Η μπύρα και το κρασί περιέχουν θερμίδες από υδατάνθρακες και από το αλκοόλ.Image Credit:Peter-Braakmann/iStock/GettyImages
Οι θερμίδες στο αλκοόλ μπορούν να αθροιστούν σοβαρά και ακόμη και η ελαφριά έως μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να εκτροχιάσει τους στόχους σας για απώλεια βάρους.
Αν και ορισμένα αλκοολούχα ποτά μπορεί να ονομάζονται “light”, όλα τα αλκοολούχα ποτά περιέχουν θερμίδες. Δυστυχώς, δεν μπορείτε να αποφύγετε τις θερμίδες αν θέλετε να απολαύσετε ένα αλκοολούχο ποτό. Μπορείτε, ωστόσο, να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων επιλέγοντας ποτά που περιέχουν λιγότερες θερμίδες και μειώνοντας εντελώς την κατανάλωση αλκοόλ.
Υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως το αλκοόλ με μηδενικές θερμίδες;
Οι τρεις κύριες ομάδες αλκοολούχων ποτών – τα αποσταγμένα οινοπνευματώδη ποτά, το κρασί και η μπύρα – αποτελούνται από διάφορα επίπεδα αλκοόλης, νερού και τις περισσότερες φορές υδατανθράκων.
Το νερό δεν περιέχει θερμίδες, αλλά οι υδατάνθρακες και το αλκοόλ, αντίστοιχα, περιέχουν 4 και 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, όπως περιγράφεται από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια. Επομένως, όχι, δεν υπάρχει αλκοόλ με μηδενικές θερμίδες.
Σχετική ανάγνωση
Ναι, μπορείτε να απολαμβάνετε αλκοόλ και να χάνετε βάρος – Δείτε πώς
Πρότυπα μεγέθη και θερμίδες στα αλκοολούχα ποτά
Αυτό που θεωρείται “τυποποιημένο ποτό” στις ΗΠΑ είναι αυτό που περιέχει περίπου 14 γραμμάρια ή 98 θερμίδες αλκοόλ, σύμφωνα με το Rethinking Drinking, έναν ιστότοπο του Εθνικού Ινστιτούτου Κατάχρησης Αλκοόλ και Αλκοολισμού.
Αναλυτικά, το τυπικό ποτό ισοδυναμεί με:
- 1,5 ουγγιές αποσταγμένου οινοπνεύματος 80 βαθμών αλκοόλ
- 5 ουγγιές κρασί
- 12 ουγγιές κανονικής μπύρας
Η θερμιδική διαφορά σε αυτά τα ποτά προέρχεται από την περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες. Ακολουθεί μια ανάλυση των θερμίδων και των υδατανθράκων σε μερικά από τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα ποτά.
Οινοπνευματώδη ποτά
Το αλκοόλ με τις λιγότερες θερμίδες είναι το απλό λικέρ – χωρίς αναμείξεις, εκτός αν χρησιμοποιείτε κάποιο με μηδενικές θερμίδες. Το σφηνάκι 1,5 ουγγιάς λικέρ έχει λιγότερες από 100 θερμίδες και 0 γραμμάρια υδατανθράκων. Τα περισσότερα αποσταγμένα αλκοολούχα ποτά είναι πιο ισχυρά από την ελαφριά μπύρα ή το κρασί.
Τα αποσταγμένα ποτά, όπως η βότκα, το τζιν και το ρούμι, επισημαίνονται με βάση το proof, δηλαδή την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, διπλασιασμένη. Για παράδειγμα, ένα μπουκάλι αποσταγμένου λικέρ με 40 proof περιέχει 20% αλκοόλ. Όσο υψηλότερο είναι το proof, τόσο πιο ισχυρό είναι το ποτό, σύμφωνα με το Rethinking Drinking.
Όταν πίνετε ένα κοκτέιλ ή ένα ανάμεικτο ποτό, το ποτό σας θα αυξηθεί τόσο σε θερμίδες όσο και σε υδατάνθρακες. Ενώ 1,5 ουγγιά τεκίλα περιέχει 97 θερμίδες και 0 γραμμάρια υδατανθράκων, σύμφωνα με το USDA, μια απλή τεκίλα sunrise (ένα κοκτέιλ από τεκίλα, χυμό πορτοκαλιού και σιρόπι γρεναδίνης) περιέχει 252 θερμίδες, 30 γραμμάρια υδατανθράκων και 22 γραμμάρια ζάχαρης.
Κρασί
Η μπύρα και το κρασί περιέχουν θερμίδες από υδατάνθρακες και από το αλκοόλ.Image Credit:Peter-Braakmann/iStock/GettyImages
Οι θερμίδες στο αλκοόλ μπορούν να αθροιστούν σοβαρά και ακόμη και η ελαφριά έως μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να εκτροχιάσει τους στόχους σας για απώλεια βάρους.
Αν και ορισμένα αλκοολούχα ποτά μπορεί να ονομάζονται “light”, όλα τα αλκοολούχα ποτά περιέχουν θερμίδες. Δυστυχώς, δεν μπορείτε να αποφύγετε τις θερμίδες αν θέλετε να απολαύσετε ένα αλκοολούχο ποτό. Μπορείτε, ωστόσο, να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων επιλέγοντας ποτά που περιέχουν λιγότερες θερμίδες και μειώνοντας εντελώς την κατανάλωση αλκοόλ.
Υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως το αλκοόλ με μηδενικές θερμίδες;
Οι τρεις κύριες ομάδες αλκοολούχων ποτών – τα αποσταγμένα οινοπνευματώδη ποτά, το κρασί και η μπύρα – αποτελούνται από διάφορα επίπεδα αλκοόλης, νερού και τις περισσότερες φορές υδατανθράκων.
Το νερό δεν περιέχει θερμίδες, αλλά οι υδατάνθρακες και το αλκοόλ, αντίστοιχα, περιέχουν 4 και 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, όπως περιγράφεται από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια. Επομένως, όχι, δεν υπάρχει αλκοόλ με μηδενικές θερμίδες.
Σχετική ανάγνωση
Ναι, μπορείτε να απολαμβάνετε αλκοόλ και να χάνετε βάρος – Δείτε πώς
Πρότυπα μεγέθη και θερμίδες στα αλκοολούχα ποτά
Αυτό που θεωρείται “τυποποιημένο ποτό” στις ΗΠΑ είναι αυτό που περιέχει περίπου 14 γραμμάρια ή 98 θερμίδες αλκοόλ, σύμφωνα με το Rethinking Drinking, έναν ιστότοπο του Εθνικού Ινστιτούτου Κατάχρησης Αλκοόλ και Αλκοολισμού.
Αναλυτικά, το τυπικό ποτό ισοδυναμεί με:
1,5 ουγγιές αποσταγμένου οινοπνεύματος 80 βαθμών αλκοόλ