Όταν είναι η εποχή των sniffles και του πονόλαιμου, δεν υπάρχει τίποτα που είναι τόσο παρήγορο όσο ζεστή σούπα. Αλλά η σούπα κοτόπουλου μπορεί να πάρει παλιά, ειδικά αν είστε άρρωστοι για περισσότερο από μερικές μέρες.
Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές άλλες σούπες που σας κάνουν να αισθάνεστε ζεστοί και άνετοι, ενώ παράλληλα προσφέρετε παρόμοια οφέλη για την υγεία με τη σούπα κοτόπουλου.
Βίντεο της ημέρας
Για παράδειγμα, ο ζωμός είναι ένας τρόπος για να κρατήσετε τον εαυτό σας ενυδατωμένο όταν είστε άρρωστοι, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Και τα αντιοξειδωτικά από λαχανικά και βότανα σε πολλές σούπες βοηθούν στη στήριξη του ανοσοποιητικού σας συστήματος, σύμφωνα με το Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Διαφήμιση
Εδώ είναι 20 συνταγές που δεν είναι σούπα κοτόπουλου noodle που μπορεί ακόμα να σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα – σωματικά και διανοητικά.
1. Σούπα αποτοξίνωσης
Αυτή η πλούσια σούπα είναι γεμάτη με τζίντζερ, κουρκούμη, λεμόνι και καγιέν.
Αυτή η γευστική σούπα συσκευάζει πλούσια σε αντιοξειδωτικά λαχανικά και αντιφλεγμονώδη μπαχαρικά που βοηθούν στη στήριξη ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος, σύμφωνα με μελέτη του Απριλίου 2013 στο Διεθνές Περιοδικό Προληπτικής Ιατρικής . Ενώ το κοτόπουλο και το λάχανο είναι ένας καλός τρόπος για να πάρετε τα λαχανικά και τις πρωτεΐνες στο σύστημά σας, τα βότανα και τα λαχανικά είναι αυτά που το κάνουν μια σούπα αποτοξίνωσης. Επιπλέον, όταν αισθάνεστε άσχημα, είναι ένα μπόνους που χρειάζεται μόνο να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά και μπορεί να διαρκέσει έως και πέντε ημέρες στο ψυγείο.
Διαφήμιση
Συνιστούμε
Διατροφή8 υπέροχα απλή (και υγιή!) Αργή cooker συνταγές Isadora BaumReviewEdnutRition4 Εύκολη και νόστιμη συνταγές σούπας για όλα τα φθινοπωρινά σας veggiesby bojana galicnutrition5 δείπνα ενός-pan για όταν έχετε χτυπήσει το πλύσιμο των πιάτων σας
Συνιστούμε
Διατροφή8 υπέροχα απλή (και υγιή!) Αργή cooker συνταγές Isadora BaumReviewEdnutRition4 Εύκολη και νόστιμη συνταγές σούπας για όλα τα φθινοπωρινά σας veggiesby bojana galicnutrition5 δείπνα ενός-pan για όταν έχετε χτυπήσει το πλύσιμο των πιάτων σας
Αποκτήστε τη συνταγή σούπας αποτοξίνωσης και τις πληροφορίες διατροφής από την κατανάλωση τροφής πουλιών.
2. Αντιφλεγμονώδης λαχανική σούπα με κουρκούμη
Οι φακές και οι πατάτες κάνουν αυτή τη σούπα υπέροχα πλήρωση.
Το κουρκούμη είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, σύμφωνα με την ιατρική Johns Hopkins. Οι φακές, οι πατάτες, το σπανάκι και άλλα λαχανικά σε αυτή τη σούπα προσφέρουν πρωτεΐνη πλήρωσης και πολλές βιταμίνες. Αυτή η σούπα δεν είναι δύσκολο να γίνει, ειδικά όταν είστε κουρασμένοι: συμπεριλαμβανομένου του χρόνου προετοιμασίας, χρειάζονται μόνο 35 λεπτά.
