Τα καλύτερα χορτοφαγικά γεύματα θα σας δώσουν θρεπτικά συστατικά χωρίς να θυσιάζετε τη γεύση.
Σε αυτό το άρθρο
- Πώς επιλέξαμε
- Γλυκιά γη
- Τα ζυμαρικά του Trader Joe Bolognese
- Κουζίνα
- Τατουάζ σεφ
- Το Tofu Scramble του Trader Joe
- AMY’s
- Χερσαίος
- Τι να ψάξω
- Τι να προσέξετε
- Άλλες συμβουλές
Ακόμη και οι διαιτολόγοι καλούν ενισχύσεις από καιρό σε καιρό για να πάρουν δείπνο στο τραπέζι.
Διαφήμιση
Βίντεο της ημέρας
Όταν η ζωή είναι απασχολημένη, «βασίζομαι συχνά σε γεύματα θερμότητας και κατανάλωσης για βολική και θρεπτική τροφή», λέει η Molly Bremer, RD, διαιτολόγος με την υγεία του σώματος στο Washington DC και τη Βόρεια Βιρτζίνια.
Αλλά αντί να προθερμανθεί το φούρνο για να τραγουδήσει μια πίτσα παγωμένης πεπερόνιου νατρίου, ο Bremer συχνά μετατρέπεται σε ένα γεύμα με βάση τα φυτά υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, υπάρχουν πολλά κατεψυγμένα εισόδους που μπορείτε να αγοράσετε που προσφέρουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας.
Διαφήμιση
“Όταν ψάχνω για τα καλύτερα χορτοφαγικά γεύματα, έχω κατά νου τρία πράγματα: γεύση, θερμίδες και διατροφική ισορροπία”, λέει ο Bremer. “Ενώ είναι πάντα υπέροχο να έχουμε γρήγορες και εύκολες επιλογές, η ικανοποίηση από το ίδιο το γεύμα είναι ζωτικής σημασίας για να έχει μια θετική σχέση με τα τρόφιμα και πιστεύω απόλυτα ότι πρέπει να απολαύσουμε αυτό που τρώμε!”
Διαφήμιση
Εάν συμφωνείτε, συνεχίστε να κύλιση για επτά λαχανικά γεύματα θερμότητας και κατανάλωσης, μπορείτε να είστε περήφανοι για να χτυπήσετε κάτω.
Οι επιλογές μας
- Καλύτερα συνολικά: Sweet Earth Cacio E Pepe Bowl (4,99 $, Target)
- Best Vegan: Trader Joe’s Vegan Pasta Bolognese (3,49 $, Επιλέξτε τα καταστήματα του Trader Joe)
- Best Comfort Food: Life Cuisine Vermont White Cheddar Broccoli Bowl (4,39 $, Target)
- Καλύτερο χωρίς γλουτένη: Tattooed Chef Enchilada Bowl (4,99 $, στόχος)
- το καλύτερο πρωινό: Trader Joe’s Tofu Scramble με σόγια chorizo ($ 3.99, Trader Joe’s)
- Καλύτερη-όπως-ομοιόμημα: η λαζάνια λαχανικών της Amy (5,29 $, στόχος)
- Καλύτερα από την παράδοση γεύματος: Veestro Golden ρεβίθια Stew (14,25 $, Veestro)
Πώς επιλέξαμε
Βάζαμε πέντε εγγεγραμμένους διαιτολόγους από όλη τη χώρα για να μας βοηθήσουν να βρούμε τα καλύτερα χορτοφαγικά γεύματα. Αυτές οι επιλογές ταιριάζουν με τα κριτήρια διατροφής τους και είναι ευρέως διαθέσιμα στα σούπερ μάρκετ ή μέσω της υπηρεσίας παράδοσης γευμάτων.
Διαφήμιση
Όλα τα τρόφιμα στη λίστα μας έχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως:
- Απαχη πρωτείνη
- Ολικής αλέσεως ή αμυλούχα λαχανικά
- Μη αμυλογυία λαχανικά
- Υγιές λίπος
Το ποσό των θερμίδων και των μακροθρεπτικών συστατικών που χρειάζεστε διαφέρει από άτομο σε άτομο. Εστιάζοντας στην πρωτεΐνη, οι διαιτολόγοι μας συνέστησαν επιλογές με τουλάχιστον 15 γραμμάρια ανά μερίδα. Αυτό είναι το ισοδύναμο με την ποσότητα πρωτεΐνης που θα σκοράρες από περίπου δυόμισι αυγά ή 1 φλιτζάνι φασόλια.
Αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η κατανάλωση υγιεινής δεν είναι όλα σχετικά με ένα θρεπτικό συστατικό.
“Περισσότερο από τα μακροθρεπτικά συστατικά, μου αρέσει να επικεντρωθώ στα συστατικά. Το πιο δύσκολο πράγμα με τα γεύματα θερμότητας και κατανάλωσης τείνουν να είναι υψηλότερα σε κορεσμένα λιπαρά και νάτριο”, λέει ο Alex Caspero, RD, ένας εγγεγραμμένος με βάση το St. Louis Διαιτολόγος και ο ιδρυτής της γνώσης Delish.
“Αυτό δεν σημαίνει ότι το Y0U δεν μπορεί να απολαύσει περιστασιακά τα τρόφιμα με υψηλά κορεσμένα λιπαρά ή νατρίου, αλλά αυτό είναι σημαντικό αν τρώτε συχνά συσκευασμένα τρόφιμα”.
Υπόδειξη
Δεν γνωρίζουμε ότι όλοι θέλουν να ψωνίσουν για φρέσκα ή κατεψυγμένα τρόφιμα στο διαδίκτυο. Μπορείτε επίσης να βρείτε όλα αυτά τα προϊόντα σε διάφορα, εθνικά καταστήματα παντοπωλείων.
1. Καλύτερα συνολικά: Sweet Earth Cacio E Pepe Bowl
Επισκεφθείτε το Pagehttps: //www.target.com Αυτό το χορτοφαγικό παγωμένο γεύμα σερβίρει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για μια ισορροπημένη πλάκα.
ανά γεύμα: 420 θερμίδες, 16 γραμμάρια πρωτεΐνη, 19 γραμμάρια λίπος (4 γραμμάρια κορεσμένα λίπος), 490 χιλιοστογραμμάρια νάτριο, 46 γραμμάρια υδατάνθρακες (7 γραμμάρια ίνες, 5 γραμμάρια ζάχαρη, 0 γραμμάρια προστιθέμενη ζάχαρη)
Αυτό το νόστιμο χορτοφαγικό γεύμα θερμότητας και τρώνε συνιστάται ιδιαίτερα από την Elizabeth Shaw, την RDN, την CPT, έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο με έδρα το Σαν Ντιέγκο και συγγραφέα του βιβλίου μαγειρικής για τα Dummies .
Το γεύμα είναι ένα μίγμα vegan και χωρίς γλουτένη από τα ζυμαρικά, τα μπιζέλια, το μπρόκολο, το φυτικό “παρμεζάνα” και το μαύρο πιπέρι. Αρκετά χαμηλά σε νάτριο και υψηλό σε ίνες, αυτό το Italian-εμπνευσμένο entrée είναι ένας διατροφικός νικητής. Προσφέρει ακόμη και το 25 τοις εκατό της καθημερινής σας αξίας (DV) σιδήρου-ένα ορυκτό που είναι γνωστό προκλητικό για φυτά που βασίζονται στους τρώγοντες για να πάρουν αρκετό.
“Μου αρέσει αυτό το εμπορικό σήμα επειδή έχει ένα πραγματικά μεγάλο προφίλ διατροφής και το πιο σημαντικό, έχει εκπληκτική γεύση! Μου αρέσει να είναι χωρίς γαλακτοκομικά, επειδή ο γιος μου που έχει αλλεργίες στα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να το απολαύσει μαζί μου”, λέει ο Shaw.
αγοράστε το: target.com; Τιμή: 4,99 $
2. Καλύτερο Vegan: Bolognese του Trader Joe’s Vegan Bolognese
Επισκεφθείτε τη σελίδα PageHttps: //www.traderjoes.com αυτό
ανά γεύμα: 430 θερμίδες, 30 γραμμάρια πρωτεΐνη, 10 γραμμάρια λίπος (1,5 γραμμάρια κορεσμένα λίπος), 690 χιλιοστογραμμάρια νάτριο, 55 γραμμάρια υδατάνθρακες (13 γραμμάρια ίνες, 10 γραμμάρια ζάχαρη, 0 γραμμάρια προστιθέμενη ζάχαρη). >
Θα αισθανθείτε σχεδόν να αισθανθείτε σαν να σκάβετε σε ένα κρεμώδες σπιτικό δείπνο της Κυριακής, αφού ζεστάνετε αυτό το μπολ ζυμαρικών με βάση το φακό. Παρόλο που είναι πλήρως vegan, αυτή η επιλογή έχει την υψηλότερη πρωτεΐνη της δέσμης στα 30 γραμμάρια. Η σάλτσα ντομάτας συμπληρώνεται με αλεσμένες πρωτεΐνες σίτου που μοιάζουν με βόειο κρέας, σκόρδο, βασιλικό κρεμμύδι, καρότο, μανιτάρια και φρέσκα βότανα. Το αποτέλεσμα είναι ένα γεύμα εμπνευσμένο από ιταλικά γεμάτο γεύση και ίνες.
