Πετάξτε το ένα τρίτο ενός αβοκάντο στο πρωινό σας smoothie για επιπλέον κρέμα και μακροζωία που υποστηρίζει θρεπτικά συστατικά. Πιστωτική πίστωση: Oscar Wong/Moment/GetTyimages
Λένε ότι ένα μήλο την ημέρα κρατά τον γιατρό μακριά, αλλά τι γίνεται με ένα αβοκάντο; Αποδεικνύεται, ενσωματώνοντας αυτό το φανταστικό φρούτο (ναι, το αβοκάντο είναι τεχνικά ένα φρούτο) στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να υποστηρίξει την υγεία σας σήμερα, αύριο και μακροπρόθεσμα.
Διαφήμιση
Βίντεο της ημέρας
Εδώ, ο Phyllis Famularo, DCN, RD, CSG, διαιτολόγος με ειδικότητα στη γεροντολογία, εξηγεί γιατί η κατανάλωση αβοκάντο είναι εκπληκτικό για τη μακροζωία (καλά νέα για τους λάτρεις σας Guac!).
Σχετική ανάγνωση
Οι εμπειρογνώμονες ενός μαγειρικού πετρελαίου θέλουν να χρησιμοποιείτε πιο συχνά
Οφέλη από το αβοκάντο για τη μακροζωία
1. Είναι καλό για την καρδιά σας
Τα αβοκάντο είναι καταπληκτικά για το ticker σας: Αυτό συμβαίνει επειδή είναι γεμάτα με καρδιακή προστασία από μονοακόρεστα λίπη.
Διαφήμιση
“Η έρευνα δείχνει ότι τα άτομα που καταναλώνουν αβοκάντο (καθώς και δίαιτα υψηλή σε άλλα φρούτα και λαχανικά) έχουν πιο υγιεινά προφίλ λιπιδίων, συμπεριλαμβανομένης της υψηλότερης HDL, που είναι η καλή χοληστερόλη”, λέει ο Famularo.
Πράγματι, μια μικρή μελέτη διαπίστωσε ότι η ανταλλαγή πετρελαίου αβοκάντο για το βούτυρο βελτίωσε τη συνολική χοληστερόλη, την LDL χοληστερόλη (“κακή χοληστερόλη”), τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και την ινσουλίνη, ανά ανασκόπηση του Ιουνίου 2019 σε μόρια .
Διαφήμιση
Και μια υγιής καρδιά βοηθά τις πιθανότητες να απολαύσετε μια μεγαλύτερη ζωή.
2. Υποστηρίζει τη λειτουργία του εγκεφάλου
Για ένα πιο έντονο μυαλό, προσθέστε ένα αβοκάντο στο πιάτο σας.
Διαφήμιση
Οι προστατευτικές ιδιότητες της καρδιάς του φρούτου παίζουν ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου. Εδώ είναι γιατί: “Πολλές άνοια είναι αγγειακές στη φύση”, που σημαίνει ότι σχετίζονται με ένα πρόβλημα με τα αιμοφόρα αγγεία σας, λέει ο Famularo.
Σκεφτείτε το ως εξής: Όταν τα αιμοφόρα αγγεία σας εργάζονται στο καλύτερό τους, μπορούν να προμηθεύσουν τον εγκέφαλό σας με το οξυγόνο και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να εκτελέσουν στο αποκορύφωμά του.
Έτσι, τα τρόφιμα όπως το αβοκάντο – τα οποία προωθούν την υγεία της καρδιάς και την υγιή ροή αίματος – μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη λειτουργία του εγκεφάλου, λέει. Επιπλέον, τα αβοκάντο είναι άφθονα σε αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένου ενός καροτενοειδούς (ή χρωστικής) που ονομάζεται λουτεΐνη, λέει ο Famularo.
Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του Αυγούστου 2017 σε θρεπτικά συστατικά διαπίστωσε ότι η κατανάλωση αβοκάντο αύξησε τα επίπεδα της λουτεΐνης στον εγκέφαλο και τη βελτίωση της γνώσης (συμπεριλαμβανομένης της μνήμης εργασίας και των δεξιοτήτων επίλυσης προβλημάτων) σε ηλικιωμένους ενήλικες.
