριακά χωρίς γλουτένη από το Palate χωρίς γλουτένη.
Διαφήμιση