“Δεν θεωρώ τον εαυτό μου vegan, αλλά μου αρέσει αυτό το γεύμα – και η σάλτσα Bolognese του Trader Joe από το βάζο”, λέει ο Bremer. “Θα το συνδυάσω με μια μπαγκέτα κομμένη κάτω από τη μέση και ολοκληρώθηκε με βούτυρο και σκόρδο!”
Αγοράστε το: Τα καταστήματα του Trader Joe ; Τιμή: 3,49 $
3. Καλύτερο φαγητό άνεσης: Κουζίνα Life Vermont White Cheddar Broccoli Bowl
Επισκεφθείτε τη σελίδα PageHttps: //www.target.com This Heat-and-Eat Mac και το Cheese Bowl είναι μια θρεπτική απόλαυση των γεύσεων σας θα αγαπήσουν. Image Credit: Life Cuisine
ανά γεύμα: 420 θερμίδες, 20 γραμμάρια πρωτεΐνη, 15 γραμμάρια λίπος (9 γραμμάρια κορεσμένα λίπος), 790 χιλιοστογραμμάρια νάτριο, 49 γραμμάρια υδατάνθρακες (3 γραμμάρια ίνες, 6 γραμμάρια ζάχαρη, 0 γραμμάρια προστιθέμενη ζάχαρη). >
Σκεφτείτε αυτό το γεύμα, με την ευγένεια της επανασχεδιασμένης εταιρείας που μπορεί να θυμάστε ως “Lean Cuisine”, όπως η μεγαλοπρεπής έκδοση του κλασικού Blue Box Mac και του τυριού που αγαπήσατε ως παιδί.
“Το Vermont White Broccoli Broccoli Box της Life Cuisine είναι το Mac και το τυρί με το Amped Nutrition. Αυτό το κρεμώδες πιάτο σας δίνει 20 γραμμάρια πρωτεΐνης καθώς και το 30 % του DV του ασβεστίου, το 25 % της βιταμίνης Α και το 20 % της βιταμίνης C” Lauren Harris-Pincus, RDN, ιδρυτής της διατροφής Starringyou και συγγραφέας του The Protein-Packed Breakfast Club .
αγοράστε το: target.com ; Τιμή: $ 4.39
4. Καλύτερο χωρίς γλουτένη: Τατουάζ Chef Enchilada Bowl
Επισκεφθείτε το Pagehttps: //www.target.com Αυτό
ανά γεύμα: 290 θερμίδες, 15 γραμμάρια πρωτεΐνη, 14 γραμμάρια λίπος (7 γραμμάρια κορεσμένα λίπος), 800 χιλιοστόγραμμα νάτριο, 30 γραμμάρια υδατάνθρακες (9 γραμμάρια ίνες, 5 γραμμάρια ζάχαρη, 0 γραμμάρια προστιθέμενη ζάχαρη). >
Για ένα γεύμα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, χωρίς γλουτένη, μεξικάνικο, πηγαίνετε για αυτό από το τατουάζ σεφ, ο οποίος συνιστάται ιδιαίτερα. “Μου έστειλε μερικά δείγματα από τα μπολ Enchilada και τα αγάπησα τόσο πολύ, βγήκα έξω και αγόρασα περισσότερα για τον εαυτό μου”, λέει ο Shaw. Πέρα από τη γεύση του εστιατορίου-copycat, το μπολ είναι εξαιρετικά θρεπτικό. “Έχει 17 γραμμάρια πρωτεΐνης, 9 γραμμάρια ινών και χωρίς προστιθέμενη ζάχαρη.”
Αυτό το γεύμα αφήνει άφθονο χώρο για να προσθέσετε πλευρές χαμηλής νάρκης όπως οι κροτίδες με salsa και guac. Εκτός από πολλά μπαχαρικά, πιπεριές και ψωμιά, περιλαμβάνει 1 πλήρες φλιτζάνι λαχανικά. Το κουνουπίδι και οι ντομάτες οδηγούν τη σύνθεση και τα μαύρα φασόλια, τη σάλσα, το καλαμπόκι, το καλαμπόκι, το κόλιαντρο, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και άλλα καρυκεύματα ολοκληρώνουν το μίγμα.