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Αποκτήστε την αντιφλεγμονώδη συνταγή σούπας λαχανικών και τις πληροφορίες διατροφής από nutricly.
3. Σούπα ρυζιού γαλοπούλας
Αυτή η σούπα σας δίνει μια δόση χόρτων με το σπανάκι.
Ενώ δεν είναι σούπα κοτόπουλου, αυτή η συνταγή σούπας εξακολουθεί να έρχεται με πηγές βιταμίνης Α και C. Η απενεργοποίηση κοτόπουλου για την Τουρκία σας δίνει την πρωτεΐνη που χρειάζεστε με λιγότερο λίπος, σύμφωνα με το USDA. Η συνταγή απαιτεί τα βασικά συστατικά όπως το σέλινο, τα καρότα, τα κρεμμύδια και το απόθεμα κοτόπουλου, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλές άλλες συνταγές σούπας.
Διαφήμιση
Πάρτε τη συνταγή σούπας ρυζιού γαλοπούλας και τις πληροφορίες διατροφής από την αίσθηση του καλού φαγητού.
4. Φορτωμένη ψημένη πατατική σούπα
Φορτωμένη ψημένη πατατάκια σούπα για μπέικον, τυρί cheddar και ξινή κρέμα.
Αυτή η σούπα περιέχει παρηγορητικά κλασικά όπως μπέικον, τυρί cheddar και ξινή κρέμα, καθώς και ανοσοποιητικό σέλινο, καρότα, πατάτες και ζωμό κοτόπουλου. Προστέθηκε το σκόρδο, το θυμάρι και τα φύλλα δάφνης πακέτα σοβαρή γεύση. Αυτή η σούπα απολαμβάνει καλύτερα ενώ κυρτά στον καναπέ.
Διαφήμιση
Αποκτήστε τη συνταγή σούπας πατάτας που φορτώνεται και διατροφής από το Crock Pot Ladies.
5. Ιταλική γαμήλια σούπα με quinoa
Το standout σε αυτή τη σούπα είναι το ιταλικό λουκάνικο κοτόπουλου.
Αυτή η σούπα είναι ένας στενός συγγενής του κοτόπουλου με το σέλινο, τα καρότα, τα κρεμμύδια και το ζωμό κοτόπουλου, αλλά τα κεφτεδάκια είναι μια νόστιμη συστροφή. Φτιαγμένο με στήθος κοτόπουλου, ζεστό ιταλικό λουκάνικο κοτόπουλου, ψίχουλα ψωμιού και τυρί παρμεζάνα, αυτή η συνταγή διαρκεί μόνο 30 λεπτά προετοιμασίας και 30 λεπτά μαγειρέματος.
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Πάρτε τη συνταγή της ιταλικής σούπας γάμου και τις πληροφορίες διατροφής από την αγάπη και το zest.
6. Σούπα σκόρδου
Δοκιμάστε το σπιτικό ιταλικό καρύκευμα σε αυτή τη σούπα.
Τρία κεφάλια ψητό σκόρδο, κρέμα, λευκό κρασί, κοτόπουλο και σπιτικά ιταλικά καρυκεύματα συνδυάζονται σε αυτό το ζεστό, γευστικό μπολ. Επειδή το σκόρδο είναι ψητό στο φούρνο, δεν θα αφήσει τη σούπα (ή το στόμα) με μια συντριπτικά πικάντικη γεύση. Επιπλέον, ενώ απαιτείται περισσότερη έρευνα, ορισμένα προκαταρκτικά στοιχεία δείχνουν ότι το σκόρδο μπορεί να υποστηρίξει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.
Διαφήμιση
Αποκτήστε τη συνταγή σούπας σκόρδου και τις πληροφορίες διατροφής από το ατελείωτο γεύμα.
7. Σούπα βασιλικού ντομάτα
Αυτή η συνταγή συνδυάζει βασικά συστατικά – ντομάτες, κρεμμύδι και ζωμό veggie – για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο γεύμα.
