Εάν αναρωτιέστε αν ο καφές σας θα πάει άσχημα, εξαρτάται από το τι υπάρχει σε αυτό. 
Πόσο κακό είναι πραγματικά; Ορίζει το ρεκόρ ευθεία σε όλες τις συνήθειες και τις συμπεριφορές που έχετε ακούσει μπορεί να είναι ανθυγιεινό.
Σε αυτό το άρθρο
- Ο καφές πηγαίνει άσχημα;
- Με γάλα
- Στο ψυγείο
Το μέσο αμερικανικό ποτό μόλις πάνω από τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα, σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Καφέ-και αυτό είναι κατανοητό, θεωρώντας ότι έχει καλή γεύση, προσφέρει ένα κτύπημα με πολύ αναγκαία ενέργεια και προσφέρει ακόμη και κάποια οφέλη για την υγεία.
Διαφήμιση
Βίντεο της ημέρας
Πολλοί επιστρέφουν στην καφετιέρα το απόγευμα για ένα μεσημεριανό pick-me-up. Μερικοί καφετιέρες έχουν ένα χαρακτηριστικό που διατηρεί τον καφέ ζεστό για ένα σύντομο χρονικό διάστημα, οπότε είναι εύκολο να κάνετε επαναλαμβανόμενες επισκέψεις για να γεμίσετε το κύπελλο σας.
Μετά από ένα συγκεκριμένο σημείο, μπορεί να αρχίσετε να αναρωτιέστε πότε ο καφές σας θα πάει άσχημα. Η παρασκευή ενός νέου δοχείου μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε μια κακή γεύση, αλλά αν είναι μαύρο, πιθανότατα υπάρχει μικρός κίνδυνος για την υγεία σας. Εδώ, παίρνουμε μια βαθιά κατάδυση σε πόσο καιρό έχετε πριν από τον παρασκευασμένο καφέ σας δεν είναι πλέον πόσιμο.
Διαφήμιση
Κρατήστε τον καφέ σας ζεστό με αυτά τα προϊόντα
- Heritage66 Ανοξείδωτος Χάλυβα θερμικός καφές Carafe (24,99 $, Amazon)
- Zojirushi ανοξείδωτο χάλυβα Μονωμένη κούπα (27,99 $, Amazon)
- Hurkins χαμόγελο κούπα καφέ ζεστό (49,50 $, Amazon)
Ο καφές παρασκευασμένου είναι άσχημα;
Αφού παρασκευάσετε ένα φλιτζάνι καφέ, ίσως αναρωτηθείτε αν το ρολόι αρχίζει να ταιριάζει. Αφήνοντας το στο καυτό πιάτο του καφετιέρα σας αγοράζει λίγο χρόνο. Η καφετιέρα σας μπορεί να έχει μια λειτουργία που κρατά τον καφέ ζεστό για προκαθορισμένο χρονικό διάστημα.
Διαφήμιση
Μόλις αυξηθεί ο χρόνος, θα αρχίσει αργά να κρυώσει και να χάσει τη φρεσκάδα του, η οποία αλλάζει τη γεύση του καφέ. Μετά από περίπου 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, η γεύση θα διακυβευτεί σημαντικά. Αλλά αν δεν ανησυχείτε για τη γεύση, πιθανότατα δεν υπάρχει τίποτα να ανησυχείτε.
Διαφήμιση
Εάν είστε γνώστης καφέ και απολαμβάνετε τη γεύση της παρασκευής σας, θα πρέπει να επιδιώξετε να πιείτε τον καφέ σας το συντομότερο δυνατόν προτού κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Ο καφές της ημέρας θα δοκιμάσει δραματικά διαφορετικό και όχι με καλό τρόπο. Αλλά εξακολουθεί να είναι σχετικά ασφαλές να πιει. “Μπορείτε να πιείτε καφέ ημερήσιας αν είναι μαύρο και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα”, λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Supriya Lal, RD.