αγοράστε το: target.com; Τιμή: 4,99 $
5. Καλύτερο πρωινό: Scramble Tofu του Trader Joe
Επισκεφθείτε το Pagehttps: //www.traderjoes.comheat-and-Eat Breakfasts είναι απλούστερο με αυτό το tofu scramble από το Trader Joes.Image Credit: Trader Joe’s
ανά γεύμα: 370 θερμίδες, 25 γραμμάρια πρωτεΐνη, 21 γραμμάρια λίπος (7 γραμμάρια κορεσμένα λίπος), 980 χιλιοστογραμμάρια νάτριο, 26 γραμμάρια υδατάνθρακες (5 γραμμάρια ίνες, 5 γραμμάρια ζάχαρη, 0 γραμμάρια προστιθέμενη ζάχαρη). >
Εάν ένα ζεστό πρωινό ακούγεται πολύ πιο δελεαστικό από ένα μπολ δημητριακών ή ένα μπαρ Granola (και πάλι), αλλά απλά δεν έχετε πάντα το χρόνο, φούρνο μικροκυμάτων αυτή την επιλογή από τον Harris-Pincus. Διαθέτει μπερδεμένο tofu, ένα κοινό υποκατάστατο Vegan αυγών, πρωτεΐνη σόγιας με πάπρικα “chorizo”, καθώς και ένα κομμάτι σπανάκι, πιπεριές, vegan “τυρί cheddar” και μπαχαρικά.
“Μια μερίδα σας δίνει ένα εντυπωσιακό 25 γραμμάρια φυτικής πρωτεΐνης, πολλά λαχανικά και 5 γραμμάρια ινών”, λέει ο Harris-Pincus. Και μπορείτε να το απολαύσετε για κάθε γεύμα όπως είναι. Συχνά προσθέτω μερικά σε μια τορτίγια υψηλής ίνας με επιπλέον φασόλια, αβοκάντο και κόλιαντρο για ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, γευστικό γεύμα. ”
Απλώς σημειώστε ότι αυτή είναι η επιλογή υψηλότερου νήματος στη λίστα μας, οπότε φροντίστε να το συνδυάσετε με άφθονο νερό και να στοχεύσετε σε ένα μενού χαμηλής νόσου το υπόλοιπο της ημέρας. Οι περισσότεροι ενήλικες δεν πρέπει να λαμβάνουν περισσότερα από 2.300 χιλιοστόγραμμα νατρίου την ημέρα, με ιδανικό όριο λιγότερων από 1.500 χιλιοστόγραμμα, σύμφωνα με την American Heart Association (AHA).
Αγοράστε το: τα καταστήματα του Trader Joe. Τιμή: 3,99 $ για 10 ουγγιές
6. Καλύτερο μόνο-όπως-ομοιόμορφο: λαζάνια της Amy
Επισκεφθείτε τη σελίδα PageHttps: //www.target.comyou’l θα πάρετε μια καλή δόση γροθιώδους-υγιεινής ίνας από αυτό το γεύμα θερμότητας και τρώνε. Image Credit: Amy’s
ανά γεύμα: 370 θερμίδες, 17 γραμμάρια πρωτεΐνη, 14 γραμμάρια λίπος (6 γραμμάρια κορεσμένα λίπος), 670 χιλιοστογραμμάρια νάτριο, 45 γραμμάρια υδατάνθρακες (4 γραμμάρια ίνες, 8 γραμμάρια ζάχαρη, 0 γραμμάρια προστιθέμενη ζάχαρη). >
Εάν είστε οπαδός της σπιτικής λαζάνια, αυτή η κιβώτιο από την Amy’s θα σας δώσει τόσο την άνεση όσο και τη διατροφή που χρειάζεστε στο τέλος της ημέρας. “Η Amy’s έχει μια μεγάλη σειρά γευμάτων θερμότητας και κατανάλωσης γεμάτα με αυτό που συνήθως ψάχνω: μια γενναιόδωρη ποσότητα τόσο πρωτεϊνών όσο και ινών για να βοηθήσει με τον κορεσμό”, λέει ο Caspero.