Υπάρχουν ελάχιστα συστατικά σε αυτή τη συνταγή – ίσως να μην χρειάζεται καν να κάνετε ένα παντοπωλείο. Είναι φτιαγμένο με ντομάτες, κρεμμύδι, ζωμό veggie και βασιλικό, μαζί με μερικά άλλα μπαχαρικά. Η σούπα είναι πολύ ελαφριά και δεν πρέπει να ενοχλεί ένα στομάχι.
Διαφήμιση
Αποκτήστε τη συνταγή σούπας βασιλικού ντομάτα και τις πληροφορίες διατροφής από την κατανάλωση τροφής πουλιών.
8. Κρέμα μπρόκολο σούπα
Το κύριο συστατικό αυτής της σούπας είναι το μπρόκολο με μια γεύση από parmesan.Image Credit: Little Sunny Kitchen
Ενώ η σούπα μπρόκολο έχει συνήθως τη φήμη ότι είναι εξωφρενικό, αυτή η συνταγή είναι ελαφρύτερη σε ένα στομάχι με αναστάτωση με μόνο ένα πασπαλίζουμε από παρμεζάνα στην κορυφή. Επιπλέον, το σκόρδο και το λεμόνι θα ευχαριστήσουν τα tastebuds σας ακόμα και αν είστε γεμισμένοι.
Διαφήμιση
Πάρτε την κρέμα της συνταγής σούπας μπρόκολο και τις πληροφορίες διατροφής από τη μικρή ηλιόλουστη κουζίνα.
9. Σούπα τουρσί
Αυτή η μοναδική συνταγή απαιτεί το Dill Pickles.Image Credit: The Recipe Rebel
Ναι, διαβάζετε αυτό το δικαίωμα – αλλά μην το χτυπήσετε μέχρι να το δοκιμάσετε. Αυτή η συνταγή πατάτας και άνθη είναι μια μοναδική λήψη για την παρηγορητική σούπα που σίγουρα δεν είναι κοτόπουλο. Επιπλέον, εξακολουθεί να είναι θρεπτικό με πολλά πλούσια σε βιταμίνες λαχανικά.
Πάρτε τη συνταγή σούπας και τη διατροφή των ντετέκτιβ από τη συνταγή Rebel.
10. Βέγκαν φθινόπωρο σούπα
Αυτή η σούπα συμπληρώνεται με μήλα, σιρόπι σφενδάμου και σπόρους κολοκύθας.
Αυτή η vegan σπιτική έκδοση είναι ιδανική για όλους τους οπαδούς της σούπας σκουός του φθινοπώρου από την Panera. Πάρτε μια γεύση πτώσης – ανεξάρτητα από την εποχή – με αυτό το μείγμα από squash butternut και acorn, μαζί με πρόσθετες γεύσεις πτώσης. Χρειάζονται μόνο 15 λεπτά προετοιμασίας και μπορείτε να ξεκουραστείτε ενώ μαγειρεύει για άλλα 45 λεπτά.
Αποκτήστε τη συνταγή σούπας Gow φθινοπώρου και τη διατροφή από την αγάπη και το zest.
11. Λευκό φασόλι και λεμόνι σούπα
Οι υπαινιγμοί του δεντρολίβανου και του λεμονιού είναι αυτό που κάνουν αυτό το πιάτο γευστικό.
Αυτή η χορτοφαγική σούπα δεν θα καθίσει πολύ βαριά στο στομάχι σας, αλλά θα πάρετε ακόμα αρκετή φυτική πρωτεΐνη από τα ρεβίθια και τα φασόλια καναλιών. Αυτό που πραγματικά κάνει αυτή τη σούπα μοναδική είναι η βοήθεια του escarole – αλλά μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το φυλλώδες πράσινο με καλαμπόκι αν προτιμάτε. Χρειάζονται μόνο 5 λεπτά για να προετοιμάσετε τη σούπα πριν μαγειρέψει.