3. Προωθεί υγιή μάτια
“Επειδή τα αβοκάντο περιέχουν αντιοξειδωτικά όπως τα καροτενοειδή [όπως η λουτεΐνη], μπορούν να είναι ευεργετικά για την υγεία των ματιών”, λέει ο Famularo.
Υπόθεση: Η ίδια μελέτη του Αυγούστου 2017 σε θρεπτικά συστατικά παρατηρήθηκε αύξηση κατά 25 % στα επίπεδα της λουτεΐνης στα μάτια των ηλικιωμένων ενηλίκων που έτρωγαν καθημερινά αβοκάντο για έξι μήνες.
Τα αβοκάντο είναι επίσης άφθονα σε αντιοξειδωτικά όπως οι βιταμίνες C και E, οι οποίες και οι δύο διαθέτουν προστατευτικές ιδιότητες για τα peepers σας, λέει ο Famularo.
Η διασφάλιση της υγείας των ματιών σας είναι θεμελιώδης σε κάθε στάδιο της ζωής, αλλά είναι ιδιαίτερα σημαντικό καθώς μεγαλώνετε καθώς η προηγμένη ηλικία συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο για ορισμένες ασθένειες των οφθαλμών, σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Οφθαλμολογίας (AAO).
Σχετική ανάγνωση
Πώς αλλάζει το όραμα καθώς μεγαλώνετε και 5 συμβουλές για να υποστηρίξετε την υγεία των ματιών σας
4. Συνδέεται με τη διαχείριση του διαβήτη
Όταν αφήνεται ανεξέλεγκτο ή μη διαχειριζόμενο, ο διαβήτης μπορεί να προκαλέσει κάποια σοβαρά, δυνητικά απειλητικά για τη ζωή ιατρικά ζητήματα, οπότε είναι σημαντικό να κάνετε ό, τι μπορείτε για να ελέγξετε την ασθένεια για μια μακρύτερη, υγιέστερη ζωή. Και η κατανάλωση αβοκάντο ως μέρος μιας συνολικής υγιεινής διατροφής μπορεί να είναι μια από τις πολλές στρατηγικές που παίρνετε για να κάνετε ακριβώς αυτό.
Για ένα, αυτά τα φρούτα έχουν λίγους υδατάνθρακες και είναι χαμηλοί στο γλυκαιμικό δείκτη, λέει ο Famularo. Αυτό είναι σημαντικό για τους λαούς που πρέπει να παρακολουθήσουν τη ζάχαρη και την πρόσληψη υδατανθράκων, εξηγεί.
Η υγιής περιεκτικότητα σε λιπαρά σε αβοκάντο παρέχει επίσης κορεσμένες θερμίδες που μπορεί να βοηθήσουν στον περιορισμό της κατανάλωσης υδατανθράκων επίσης, λέει ο Famularo. Και για να το ξεπεράσουμε, η διατροφική ίνα σε αυτά τα φανταστικά φρούτα είναι επωφελής και για τον έλεγχο του διαβήτη, προσθέτει.
Για να μην αναφέρουμε, τα αβοκάντο είναι γεμάτα από αντιοξειδωτικά της ελεύθερης ριζικής μάχης, τα οποία βοηθούν στην αναστολή της φλεγμονής που συμβάλλει σε χρόνιες ασθένειες όπως ο διαβήτης.
Λοιπόν, πόσο αβοκάντο πρέπει να φάτε ανά ημέρα;
Το Famularo συνιστά να απολαμβάνετε 1/3 έως 1/2 ολόκληρου του αβοκάντο κάθε μέρα. Ακόμα καλύτερα αν το αντικαταστήσετε στη θέση του βουτύρου και άλλων κορεσμένων λιπών, λέει.
Ένα 1/3 ενός αβοκάντο θα σας δώσει 106 θερμίδες, 9,7 γραμμάρια λίπους και 4,4 γραμμάρια ινών, ενώ ένα αβοκάντο 1/2 έχει 161 θερμίδες, 14,7 γραμμάρια λίπους και 6,7 γραμμάρια ινών ανά USDA.
Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές αβοκάντο
- 7 νόστιμοι τρόποι για να φάτε αβοκάντο που δεν είναι τοστ ή guacamole
- 10 αβίαστοι τρόποι για να ντύσετε το τοστ αβοκάντο σας
Διαφήμιση