Ο Harris-Pincus αγαπάει ιδιαίτερα αυτό το κατσαρόλα τροφίμων άνεσης. “Η λαζάνια της Amy είναι ένα νόστιμο γεύμα που είναι γεμάτο με κολοκυθάκια, σπανάκι, κρεμμύδια και καρότα, καθώς και 16 γραμμάρια πρωτεΐνης”, λέει. “Με μόλις 370 θερμίδες, έχετε επίσης μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου από τα τυριά Ricotta, Mozzarella και Parmesan, καθώς και κάποιο κάλιο από το σπανάκι”.
Αυτό μπορεί επίσης να σερβιριστεί παράλληλα με άλλα τρόφιμα για περισσότερη θρεπτική δύναμη. “Για ακόμα περισσότερη πρωτεΐνη, το σερβίρετε με μια πλευρική σαλάτα γεμάτη με φασόλια”, προτείνει ο Harris-Pincus. (Συνιστούμε αυτή τη σαλάτα ντομάτας και λευκών φασολιών με βότανα!)
αγοράστε το: target.com ; Τιμή: $ 5.29
7. Καλύτερη παράδοση γεύματος:
Επισκεφθείτε το Pagehttps: //www.veestro.com για εκείνους με πολυάσχολα χρονοδιαγράμματα, υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων όπως το Veestro προσφέρουν νόστιμες επιλογές. Image Credit: Veestro
ανά γεύμα: 370 θερμίδες, 16 γραμμάρια πρωτεΐνη, 5 γραμμάρια λίπος (0 γραμμάρια κορεσμένα λιπαρά), 330 χιλιοστογραμμάρια νάτριο, 66 γραμμάρια υδατάνθρακες (14 γραμμάρια ίνες, 10 γραμμάρια ζάχαρη).
Εάν το πρόγραμμά σας δεν επιτρέπει χρόνο για ψώνια, απευθυνθείτε σε μια υπηρεσία παράδοσης γευμάτων όπως το Vegan Veestro. Μπορείτε να ταξινομήσετε τις τρέχουσες επιλογές entrée από υψηλής πρωτεΐνης, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, χωρίς γλουτένη, εποχιακά αγαπημένα και πολλά άλλα. Επιλέξτε 10 έως 30 γεύματα για να έχετε παραδοθεί στην πόρτα σας κάθε φορά. Όσο περισσότερο παραγγείλετε, τόσο λιγότερο θα κοστίσει κάθε γεύμα.
Το χρυσό ρεβίθια, κατατάσσεται ως ένα από τα καλύτερα γευματά γευμάτων με χορτοφάγους υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες για όλα τα στυλ διατροφής. Είναι χωρίς σόγια, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς καρύδια, χωρίς γλουτένη, kosher και vegan. Αλλά αυτό σίγουρα δεν σημαίνει ότι αυτή η συνταγή εμπνευσμένη από την Ινδία δεν έχει γεύση.
Παρόλο που είναι το προϊόν χαμηλότερης νόσου σε αυτόν τον κατάλογο, η quinoa, η ντομάτα και το στιφάδο ρεβίθια είναι καρυκεύματα όμορφα με τζίντζερ, σκόνη κάρυ, κουρκούμη, πιπεριές jalapeño, σκόνη τσίλι, σπόρους μουστάρδας και χυμό λεμονιού. (Μερικά από αυτά τα συστατικά συμβαίνουν να προσφέρουν αντιφλεγμονώδη οφέλη!)
αγοράστε το: veestro.com; Τιμή: $ 14.25 για 12 ουγγιές (για έκπτωση, εγγραφείτε σε μια υπηρεσία γεύματος)
Τι να ψάξετε στα καλύτερα χορτοφαγικά γεύματα
Εάν θέλετε να γεμίσετε τον καταψύκτη σας με επιλογές εκτός των προαναφερθέντων, οι διαιτολόγοι μας έχουν κάποιες συμβουλές για το τι πρέπει να αναζητήσουν – και τι να περιορίσουν – για να εξασφαλίσετε ότι τροφοδοτείτε με σύνεση.
Αναζητήστε τα γεύματα θερμότητας και κατανάλωσης που έχουν 15 γραμμάρια πρωτεΐνης ή περισσότερο και εξετάστε τις παρακάτω προτάσεις.
Θερμίδες
Η απόκτηση αρκετών θερμίδων από τα γεύματά σας είναι σημαντική, καθώς χρειάζεστε αυτές τις θερμίδες για ενέργεια. Περίπου 600 θερμίδες θα πρέπει να είναι ένα καλό γλυκό σημείο, ανάλογα με το μέγεθος του σώματός σας, τα επίπεδα δραστηριότητας, τους στόχους και το ποσό των γευμάτων και των σνακ που τρώτε σε μια μέρα.