Διαφήμιση
Πάρτε τη συνταγή λευκών φασολιών και λεμονιού και τη διατροφή των πληροφοριών από την Dishing Out Health.
12. Γαλλική σούπα κρεμμυδιού
Κορυφή αυτή τη σούπα με το Gruyère και το Parmesan Cheese.Image Credit: Γεύσεις καλύτερα από το μηδέν
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια γεύση της Γαλλίας. Αυτό παίρνει τη γαλλική σούπα κρεμμυδιού έχει τα βασικά καραμελοποιημένα κρεμμύδια, το ζωμό βοείου κρέατος και μερικά φρέσκα τριμμένα gruyère και parmesan τυρί, καθώς και υπαινιγμούς φύλλων δάφνης, σκόρδο και θυμάρι.
Πάρτε τη γαλλική συνταγή σούπας κρεμμυδιού και τις πληροφορίες διατροφής από τα γούστα καλύτερα από το μηδέν.
13. Σούπα κριθαριού βοείου κρέατος
Τα λαχανικά έχουν επιπλέον γεύση επειδή είναι σιγοβράζονται στο Beef Broth.Image Credit: Dinner στο ζωολογικό κήπο
Εάν ολόκληρη η οικογένειά σας είναι άρρωστη, αυτή είναι μια πλούσια επιλογή που μπορεί να διατηρήσει όλους (ή να σας αφήσει με πολλά απομεινάρια). Μέχρι να γίνει αυτή η συνταγή, θα έχετε τρυφερό βόειο κρέας και σιγοβράζονται λαχανικά. Το κριθάρι προσφέρει ένα πρόσθετο πλεονέκτημα ινών και το όλο θέμα διαρκεί μόνο 20 λεπτά για να προετοιμαστεί.
Αποκτήστε τη συνταγή σούπας και τη διατροφή από το δείπνο στο ζωολογικό κήπο.
14. Σούπα καρότου Parsnip
Τα πασπόνια σε συνδυασμό με το πιπέρι του κύμινου, του κουρκούμη και του καγιέν δίνουν αυτή τη σούπα το γεύμα της.
Τα καρότα παρέχουν άφθονη βιταμίνη Α, η οποία βοηθά στην ανοσολογική λειτουργία, σύμφωνα με το Γραφείο Διατροφικών Συμπληρωμάτων. Τα καρότα είναι το κύριο συστατικό εδώ, αλλά το πιάτο είναι αρωματισμένο με κύμινο, κουρκούμη, πιπέρι καγιέν, θυμάρι και φασκόμηλο. Το quinoa προσθέτει πρωτεΐνη χωρίς να κάνει τη σούπα πολύ βαριά.
Αποκτήστε τη συνταγή σούπας καρότου και τη διατροφή των πληροφοριών από την κατανάλωση τροφίμων πουλιών.
15. Σούπα λουκάνικου
Το λουκάνικο και το καλαμπόκι κάνουν ένα νόστιμο και θρεπτικό συνδυασμό.
Τα συστατικά αυτής της σούπας είναι παρόμοια με τη μέση σούπα κοτόπουλου. Αυτό που το καθιστά διαφορετικό (και νόστιμο) είναι το προστιθέμενο λουκάνικο και το καλαμάκι αντί του κοτόπουλου. Το Kale είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, σύμφωνα με το USDA, για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.
Αποκτήστε τη συνταγή σούπας λουκάνικου και τις πληροφορίες διατροφής από την κατανάλωση τροφίμων πουλιών.
16. Σούπα πατάτας
Το μπέικον, το φρέσκο θυμάρι και το λευκό κρασί προσθέτουν στις πατάτες και τα πιστώσεις.
Αυτή η σούπα διαρκεί μόνο 40 λεπτά για να προετοιμαστεί και να μαγειρέψει. Το θυμάρι και τα φύλλα του κόλπου ζευγαρώνουν τέλεια με το μπέικον και τα πράσα. Είναι επίσης εύκολα τροποποιήσιμο για διάφορους διαιτητικούς περιορισμούς: είναι φυσικά χωρίς γλουτένη και μπορεί να γίνει χορτοφάγος ή vegan.