Για πόσο καιρό είναι ασφαλές να πίνετε παλιό καφέ;
Ο παλιός καφές πιθανότατα δεν είναι επικίνδυνος, σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Καφέ. Χρησιμοποιήστε την καλύτερη κρίση σας πριν πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ – πώς φαίνεται ο καφές και η μυρωδιά;
Εάν δεν έχετε ετοιμάσει προσωπικά τον καφέ, ίσως θελήσετε να είστε πιο προσεκτικοί γι ‘αυτό. Ο καφές που σερβίρεται σε εστιατόρια ή καφετέριες πρέπει να σερβίρεται στον ατμό ζεστό, σύμφωνα με το CDC. Αποφύγετε ζεστό ή καφέ δωματίου που έχει καθίσει έξω, καθώς υπάρχει υψηλότερος κίνδυνος για μόλυνση.
Δεν υπάρχει πολλή επιστημονική έρευνα που να υποδηλώνει πόσο καιρό έχετε μέχρι να παρασκευαστεί ο καφές πηγαίνει άσχημα. Τα περισσότερα από τα στοιχεία είναι ανέκδοτα. Ορισμένες πηγές λένε ότι έχετε 24 ώρες, ενώ άλλοι προτείνουν να πίνετε τον καφέ σας μέσα σε τέσσερις ώρες σε θερμοκρασία δωματίου ή λίγες μέρες εάν ψύχεται.
Ο γενικός κανόνας είναι ότι έχετε δύο ώρες για να φάτε τρόφιμα που απομένουν σε θερμοκρασία δωματίου, σύμφωνα με το USDA, αλλά δεν είναι σαφές εάν αυτό ισχύει για τον παρασκευασμένο καφέ.
Τι γίνεται με τον καφέ με γάλα;
“Εάν ο καφές σας έχει προσθέσει συστατικά όπως το γάλα ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, θα πρέπει να αποθηκεύεται σωστά στο ψυγείο και να επαναθερματηθεί πριν πίνει για να μειώσει τον κίνδυνο τροφικής ασθένειας”, λέει ο Lal.
Το γάλα μπορεί να διαρκέσει στο ψυγείο για έως και επτά ημέρες, σύμφωνα με το USDA. Ο καφές με γάλα ή κρέμα καφέ σε αυτό μπορεί να είναι ασφαλής για να πιει μέχρι μια εβδομάδα όταν ψύχεται, αλλά μπορεί να μην είναι τόσο ευχάριστο όσο ο φρεσκοκομμένος καφές.
Εάν αφήσατε την κούπα σας καφέ με γάλα έξω από το πάγκο ή στο γραφείο σας, έχετε πολύ μικρότερο χρονικό πλαίσιο για να το ολοκληρώσετε. Πίνετε γάλα ή καφέ με γάλα, μέσα σε δύο ώρες από την απομάκρυνση σε θερμοκρασία δωματίου, σύμφωνα με την κλινική Mayo.
Πόσο διαρκεί ο καφές στο ψυγείο;
Η ψύξη του καφέ σας αλλάζει τους κανόνες λίγο. Όταν πρόκειται για να βοηθήσετε τον καφέ σας να παρασκευαστεί στο ψυγείο, φροντίστε να το κρατήσετε σωστά.
“Αποθηκεύστε τον αυτοπεριοριζόμενο καφέ σε ένα σφραγισμένο δοχείο και τοποθετήστε το στο ψυγείο”, λέει ο Lal. “Πιείτε μέσα σε 72 ώρες για να εξασφαλίσετε τη φρεσκάδα και την ποιότητα.”
Λοιπόν, πόσο κακό είναι πραγματικά να πίνετε παλιό καφέ;
Ο καφές της ημέρας δεν είναι ιδανικός, αλλά αν είναι η μόνη σας επιλογή, προχωρήστε. Δεν υπάρχει πολλή επιστημονική έρευνα σχετικά με τη διάρκεια ζωής και τη λήξη του ζυθοποιού καφέ, οπότε χρησιμοποιήστε την καλύτερη κρίση σας και όταν αμφιβάλλετε, πετάξτε το.
Πόσο κακό είναι πραγματικά να πίνετε καφέ με κρέμα;
ΚΑΤΑΛΟΚΤΗΣ
Πόσο κακό είναι πραγματικά να πίνετε καφέ το απόγευμα;
Byjaime Osnato
Πόσο κακό είναι πραγματικά να φάτε τα τρόφιμα που έχουν λήξει;
Bymoira Lawler
Διαφήμιση