Μακροθρεπτικά συστατικά
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, θα θέλετε ένα μείγμα λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων για μέγιστη ικανοποίηση και ένα συνολικά διατροφικά ισορροπημένο γεύμα. “Τα γεύματα που είναι ισορροπημένα βοηθούν να διατηρήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα από την ταχεία αύξηση και πτώση, γεγονός που τελικά διατηρεί τη σταθερή ενέργεια και τη διάθεσή μας”, λέει ο Bremer.
Ινα
Η Fiber είναι μια σημαντική θρεπτική ουσία για πράγματα όπως η υγεία της καρδιάς και του εντέρου, και οι περισσότεροι από εμάς δεν παίρνουν αρκετό από αυτό, σύμφωνα με την κλινική Mayo.
Ο Shaw προτείνει ότι όταν επιλέγετε χορτοφαγικά γεύματα θερμότητας και κατανάλωσης, αναζητήστε επιλογές που έχουν 5 γραμμάρια ινών ή περισσότερο. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να τρώτε μεταξύ 25 και 38 γραμμάρια ινών την ημέρα, ανά κλινική Mayo.
Τι να προσέξετε
Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα προετοιμασμένα τρόφιμα, υπάρχουν μερικά πράγματα που θέλετε να κοιτάξετε έξω αν προσπαθείτε να επιλέξετε το πιο υγιεινό γεύμα.
Κορεσμένο λίπος
Ενώ το λίπος είναι ένα σημαντικό μακροθρεπτικό συστατικό, ο περιορισμός της ποσότητας κορεσμένων λίπους στη διατροφή σας είναι σημαντική. “Αυτά τα λίπη θεωρούνται ανθυγιεινά όταν τα τρώτε συχνά ή σε υψηλά ποσά”, λέει ο Roxana Ehsani, RD, ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος και εθνικός εκπρόσωπος των μέσων ενημέρωσης για την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας.
Το AHA συνιστά να τρώτε όχι περισσότερα από 13 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών την ημέρα, οπότε ρυθμίστε το υπόλοιπο σχέδιο γεύματος της ημέρας σας, εάν το χορτοφαγικό σας γεύμα έχει περισσότερα από 5 γραμμάρια.
Νάτριο
Τα συσκευασμένα τρόφιμα είναι γνωστά για να είναι υψηλά σε νάτριο, οπότε είναι σημαντικό να διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων σας όταν αγοράζετε κατεψυγμένα γεύματα.
Στόχος της θερμότητας και τρώνε γεύματα που πέφτουν κάτω από 800 χιλιοστόγραμμα ανά entrée, λέει ο Harris-Pincus. Αυτό είναι περίπου το ένα τρίτο του ημερήσιου συνιστώμενου ποσού που πρότεινε το AHA.
Άλλες συμβουλές
Μην φοβάστε να προσθέσετε στο χορτοφαγικό γεύμα σας με ένα πιάτο ή ένα πιάτο για να καλύψετε τις βάσεις διατροφής σας. “Είναι συχνά δύσκολο να βρεθούν επιλογές για χορτοφάγους με επαρκή πρωτεΐνη, ειδικά επειδή τα κατεψυγμένα γεύματα ελέγχονται μερίδες”, λέει ο Harris-Pincus. “Μερικές φορές είναι απαραίτητο να εξισορροπήσουμε το γεύμα.”
Έτσι, αν βρεθείτε ακόμα πεινασμένος μετά από να φτάσετε στο χορευτικό γεύμα σας με θερμότητα και κατανάλωση επιλογής, σκεφτείτε ένα άλλο φαγητό πλούσιο σε πρωτεΐνες. “Γίνετε δημιουργικοί με πλευρές όπως σαλάτα φασολιών, ψητά ρεβίθια, σόγια ή ευρεία φασόλια ή σερβίρετε ένα επιδόρπιο που περιλαμβάνει ελληνικό γιαούρτι”, λέει ο Harris-Pincus.
Τα πλούσια σε ίνες τρόφιμα μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε πιο γεμάτα και να προσθέσετε διατροφή στο γεύμα σας. “Για να στρέψετε τις ίνες και τον όγκο του γεύματος, ζεστάνετε μια μερίδα ή δύο κατεψυγμένα λαχανικά ή προσθέστε μια σαλάτα ή ένα φλιτζάνι σούπα στο πλάι”, προσθέτει ο Ehsani.
Διαφήμιση