Αποκτήστε τη συνταγή σούπας πατάτας και τις πληροφορίες διατροφής από τις καλύτερες γεύσεις από το μηδέν.
17. Τορτίλα σούπα
Αυτή η σούπα με τορτίγια εμπνευσμένη από το Μεξικό έρχεται με λίγο λάκτισμα από το Ancho Chiles.Image Credit: A Beautiful Plate
Καλάξτε τις συνταγές σούπας άνεσης με αυτή τη σούπα εμπνευσμένη μεξικανό που δημιουργήθηκε από έναν επαγγελματία σεφ. Θα πάρετε το μερίδιο των προϊόντων σας από τις ντομάτες και το λάχανο, αρωματισμένο με ασβέστη, μαύρο πιπέρι και ancho chiles. Συμπληρώστε το πιάτο με αβοκάντο, τυρί τσένταρ και κόλιαντρο στην κορυφή – και βουτιά τα tortilla τσιπς σε αυτό αν ψάχνετε για μια κρίση.
Πάρτε τη συνταγή σούπας tortilla και τις πληροφορίες διατροφής από ένα όμορφο πιάτο.
18. Απλή σούπα τζίντζερ
Το Fresh Parsnips και το Cardamom Ground προσθέτουν μια μοναδική γεύση σε αυτή τη σούπα.
Το Parsnips είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και κάλιο και έχουν αντιφλεγμονώδη οφέλη, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Michigan, ενώ το Ginger μπορεί να βοηθήσει να διευθετήσει ένα στομάχι, σύμφωνα με μια μελέτη του Απριλίου 2013 στο της προληπτικής ιατρικής . Τα κύρια συστατικά σε αυτό το ζεστό μπολ είναι τζίντζερ και παστινάκια, αλλά η κρεμώδη σούπα έχει επίσης ένα κομμάτι μπαχαρικού από το πιπέρι καγιέν.
Αποκτήστε την απλή συνταγή σούπας τζίντζερ και τη διατροφή από μια όμορφη πλάκα.
19. Ψητή σούπα μελιτζάνα
Τα φασόλια του ναυτικού και τα ζυμαρικά Orecchiette κάνουν αυτή τη σούπα πλήρωσης.
Τα κύρια συστατικά σε αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από ιταλικά είναι λευκά φασόλια, καλαμπόκι, ζυμαρικά, ζωμό ντομάτας και, φυσικά, μελιτζάνα. Είναι στην ελαφρύτερη πλευρά, παρόλο που κάθε μερίδα είναι γεμάτη με 15 γραμμάρια πρωτεΐνης. Οι ντομάτες και το καλαμπόκι προσφέρουν πολλά αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που υποστηρίζουν ανοσοποιητικά.
Πάρτε τη συνταγή σούπας μελιτζάνες και τη διατροφή των πληροφοριών από το Dishing Out Health.
20. Λουκάνικο γαλοπούλας αργής κουζίνας, σκουός και σούπα quinoa
Συσκευασμένο με θρεπτικά συστατικά, αυτό το μπολ μπορεί επίσης να υπερηφανεύεται
Αυτή η σούπα απαιτεί λίγο περισσότερο χρόνο και προσπάθεια: μαγειρεύει για περίπου 8 ώρες, αλλά αξίζει τον κόπο. Με 18 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα και ανοσοποιητικές βιταμίνες Α και C, θα αισθανθείτε γεμάτοι και χαρούμενες μετά την εκσκαφή.
Αποκτήστε το λουκάνικο σούπας αργής κουζίνας, τη συνταγή σούπας και τη διατροφή quinoa και τη διατροφή των πληροφοριών από το Dishing Out Health.
Διαφήμιση
Διαφήμιση